Meine Aufzeichnungen auf dem Weg...

Fühlst du dich jetzt unwohler oder merkst du etwas weil du anders gegessen hast?

Freitag
VM
gS

NM
KörndlKnäcke
Knackwurst
Mayo

Abend
Kotelette
Radicchio Salat
AvocadoCreme

kcal: 2044 = 99%
F: 159 g
KH: 15,5 g
EW: 131,4 g

Done:
HIIT
Spazieren

Samstag (24Std. Dienst)
VM
gS

Mittag
Suppe aus Blender
Handvoll Walnüsse

Abend
Kotelette
2 Scheiben Käse
Salat

kcal: 1481 = 84%
F: 107,6 g
KH: 23,6 g
EW: 98,1 g


Bin in den letzten ca. 2 Wochen etwas niedergeschlagen ohne zu wissen warum. Hatte keine Hormone mehr in der Arbeit und vergessen welche mit zu nehmen. Also heute meine SD Med. nicht genommen und es ging mir heute zum ersten Mal seit eben ca. 2 Wochen wieder mal richtig gut. Hatte gute Laune und war happy. Ob das zusammenhängt weiß ich nicht. Muss dringend Blutbild machen und sehen ob ich gut eingestellt bin. War ja schon im Urlaub so ein Gefühl und hab da probiert eine kleinere Dosis zu nehmen. Daraufhin hat auch mein Herzrasen aufgehört.
Kann aber auch daran liegen, dass heute total schönes Wetter war. War mit meinem Stern 2,5 Std. wandern und auch etwas reiten. War wunderschön heute.

VM
EW-Drink

NM
1 Cookie Schoko-Mandel LC

Abend
Konjak Nudeln
150g Kürbis
150g Sugo

kcal: 1433 = 61%
F: 107,9 g
KH: 26,3 g
EW: 65,6 g

Done:
2 Stunden wandern
reiten

Sandydoo schrieb:

Fühlst du dich jetzt unwohler oder merkst du etwas weil du anders gegessen hast?

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Wohl fühle ich mich nicht da sich durch das andere Essen der Blutzucker wieder enorm aufgebaut hat . und ich wieder Metformin nehmen muss. Das brauchte ich bei Ketose nicht . Und 7 kg zugenommen habe .
Liebe grüße Renate

7kg gleich dabei isst du ja nicht viel, einfach nur KH. Jetzt wissen wir alle wieder warum u.a. wir die lieber weglassen Das mit dem Metformin ist echt blöd, ich kenne es zwar nicht (nur was ich hier so lese) aber Med nehmen müssen ist generell blöd.
Und merkst du das auch mit den Insulinspitzen, hast du mehr/öfter Guster? Wann willst du wieder clean essen, fällt es dir schwer wieder reinzukommen?

VM
gS

NM
70g Nüsse
55g Käse
50g KörndlKräcker

Abend
300g Avocado-Topfen-Creme

kcal: 1515 = 65%
F: 122 g
KH: 22,2 g
EW: 73,8 g

Done:
1 Std. wandern
1 Std. spazieren
1 Std. Pferdesport

Wow, Du sportest echt viel jeden Tag. Ganz toll. Da ist der Kürbis ganz egal ...

Sandydoo schrieb:

fällt es dir schwer wieder reinzukommen?

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Ja weil ich ständig für normal Essende Gekocht habe und mir da nicht was anderes kochen wollte .
Und Zahngeschichten mäßig war eine Kartoffel leichte als Fleisch zum kauen . Na ja die Früchte im Garten .
Liebe Grüße Renate

Beim kochen für andere fällt es mir nicht schwer das nicht zu essen/probieren, allerdings wär mir auch der Aufwand zu groß doppelt zu kochen. In der Arbeit mache ich das zwar so, das ist aber Dienstzeit und etwas anderes.

@damoller , hallo wie geht es dir inzwischen, hast du dich etwas gefangen? Find ich gut dass du wieder hier bist und muss gleich bei dir nachlesen.
Ich empfinde das spazieren und wandern nicht als Sport eher als Bewegung. Sport empfinde ich erst wenn ich Muskelkater bekomme oder mich das was ich tue sehr anstrengt. Beim Pferdesport reite ich oft nicht, bewege mich aber dennoch bei dem was wir machen.



Dienstag hatte ich einen Termin mit meinem Klienten. Der Depp war zwar dort, ist aber wieder gegangen (weil er dachte es fehlen Unterlagen. Ich hatte ihm aber gesagt, dass ich die mitbringe). Hat es nicht der Mühe wert gefunden mich anzurufen, sodass ich umsonst Zeit vergeudet habe. Danach konnte ich nicht mehr zum Pferd fahren weil ich Nachtdienst hatte. War echt sauer und hab ihm das später gesagt. (Er war wiedermal 1 Std. früher dort, und das nicht zum ersten Mal. Hätte er mich informiert, hätte ich mir den Weg gespart, sein Anruf hätte mich noch z.H. erreicht). Bei uns regnet es seit 3 Tagen durch, die Koppeln sind derweil geschlossen und mein armes Pferd steht nur rum.

VM (Dienstag)
gS, der diesmal rot war. Hatte schon seit längerem Lust auf rote Rüben: Blätter vom Kohlrabi, Salat, Kohl, rote Rübe, Ingwer, Weintrauben (und das Übliche)

Mittags
1 Cookie
Handvoll Nüsse

NM
rote Rübensuppe aus dem Blender (die beste bisher)

Abend
Eierspeise mit
3Eiern
tiroler Speck
etwas Blauschimmelkäse

kcal: 2010 = 96%
F: 164,9 g
KH: 23,9 g
EW: 96,7 g

Done:
HIIT
1 Std. spazieren


Mittwoch hatten wir Team, da ess ich immer zu viel und alles durcheinander. Gestern hatte ich überhaupt total viel Appetit.

VM (Mittwoch)
gS

Mittags-Nachmittags
Käse, Schinken, Mayo, Tomaten, Gurke, Kördlkräcker, Avocado-Schoko-Kokos-Creme

Abend
rote Rübe Suppe
echt viel Milchprodukte in Form von Cremes
Kokosgranola

kcal: 2566 = 142%
F: 219,5 g
KH: 31,3 g
EW: 90,2 g

Sandydoo schrieb:

Der Depp

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Sagen wir ich Depp wenn ich was vergessen habe .

Liebe Grüße Renate

hat eigentlich diejenige, der Du den Bianco Primo
geben wolltest, den genommen?

blaumeise50 schrieb:

Sagen wir ich Depp wenn ich was vergessen habe

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Das verstehe ich nicht?? Ich hatte ja nix vergessen.

@guter : ja, und sie macht sich jetzt fleißig Säfte, vorwiegend mit Obst, Samen und Nüssen. Vor dem Grünen hat sie etwas Abscheu. Dabei hätte sie so viel davon vor der Haustür.

Aber was krass ist, ich dachte nicht dass es einen großen Unterschied macht welchen Mixer man verwendet. Hab ja in den 2 Wochen in Südtirol den Primo verwendet. War erstaunt wie sehr mir der Forte abgegangen ist und wie viel lieber ich ihn mag. Der Primo kam mir plötzlich ganz schön lahm vor

habe ich Dir ja gesagt → aber wenn man es nicht kennt,
glaubt man es nicht

ich muss immer alles selber testen und probieren bevor mich etwas überzeugt. War aber ein super Tipp.
Und wenn du schon mal da bist: findest du es nötig bei der Saftkur von J. Vale so vorzugehen wie es beschrieben wird, nämlich entsaften und smoothen um dann alles zusammen zu mischen? Wäre die Wirkung anders als alles in den Blender zu werfen?
Ich möchte diese Saftkur machen, scheue mich aber vor dem täglichen entsaften.

das entsaften verstärkt die gS Wirkung ganz enorm
→ es wird ja als Flüssigkeitsgrundlage für den gS verwendet
→ z.B. als Ersatz für Wasser
es werden z.B. Wurzelgemüse nicht als gS verwendet, sondern
immer gesaftet
die Verbindung von gS mit Juices ist immer optimal

man kann auch sagen → die Nährstoffdichte wird signifikant
erhöht, ohne die Kilokalorien zu erhöhen

Danke für die verständliche Erklärung
Muss gestehen ich bin etwas faul mir Infos aus dem Netz zusammen zu suchen. Gibt immer so viele unterschiedliche Aussagen und unnützes Zeug, dass mir der Schädel schwirrt.
Dann werde ich das so machen, wann ich beginne weiß ich noch nicht.

Sandydoo schrieb:

Das verstehe ich nicht?? Ich hatte ja nix vergessen.

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Nicht du ! Sondern wir bei uns in Osttirol sagen , wenn wir was vergessen haben .Bin ich ein Depp!

blaumeise50 schrieb:

Sondern wir bei uns in Osttirol sagen , wenn wir was vergessen haben .Bin ich ein Depp!

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sagen wir auch in dem Zusammenhang und anderen.

VM (Donnerstag)
gS

NM
50 Körndlknäcke
70g Raclette
Handvoll Nüsse

Abends
120g Beiried
150g Salat
AvocadoCreme
1 Cookie

kcal: 1816 = 75%
F: 140,7 g
KH: 31 g
EW: 87,5 g

Done:
1 Std. Reitsport
80 min. wandern
HIIT


VM (Freitag) hatte Nachtdienst
gS

Mittag
1 Cookie

Abend
Zucchinisuppe aus dem Blender
AvocadoCreme

kcal: 1519 = 77%
F: 120,5 g
KH: 26,2 g
EW: 71 g

Done:
1 Std. spazieren



VM (Samstag)
gS

NM
etwas Käse und Wurst
wenig Körndlkräcker
1 Cookie

Abend
Lachssteak
100g Welsfilet
150g Blattsalat
150g Zucchini + Kürbis gebraten

Nacht:
Avocadocreme

kcal: 2361 = 100%
F: 186 g
KH: 26,5 g
EW: 134,2 g

Done:
1 Std. Reitsport
80 min. Wandern



VM (Sonntag)
gS

NM
60g Raclette
50g Leinsamenknäcke

Abends
100g Tafelspitz
300ml Rindsuppe mit wenig Kraut
100g Salat

etwas Creme genascht, hab was neues probiert.

kcal: 1398 = 60%
F: 114,6 g
KH: 25,3 g
EW: 57,2 g

Done:
reiten
wandern

Gestern war ein schöner Herbsttag, kalt aber sonnig. Hab ich ausgenutzt und nach dem Nachtdienst mit meinem Stern den Berg unsicher gemacht. Heute auch, aber das Wetter war nicht so gut. Nebelig, aber wenigstens kein Regen.

Ich bin häufiger müde und habe das Bedürfnis nach einer klaren Linie und "reinem" Essen, möchte entgiften und meinen Körper entlasten. Saftfasten möchte ich probieren, oder eher smoothen & soupen, habe aber etwas Angst davor, ob ich das schaffe weil ich schon gerne was zum beißen habe. Am Mittwoch fahren wir mit einigen Bewohnern mit dem Schiff nach Bratislava, davor ändere ich jetzt mal nix. Im November hätte ich noch eine Woche frei, da wär es passend, aber ich glaube ich möchte schon loslegen.

Ich esse z.Z. total gerne Topfen-Avocado-Cremes. Durch den Kilokick (hab ich hier gelesen) bin ich auf die Idee gekommen, der Creme Eiweiß zuzufügen. Einerseits um die Creme fluffiger zu machen andererseits um mehr EW aufzunehmen und weniger Fett. Hab jetzt mal versucht das Eiklar in den Blender mit zu schmeißen, und he das funzt super! Wird total cremig.

Sandydoo schrieb:

Ich esse z.Z. total gerne Topfen-Avocado-Cremes. Durch den Kilokick (hab ich hier gelesen) bin ich auf die Idee gekommen, der Creme Eiweiß zuzufügen. Einerseits um die Creme fluffiger zu machen andererseits um mehr EW aufzunehmen und weniger Fett. Hab jetzt mal versucht das Eiklar in den Blender mit zu schmeißen, und he das funzt super! Wird total cremig.

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Das hört sich wirklich gut an. Wenn ich vom Saften und Smoothen mal eine Pause mache, könnte ich mir das auch gut vorstellen, hört sich lecker an. Kannst Du mal für dumme Anfänger wie mich erklären, was da alles reinkommt und wie Du es genau machst?

Hi Dietgirl,
sag nicht dumm zu dir
du kannst nicht hellsehen?

Ich mach in die Cremes alles rein auf was ich grad Lust habe. Meistens:
2 Teile Avocado, 1 Teil Topfen/Joghurt (selber gemacht), 1 Teil Mascarpone
und dann wahlweise:
geriebene Kakaoschalen, Vanille, Nüsse, Zitrone, Whey, Schoko Nips oder Schoko 99%, Heidelbeeren, Flohsamen.....
Weiters je nach Konsinstenz (vor dem Eiskasten ohne Mixen)
Chiasamen, Kokosgranola, Sojaflocken (auch auf was ich grad Lust habe, auch mal nix)

gestern hab ich noch 1 Cookie mit rein gegeben, so gut

Meine Cookies bestehen nur aus reinen Zutaten: Nüsse, 99%ige Schoki (wenig), Eiern, irische Weidebutter, Kokosöl oder Ghee. Das einzige Zweifelhafte daran ist 1 EL Whey. Sonst alles Bio. Diesmal hab ich Macadamia-Mehl genommen, da ich für eine Freundin gebacken habe, die diese Nüsse liebt.

Was neues hab ich auch entdeckt und das ist super: ganze Zitrone in den Tiefkühler, bei Bedarf was davon (samt Schale und Kerne) in Kuchen/Kekse/Cremes reiben. Dann wieder in den TK.
(entweder so, oder alles in den Blender)

Zubereitung:
eben alles auf einmal in den Blender oder mit dem Mixer (nur mehr selten). 1 Min. mixen. Fertig. Die Chiasamen geb ich erst in die Fertige Creme weil ich es so gerne mag wenn es knirscht. Welche Stufe und so weiß ich nicht, da ich ja jetzt Programme einstellen kann, was super ist. Da wird meistens in verschiedenen Stufen gemixt, von 6-höchste Stufe.
Nüsse kann man vorher kurz mahlen, ist aber nicht nötig.

Eine Schatzkammer an Ideen ist Pinterest. Ich suche mir nur immer Rezepte und mach dann doch was ich will. Wenn ich dann safte, werde ich mich aber an Rezepte halten.

Sorry, soviel Text