Schoko-Mandel-Crossies (würde sagen Phase 2)[Mod.:Würde ich auch]

Hallo

Bitte die Phase ändern, falls es für Phase 2 noch nicht geeignet sein sollte (shit, Fehler im Titel... sollte natürlich "Crossies" heissen)

Auch Hallo
Meines Erachtens spricht nix gegen Phase 2, bin der gleichen Meinung.
Hab dann mal die Corssies gecrosst.
Gruß Kidimisa!

20 g Kokosfett
30 g 99%ige Schokolade
--> im Wasserbad geschmolzen

10 g Back-Kakao unterrühren und Süßstoff nach Geschmack (ich hab noch ein paar Tropfen Aroma drunter gerührt)

ca. 75 g Mandeln (diese "Plättchen" zum Backen) untermischen, bis alle Mandeln mit Schoki überzogen sind, und es eine etwas festere Masse gibt (alles noch im heißen Wasserbad).

Dann die Masse auf einem Backpapier ausstreichen (ca. 5-10 mm dick) und auf einem Teller ab in den Kühlschrank.
Nach dem Erkalten einfach zerbröseln.

Bei mir ergab das am Ende ca. 130 g Crossies. Sie schmilzen zwar schon (anders wie die M&M´s ) in der Hand, anstatt erst im Mund.....*g*... aber das tut dem Genuss bei mir keinen Abbruch


Werte auf 100 g (bei meinen Zutaten ):
Kcal: 618
EW: 15,4g
KH: 8,0 g
Fett: 58,3 g

Mmmmmmmmmhh !!
Das ist wieder ein brandgefährliches Rezept.
Ich muß nämlich immer alles auf einmal aufessen,
könnte ja sonst schlecht werden.

LG
Claudia