pro 100 g haben folgende Gemüse diese KH-Gehalte:
0,3 Endivien frisch
0,5 Spinat tiefgefroren gegart
0,6 Blattspinat frisch
0,6 Sauerkraut frisch gegart
0,6 Sauerkraut Konserve abgetropft
0,7 Feldsalat frisch
0,8 Weinsauerkraut frisch
0,9 Chinakohl frisch gegart
0,9 Schwarzwurzel Konserve gegart
1,1 Kopfsalat frisch
1,2 Chinakohl frisch
1,2 Grünkohl Konserve gegart
1,2 Schwarzwurzel frisch gegart
1,2 Spargel Konserve gegart
1,4 Artischockenboden Konserve
1,5 Cornichons Sauerkonserve
1,5 Gewürzgurken Sauerkonserve
1,5 Radicchio frisch
1,6 Blumenkohl frisch gegart
1,6 Eisbergsalat frisch
1,6 Grünkohl frisch gegart
1,6 Knollensellerie frisch gegart
1,6 Schnittlauch frisch
1,6 Schwarzwurzel frisch
1,6 Selleriesalat Sauerkonserve
1,6 Spargel frisch gegart
1,7 Romanosalat frisch
1,7 Wirsingkohl frisch gegart
1,8 Gemüsemischung Trunk
1,8 Gurke frisch
1,8 Gurke frisch gegart
1,8 Kresse frisch
1,9 Bleichsellerie gegart
1,9 Broccoli frisch gegart
1,9 Rettich frisch
2,0 Brunnenkresse frisch
2,0 Pastinake frisch gegart
2,0 Rotkohl Konserve gegart
2,0 Sauerampfer frisch
2,0 Zucchini frisch
2,0 Zucchini frisch gegart
2,1 Algen frisch
2,1 Radieschen frisch
2,1 Tomaten Gemüsesaft
2,2 Bleichsellerie frisch
2,2 Bohnensalat Sauerkonserve
2,2 Fenchel frisch gegart
2,2 Gartenkürbis frisch
2,2 Rosenkohl frisch gegart
2,2 Sellerie frisch
2,3 Blumenkohl frisch
2,3 Chicoree frisch
2,3 Knollensellerie frisch
2,3 Tomaten Konserve gegart
2,5 Aubergine frisch gegart
2,5 Bohnen grün Konserve gegart
2,5 Porree frisch gegart
2,5 Rotkohl frisch gegart
2,6 Tomate rot frisch
2,8 Fenchel frisch
2,8 Kohlrabi frisch gegart
2,8 Mohrrübe Konserve gegart
2,8 Rotkohl frisch mit Küchenabfall
2,9 Gemüsepaprika grün frisch
2,9 Mangold frisch
2,9 Paprikaschoten frisch gegart
2,9 Pastinake frisch
2,9 Tomaten frisch gegart
3,0 Weißkohl frisch gegart
3,2 Bohnen grün gegart
3,2 Karottensalat Sauerkonserve
3,3 Bohnen grün tiefgefroren gegart
3,3 Schalotte frisch
3,5 Weiße Rübe frisch gegart
3,6 Mohrrübe frisch gegart
3,6 Suppengrün frisch
3,7 Kohlrabi frisch
3,7 Kohlrübe (Steckrübe) gegart
3,7 Palmenherz Konserve gegart
3,9 Zwiebeln frisch gegart
4,0 Gemüsepaprika rot Konserve
4,0 Mohrrübe Gemüsesaft
4,2 Weißkohl frisch
4,3 Portulak frisch
4,3 Wachsbohnen Konserve gegart
4,6 Kürbis frisch gegart
4,7 Weiße Rübe frisch
4,8 Gemüsemischung frisch gegart
4,8 Mohrrübe frisch
4,8 Rote Rübe Konserve gegart
4,9 Zwiebeln frisch
5,5 Rote-Beete Sauerkonserve
5,5 Wachsbohnen gegart
5,7 Kräutermischung
6,1 Mixed Pickles
6,1 Rote Rübe frisch gegart
6,4 Gemüsepaprika rot frisch
7,3 Meerrettich Konserve
7,4 Petersilienblatt frisch
8,4 Rote Rübe frisch
9,1 Löwenzahn frisch
9,8 Erbsen grün Konserve gegart
12,3 Erbsen grün frisch
12,4 Erbsen grün tiefgefroren gegart
12,6 Erbsen grün frisch gegart
12,6 Zuckermais Konserve abgetropft
13,2 Perlzwiebel Konserve abgetropft
14,6 Limabohne getrocknet gegart
15,7 Zuckermais frisch gegart
25,3 Tomaten Konzentrat
28,4 Knoblauch frisch
29,2 Sojabohnen getrocknet
47,6 Bohnen dick getrocknet
47,8 Kichererbsen getrocknet