Schokolade 100%

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javfra schrieb:
die ganze Sache mit der Schokolade, nach den neuen Studien, sagen sie nein. Was Sie trinken sollten, ist eine Schokolade mit einem hohen Anteil an Kakao.
Zum Vergrößern anklicken....

Verstehe ich leider auch nicht so recht.
Magst du das nochmal genauer erklären?

Liebe Grüße
 
Schokolade ist üblicherweise eine Mischung aus Kakaomasse, Zucker und weiteren Zutaten.

Bei 100% Schokolade bleibt aber schlicht kein Platz für andere Zutaten. Höchstens etwas Gewürze oder Salz liessen sich ohne Senkung des Prozentsatzes zufügen.

Zur Diskussion können bei 100% daher nur Produkte aus reiner Kakaomasse oder reines Kakaopulver. Allenfalls wären noch Kakaofasern miteinzubeziehen.
 
Her damit :D
100%-Schokolade ist perfekt, um einen allfälligen Resthunger abzuwürgen.
 
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Die Gefahr, gleich eine ganze Tafel zu verdrücken besteht bei mir auch bei 85% nicht.
Mehr als eine Reihe wird es nicht.
 
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