Nussecken

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Scharmuppi

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19. Juli 2011
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Ort
Rheinberg NRW
Habe gerade selbstgemachte Nussecken im Backofen.

150g Sojamehl
1 Tl Backpulver
65g Xucker
2 Tl Vanille Xucker
65g Butter
1 Ei

Dies zu einem Teig verrühren dabei habe ich etwas Sahne noch dazu gegeben.
Den Teig auf dem Backblech verteilen. Wer mag etwas Marmelade ich habe Stevia Erdbeermarmelade genommen aber auch nur 2 Tl.

Für den Belag
100g Butter
75g Xucker
1 Tl Vanille Xucker
Vanille Aroma ein paar Spritzer
100g gemahlene Mandeln
100g gehackte Mandeln

Backofen auf 170°c für ca 25 minuten.

Sind sehr lecker geworden mein Sohn hat auch schon probiert.
 
AW: Nussecken

Hört sich super lecker an! Endlich eine Verwendung für mein Sojamehl gefunden, werd ich am Wochende sofort ausprobieren :D Danke für das Rezept!
Lg
 
AW: Nussecken

Klingt lecker. :) Ab welcher Phase darf man die denn naschen?
 
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