problme beim einkaufen!!!

hallo@all

also ich war heute einkaufen und habe mal alles durchgeschaut. mal ne frage, was esst ihr denn eigentlich für schinken??

ich habe keinen und ich meine keinen schinken lachsschinken oder ähnliches gefunden der ohne dextrose, zucker, zuckerkulör oder anderen kram verarbeitet war#!

ok, ich bin dann zu fleischtheke weilich dachte,diese eingepackte kram muss ich ja nicht nehmen. aber weit gefehlt. ich hab der fleischerfachverläuferin erzählt das ich eine allergie gegen alles was mit ose endet habe und suche nun wurstwaren ohne diese inhaltsstoffe. hab erst gedacht die macht mich rund aber weit gefehlt, sie hat ihr schlaues buch geholt und siehe da bis auf 2-3 sorten ist überall dieses zeug. und ehrlich gesagt war mir das einfach zu teuer. zb so ein ganz teurer italienischer schinken serano oder so. naja bin dann mit einer halben braunschweiger ohne diese ose dextrose zuckerpampe aus dem laden und hab noch hühnerflügel,brust und minutenschnitzel mitgenommen. also wenn man keine nahrung findet wirds echt ein problem.

welche sorten holt ihr denn da??? oder bin ich blind?

Das ist fast überall minimal als Geschmacksverstärker und zur Konservierung drin.

Je weiter hinten es auf der Zutatenliste steht desto weniger ist davon drin.

Kannst alle Schinkensorten essen.

Hallo

Das ist wohl, wenn ich das richtig interpretiere, der Grund (mitunter), warum Mr. Aktins zu den "unverarbeiteten Lebensmitteln" rät. Eben weil die nicht mit Zucker, Geschmacksverstärkern, etc. versehen sind.
Es gab hier kürzlich schon mal einen Thread...... es ist erschreckend, wie wenig "reine" Lebensmittel wir in den Kaufhäusern haben.

Aber so ganz ohne ab und an mal ein Würstchen oder eben auch Schinken gehts halt auch nicht.....

Hallo Sabine !!

Ja, das mit der "Wurst" ist so ein Problem. Fast überall ist Zucker in irgendeiner Form drin. Aber wie Kai schon sagte, je weiter hinten der Zucker in der Zutatenliste steht, desto besser ist das. Atkins rät ja in seinen Büchern zu "unverarbeiteten Lebensmitteln".
Also ich esse auf der Arbeit morgens viele Schinken-Käse-Röllchen und es hat mir noch nicht geschadet. Natürlich zu Hause am Abend dann richtig "unverarbeitete Lebensmittel" (Steaks, frischen Salat, grünes Gemüse).

Liebe Grüße
Elke

hallo ihr lieben

das mit der angabe er inhaltsstoffe ist mir bekannt aus meinen anderen diätversuchen :???: die wohl jeder kennt und die doch nicht klapen

ich dachte dabei eher an schinken zb lachsschinken oder mal gekochten schinken. naja nicht jeden tag aber mal mit ei kombiniert oder den salat mit kochschinken einwickeln so als abwechslung.

im lachsschinken sehe ich den vorteil, da er sehr mager ist, den kalorienbedarf damit geringer zu halten wie zb mit schinkenspeck zb. ich hatte noch welchen im haus und hab ihn weggeschmissen *lol* weil da dextrose draufstand.:hauvorko: das hätte ich mir ja dann sparen können. :whistel2:
@zorazebra
da hast du wirkich recht... es ist nicht zu fassen was man so in sich reinschiebt und man wusste es nciht. es macht mich sogar etwas sauer weil wenn ich an der fleischtheke kaufe denk ich ich hab qualität. naja das ist eben alles buisness.

also seid ihr sicher der meinung ich kann ddurchaus schinken auch abgepackten kaufen und essen??

ach...nochwas. ich habe auch nach majo gesucht aber keine gefunden die nur annähernt dem kriterium entspricht. welche könnt ihrempfelen? ich bin kein großer fan davon aber ein paar gefüllte eier mit lachs und ein tupfer majo find ich schon lecker.

danke für die tips


gruss biene

zuckerkulör ist lediglich ein farbstoff

Sera schrieb:

zuckerkulör ist lediglich ein farbstoff

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der aus zuckerrüben hergestellt wird auch bekannt als rübenkraut

ja aber keinerlei KH enthält!

Warum sollten erhitze Kohlenhydrate keine Kohlenhydrate mehr enthalten?

http://de.wikipedia.org/wiki/Zuckerkulör
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@ blue velvet: Mayo kann man ja auch selber machen....dann weiß man genau, was drin ist...

jo, hab mir schon ein rezept rausgesucht, hab die sucherei nämlich satt :rotfl:

selbst iss die frau