Cherimoya
Stamm Mitglied
saftiger Pflaumenkuchen
Zutaten:
100 g Mandeln (Edit: die mit Haut gemahlen)
30 g Sojaflocken (Edit: gemahlen)
1/2 Tüte Backpulver
4 Eier
70 g Frischkäse neutral
Flüssigsüße
1 Röhrchen Vanillearoma
1 Glas (360 g? abgetropft) Natreen-Pflaumen
1 Handvoll Mandelhobel (zum Schluss für Teig)
einfache Zubereitung:
Alles der Reihe nach in einer Schüssel mischen/verrühren.
Natreen-Pflaumen kurz abgießen und unter den Rührteig geben.
In leicht gefettete Silikonform gießen und backen.
Wer mag streut vorher noch 1 Handvoll Mandelhobel für eine tolle Optik drüber!
Backzeit: ca. 25 min bei 170 Grad Umluft.
Fazit: Schon 2 x gebacken und in mein Rezeptheft aufgenommen, da so einfach, lecker und saftig. Auch bei Nicht-LC´ler äußerst gut angekommen!
Und immer wieder die Frage: und da ist wirklich kein Mehl und Zucker drin??? NEIEN...
Zutaten:
100 g Mandeln (Edit: die mit Haut gemahlen)
30 g Sojaflocken (Edit: gemahlen)
1/2 Tüte Backpulver
4 Eier
70 g Frischkäse neutral
Flüssigsüße
1 Röhrchen Vanillearoma
1 Glas (360 g? abgetropft) Natreen-Pflaumen
1 Handvoll Mandelhobel (zum Schluss für Teig)
einfache Zubereitung:
Alles der Reihe nach in einer Schüssel mischen/verrühren.
Natreen-Pflaumen kurz abgießen und unter den Rührteig geben.
In leicht gefettete Silikonform gießen und backen.
Wer mag streut vorher noch 1 Handvoll Mandelhobel für eine tolle Optik drüber!
Backzeit: ca. 25 min bei 170 Grad Umluft.
Fazit: Schon 2 x gebacken und in mein Rezeptheft aufgenommen, da so einfach, lecker und saftig. Auch bei Nicht-LC´ler äußerst gut angekommen!
Und immer wieder die Frage: und da ist wirklich kein Mehl und Zucker drin??? NEIEN...
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