Mayo mit/ohne Kohlehydrate

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Kuchenbäcker.ned

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03. Mai 2009
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Hallo,
kann mir einer sagen wo ich eine Mayo finde die sehr wenig bis keine KH hat?!
Habe eine die hat 2,9g KH auf 100ml. Weiß jemand ob es eine Mayo mit noch weniger gibt?

Lg

Kuchenbäcker.ned
 
Hallo Kuchenbäcker.ned

Die gelbe Delikatess- Mayonnaise von Thomy im Glas hat nur 1g KH / 100ml. Finden kann man sie unter anderem im Kaufland.

Lass sie Dir schmecken :)

LG, emaine
 
Zuletzt bearbeitet:
Bei Kaufland und Real findest du ebenfalls die Delikatess Bruckmann Mayo 1g KH. Es ist so eine große ca. 800g Tube. Für mich die Beste im Geschmack.
 
hi !

wie were es selber zu machen ????

Die Eier trennen und den Eidotter mit dem Senf glatt rühren.
Mit dem Mixer oder dem Schneebesen erst tropfenweise Öl einrühren, dann langsam in einem dünnen Strahl einlaufen lassen. Die Maionaise gut aufschlagen
Die Mayonaise mit Zitronensaft, Salz, Pfeffer, süsstoff und Essigessenz abschmecken

so weiß mann wenigstens wa drin ist :rotfl:
 
AW: Mayo mit/ohne Kohlehydrate

Ich kaufe mir immer die Mayonnaise von Thomy :cool:

Die hat keine Kohlenhydrate und schmeckt ganz gut >:)
 
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AW: Mayo mit/ohne Kohlehydrate

Wenn man nicht grad 100g in sich reinlöffelt, spielts doch eh keine Rolle.
 
AW: Mayo mit/ohne Kohlehydrate

Fussel reloaded schrieb:
Wenn man nicht grad 100g in sich reinlöffelt, spielts doch eh keine Rolle.
Zum Vergrößern anklicken....

Stimmt (schon wieder ;) )
Darum mache ich auch meist keine Mayonnaise, sondern Remoulade.
Da kommen dann noch Gewürzgurken und Zwiebeln so wie ne Menge Kräuter rein.
Schmeckt viel besser und wenn ich dadurch über 10 g KH am Tag komme, stört mich das auch nicht
 
AW: Mayo mit/ohne Kohlehydrate

Künftig werd ich sicher auch drauf achten, wieviele KH drin sind.

Derzeit hab ich noch die von Aldi Süd, da sind glaub ich mindestens 4 g KH/100g drin. Aber bei dem (maximal) einen EL täglich, fällt das doch nicht ins Gewicht.
 
AW: Mayo mit/ohne Kohlehydrate

Fussel reloaded schrieb:
Wenn man nicht grad 100g in sich reinlöffelt, spielts doch eh keine Rolle.
Zum Vergrößern anklicken....

Stimmt, doch ich habe bei 0,1g Kohlenhydrate (pro 100g) einfach ein besseres Gewissen ;)

Und vom Geschmack her, gibt es keine großen Unterschiede (finde ich)! Nur beim Preis gibt es welche!

Thomy kostet bei uns 1,69 Euro (200g).

Würde gerne eine kostengünstigere Alternative haben/finden :help11:
 
AW: Mayo mit/ohne Kohlehydrate

Midnight schrieb:
...
Würde gerne eine kostengünstigere Alternative haben/finden :help11:
Zum Vergrößern anklicken....
Selber machen. 3 Minuten pro Woche.
Der Preis sollte dann zwischen etwa 2,- und 10,- pro Kilo liegen. Je nach dem welche Zutaten man verwendet
 
AW: Mayo mit/ohne Kohlehydrate

Ja, selbermachen aus Rapsöl, oder 2,5g KH in Kauf nehmen.
Von Thomy oder Bruckmann würde ich eher abraten, die sind aus Sonnenblumenöl, das zieht das omega3 : omega6-Verhältnis total in den Keller.
Und Mayo ist eine prima Omega3-Quelle, inbesondere für Leute, die kein Leinöl mögen.

Zu den 2,5KH in einer einfachen (ja!, A&P, Lidl) Mayo:
Mayo hat auf 100g 700kcal. Wenn man also auf 20g KH mit solcher Mayo kommen will, muss man 800g essen, das sind 5600kcal.
Selbst 4KH sind bei Mayo völlig harmlos...
 
AW: Mayo mit/ohne Kohlehydrate

Nur wenn ich Thunfischsalat mache, wird die Mayonnaise mit Olivenöl gemacht, sonst verwende ich auch Rapsöl. Meist den ganz billigen Biodiesel aus den einfachen Plastikflaschen.
Das gute Öl hat oft zu viel Eigengeschmack
 
AW: Mayo mit/ohne Kohlehydrate

War diese Woche mal bei Netto und die haben Mayo mit 1,3 g Kohlenhydraten (pro 100 g), die dazu noch recht günstig ist (79 Cent für 250 ml).
 
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