Süsstoff...und noch ein paar Fragen ;-)

Mel25 · 31. Dez. 2006

Spinat ... und noch ein paar Fragen

Hallo Ihr lieben!

Also habe mal ein bissie gestöbert und auch einiges über Süstoff gefunden.... meinen darf ich benutzen *freu*. Nun aber meine Frage bin am verzweifeln. Und zwar steht im Atkins Buch (neue) man soll pro Päckchen 1KH rechnen. 1 Päckchen??? was meint er ??? etwa ein Stück:shock: oder eine ganze Packung???? auf meinem stehen keine KH deswegen die Frage....

Aja noch eine hätte ich auf Lage..... sorry für die vielen Fragen....*schähm*

Wie sieht es aus mit TK-Spinat??? muss ich da das Gewischt im gekochten Zustand nehmen oder im Gefrorenen..... Atkins hierzu ..... bei Gemüse das an Volumen verliert beim Garen sollte voher gewogen werden.... hilft mir nicht wirklich viel......

Also muss sagen das ich gut zurecht komme mit Atkins ausser mein Freund hat probleme mit dem Frühstück da er an der frischen Luft arbeiten muss.... Brot fällt weg, Eier jeden Tag das schafft er nicht, Pfannenkuchen ist auch nicht sein ding.... zu süss am morgen....könnt ihr mir vielleicht helfen???? *liebgug*

danke schon im vorraus....

Allen einen guten Rutsch ........ und ein tolles und aufregendes Jahr 2007

stephankn · 31. Dez. 2006

Hi,

keine Ahnung, was Atkins da für komische Produkte hatte. Bei flüssig-Süßstoff und diesen Mini-Tabletten musst du keine KH anrechnen.

Bei Streusüße könnte es etwas anders aussehen.

Atkins seine blöden Tassen finde ich persönlich sehr unpraktisch. Verwende einfach eine Nährwerttabelle und benutze eine Waage.
Du bekommst recht schnell ein Gespür dafür welche Menge in etwa welchem Gewicht entspricht. Hier kommt es ja nicht aufs Gramm an.

Fertigspinat mit Rahm & Co. hat normalerweise deutlich KH. Nix für Phase 1.
Sollte aber auch draufstehen.

Ansonsten beziehen sich Nährwerte immer auf das Ausgangsprodukt. Falls doch mal das zubereitete Produkt gemeint ist steht das dabei.

Frühstück: Fleisch? Oder Putenbruststückchen mit Käse? Als Abwechslung wäre auch ein EW-Shake mit Öl und Leinsamen drin.

Stephan

Mel25 · 31. Dez. 2006

Hi,

Danke danke, für deine rasche Antwort sass shcon auf heissen Kohlen ..... wegen Mittagessen.. *gg*

Also habe ich das richtig verstanden das ich den gekochten Spinat rechnen muss.

Hab hier einen normalen TK-Spinat ohne Rahm etc.....

liebe Grüße Mel

stephankn · 31. Dez. 2006

Hallo Mel,

Nein. Du nimmst das Gewicht vom gefrorenen bzw. frischen Spinat vor dem Kochen.

Nährwerte laut BLS:
Spinat TK gegart: 16,7 kcal; 0,4g KH
Spinat TK: 18,1 kcal; 0,55g KH

Stephan

Kai · 31. Dez. 2006

Mel25 schrieb:
Also habe ich das richtig verstanden das ich den gekochten Spinat rechnen muss.

Nein, das Rohgewicht wie es auf der Packung steht oder eben frisch/TK abgewogen ist.......

Aber blos nicht anfangen Erbsen zu zählen, es kommt nicht auf das Gramm an, wie Stephan schon gesagt hat...

miri · 31. Dez. 2006

Hallo Mel,

mache deinem Freund doch Feta-Plätzchen, die kann er pur oder mit Aufschnitt verzehren. Sind echt lecker und herzhaft.

https://www.ketoforum.de/backwaren/23126-brotersatz-feta-plaetzchen-phase-i-ii.html

Mel25 · 31. Dez. 2006

Danke danke für das rezept werde ich direkt ausprobieren hört sich richtig lecker an .... und mein freund wird sich freuen was brotähnlich essen zu können *gg* ..... weil so langsam wird er mürrisch *fg* ....Männer ;-)