Paprikasalat mit Fleischwurst / Phase II

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KH Killer

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28. Sep. 2004
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128
Reaktionspunkte
1
650g Paprika(rote,grüne,gelbe)
3 Frühlingszwiebeln
250g Fleischwurst
4 El Tomatenmark
4 El Aceto Balsamico
2 El Olivenöl
Salz,Pfeffer

Paprika entkernen,halbieren und in feine Streifen schneiden,die Frühlingszwiebel in kleine Ringe und die Fleischwurst in kleine Würfel schneiden.Tomatenmark mit dem Essig,4 El Wasser und das Olivenöl verrühren und pikant mit Salz und Pfeffer abschmecken und über die anderen Zutaten geben,30min durchziehen lassen und eventuell nochmal abschmecken.
4 Portionen a ca.8g Kh
 
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