Scissor Sister's carb cut

Hallo Deutschland

Nach Jahren des anonymen Forumspannens ist es an der Zeit, das eigene Fressverhalten den kritischen Blicken der Mitstreiter auszusetzen. Schon seit jeher Anhaenger der Low Carb Methode, mit einer zwischenzeitlichen Abnahme von 40 kg bis auf 75 kg und danach Jahre des Schluderns unter dem Deckmantel der Suchtbekaempfung (wer aufhoert zu rauchen, dem ist alles vergoennt, oder?), ist der Leidensdruck nun wieder gross genug, die Sache anzugehen. Drei Wochen sind bereits geschafft, und es war erstaunlich einfach, v.a. da der Rezeptteil hier mit wahren Schaetzen aufwartet. Meine Lieblinge sind der Mikrokuchen in verschiedenen Ausfuehrungen und die Kichererbsenpizza. Der Leinsamenknaecke ein staendiger Begleiter.

Sonntag, 05.07.2009

Spaetes Fruehstueck

1 Becher Frischkaese mit einigen Himbeeren und geroesteten Mandeln
1/2 Avocado
2 Tassen Kaffee


Abendessen
5 Quorn Wuerstel (Fleischersatz) mit Sauerkraut in der Pfanne mit Kokosnussoel
Mikrokuchen mit Heidelbeeren und 1 TL Diabetikermarmelade
1 Scheibe low GI Brot mit Erdnussbutter

zwischendurch
3 Stueck 99% Schokolade

Fazit: Bin zufrieden, aber viel zuwenig getrunken.

Hallo zurück!

Tja, wir Ex-Raucher sind schon toll. :trampoli:
Ich hab auch vor 1,5 Jahren aufgehört und es sind 7 kg raufgegangen. Wenn man alles so einfach wär, wie das zu lassen. (KH-Sucht ist hinterhältiger!)

Dann wünsch ich dir viel Erfolg!

Warum Irland? (Bin immer so neugierig...)

Ja, ja das Rauchen. Als ich aufhörte hab ich auch etliche Kilos zugelegt. Aber ich denk mal das war nicht so sehr der Nikotinentzug sondern einfach das Gefühl, daß was fehlt. Zum Beispiel, wenn ich eine Tasse Kaffee vor mir hatte. Dann gabs eben bisserl Schoki dazu statt der Zigi.

Dagegen fällt mir der "Entzug" der Kh´s richtig leicht.

LG Rosi

@xossi- waer ja schoen gewesen, wenn's nur 7 kilos gewesen waeren, es war wohl ein Zusammenspiel aus Jojoeffekt und Nichtraucherkilos. Aber was ich mir oft sage, ist, nach der kuenftigen Gewichtsabnahme muss ich wenigstens nicht mehr zu rauchen aufhoeren. Und Kaffee mit Zigarette ist einfach unschlagbar, da hast du Recht rosi_nchen. Aber nun bin ich fast vier Jahre Nichtraucher ohne Rueckfall, und manchmal denke ich, das war jedes Kilo wert. Stellt euch vor, gestern erzaehlt mir mein Vater, er raucht seit 2 Wochen nicht mehr. Er hat fast 50 Jahre geraucht, hammer oder? Ich hatte gar ein Traenchen im Auge. Hoffe, er packt das. Meine Mutter hat er sich auch gleich ins Boot geholt.
In Irland bin ich seit 1.5 Jahren beruflich - aber bald geht es wieder zurueck ins warme Bayern, ein bisschen Sommer kann ich gut gebrauchen (habe heute hier die Heizung angemacht!).


So, nun zum Futter der letzten beiden Tage.

Montag, 06.07.09

Morgens
1 Scheibe Low GI Brot mit Diabetikermarmelade
1 Kaffee mit Sahne und 2 TL Kokosnussoel

Mittags
120g Haehnchenbrust und ein grosser gemischter Salat

Abends
200g gebratener Halloumikaese m. eine Handvoll Sauerkraut, 80 g Haehnchencurry, 1 TL Erdnussbutter und 1 Leinsamenknaecke, 3 Paranuesse, 1 Tasse Tee m. Sahne


Dienstag, 07.07.09

Morgens
2 Leinsamenknaecke m. Kraeuterphiladelphia, 1 Tasse Kaffee m. Sahne

Mittags
2 Haehnchenspiesse und ein grosser gemischer Salat (mit reichlich Mayo )
35g dunke Schokolade, 1 Tee m. Sahne

Zwischendurch
Jetzt haett ich fast die 65 g Macadamias unterschlagen!!

Abends
Schlemmerplattefannkuc: : 35g getrockneter Crispy Bacon, 5 Oliven, 50 g Halloumi, ein paar Babylauchzwiebeln, 20 g Raeucherkaese, 20 g Emmentaler, 2 Spiegeleier, 2 Leinsamenknaecke,
25 g homemade LC Kokosschokolade (Mitbewohner sind begeistert und wollen mir gleich ein Bier aufschwatzen, aber ich felsenfest, no no no, nononono!)

Fazit: Sollte Abends nicht soviel reinhausen (v.a. Kaese). Und wie immer mehr trinken trinken trinken (aber kein Guinness!)

Das ist doch cool nach 50 Jahren noch!!! Er packt das, du hast doch auch seine Gene !

Und ich wollte immer aufhören, wenn ich abgenommen hab. Aber dann hab ich das einfach gemacht. (Ich fand es leichter als abnehmen :lol

Halte den Versuchungen stand, möge der LC-Geist mit dir sein!!!

Der LC Geist ist mir heute abhanden gekommen. Dafuer hat mich ein anderer Geist heimgesucht...der heimtueckische Wodkageist. Hatte heute in Dinner bei mir zu Hause und habe Pizza selbstgemacht, von der ich nur ein Ministueck hatte, und selbst eine Kichererbsenpizza gegessen (der gute Wille war also da..).
Zum Glueck hab ich tagsueber nicht so viel gegessen, da ich morgens beim Zahnarzt war (320 EUR fuer Reinigung und n paar Roentgenaufnahmen, tz, Zahnarzt in Irland muesste man sein..).

Mittwoch, 08.07.2009

Morgens
2 Leinsamenknaecke mit 20g Emmentaler, 1 kl. Avocado

Mittags
Gemischter Salat m. 2 hartgekochten Eiern (und viel Mayo)

Abends...und los geht's
15 Tacochips mit Guacamole
2 Leinsamenknaecke mit Putenbrust, Oliven, Fruehlingszwiebeln
1 Kichererbsenpizza mittel, belegt mit Tomatensosse, Kaese, Parmaschinken, gekochtem Schinken, Zwiebeln
1 Ministueck normale Pizza (oops...mit ganz duennem Boden, man muss doch seine Eigenkreationen probieren oder??)
2 Glaeser Diet Coke koffeinfrei m. Wodka und Limette
1 gruener Tee
2 Stueck LC Schoki

naja kann passieren, war ein netter Abend und zu meinem grossen Glueck wurde saemtlicher Pizzaueberschuss dankbar fuer die Daheimgebliebenen eingepackt :schwitz2:

Die naechsten zwei Tage werde ich mal auf Phase 1 schalten, da am Wochenene 'leider' ein Kurztrip geplant ist wo der Alkohol wohl in Stroemen fliessen wird. Werde vorsichtshalber mal Gin und Tonic light besorgen...

Guts Naechtle

Aber aber, nicht so selbstkritisch. Das kleine Stück KH-Pizza war doch nicht so tragisch. Als ich mal anfing, sahen da Ausrutscher ganz ander aus :shock:. (Ala wenn schon denn schon.) Heute ist das nicht mehr so. Wenn ich mal "sündige", tue ich das ohne schlechtes Gewissen. Die Menge macht das Gift!

PZR hab ich auch bald, aber sovieeeeeeeeel!!! muss ich nicht zahlen. (Ist ja heftig, übernimmt die KK was davon, sonst sollte man tunlichst seine Beißerchen gut pflegen :crazy:.

Viele Grüße und hab einen schönen Tag!

Danke fuer die wohlgesonnenen Worte xossi, der Ausrutscher hat sich sogar nicht auf der Waage gezeigt, puh. Heute war ich recht gut dabei, bin so um die 30g KH geblieben. Aber hatte heute einen konfliktreichen Tag in der Arbeit, was sich auf den Appetit gelegt hat und war dann nach der Arbeit ein paar Stunden mit Volleyball beschaeftigt...

Daher mein duerftiger
Donnerstag, 09.07.2009

Fruehstueck
Nischt

Mittag
1 Stueck Chicken Kiev (das ist paniertes Huhn gefuellt mit Knoblauchoel), gemischter Salat mit Mayo, 1 Ei

Zwischendurch
3 Tassen koffeinfreier, 1 Tasse normaler Kaffee mit Sahne
ein kraeftiger Schluck aus der Sangria Pulle
1 Pflaume (na das passt ja )

(spaet) Abends
200g Curryhuhngeschnetzeltes, 40g Kaese

Fazit
schon wieder nicht genug getrunken..nur ca. 2 L - aber wenigstens mal Sport gemacht..

Ja, du hast recht, war wohl etwas wenig. Aber man soll ja variieren, was die Energiemenge angeht. Bei mir ist es oft so, dass ein bis zwei Tage in der Woche richtig gut gefuttert wird. Den Rest der Woche esse ich mich zwar immer satt, aber schau, dass es nicht zu dolle ist. Keine Ahnung, wenn ich ein noch besseres Feeling für meine Diät hab, werd ich nicht mehr zählen.

Hatte heute Wiegetag und wieder 1kg weg! :megasmil: Just do it! Ausrutscher sind nun mal menschlich, nobody' s perfect.

Liebe Grüße
(Heute könnte man hier auch die Heizung aufdrehen, 12 °C! im Juli )
Wo genau in Irland bist du eigentlich?

Davon hab ich auch schon gehoert von wegen variierender Energiemenge, das beruhigt immens. Freu mich, dass es so gut fuer dich klappt.
Ich bin die letzten drei Tage auf Road Trip durch die irischen Lande gewesen, daher war LC schwierig. Hab aber kein schlechtes Gewissen, weil ich einfach jede Minute genossen habe.

Werde mal versuchen, alles zusammenzukriegen..wiegen will ich mich erst mal nicht...:???:

Freitag, 10.07.2009

Morgens
Haferbrei m. Suessstoff

Mittags
200g Huhn mit gemischtem Salat und Mayo

Nachmittags
2 Schoko Nuss Kekse
30g Lindt dunkel

Abends
2 Burger
3 Bier je 0,33
1 kl. Glas Rose

Samstag, 11.07.09

Irisches Fruehtstueck bestehend aus
2 Schweinswuerstl gegrillt
1 Spiegelei
1 Stueck Speck gegrillt
1 gebratener Kartoffelmehlfladen (potato farl)
1 Baguettesemmel
1 gr. Glas O-Saft, 2 Kaffee

Zwischendurch
Tee, 1 St. Blaubeerkuchen

Abends

1/4 Blech Pizza (Schinken-Salami-Mozzarella)
1 ST. Kuchen
70g Chips
ok jetzt anschallen
3 Gin Tonic (light Tonic)
2 Cuba Libre (Coke light)
1 Bier

Sonntag, 12.07.2009

Fruehstueck
1 Baguettesemmel m. Butter
1 Soda Farl (so ne Art Semmel)
2 Scheibletten
1 Gl. O-Saft
1 Scone (suesse Backware)

Zwischendurch
nochmal n Scone

Abends
1 kl. Stueck Lasagne, Pommes m. Ketchup
1 Softeis im Becher


Das war also mein supergesundes Wochenende, warum isst man in Gruppen eigentlich immer so viel Mist??
Rein essensmaessig bin froh wieder daheim zu sein..jetzt kann alles wieder seinen gewohnten Gang gehen.

Guts Naechtle
scissor sister

Ja, das war eher weniger LC. Und man isst das dann, weil es der Herdentrieb verlangt. Aber ich denke mal, du brauchst noch mehr Routine. Dein Geschmack muss sich ändern. Wenn ich mal 1/2 Brötchem im Job auf diversen "Belegte-Brote-Mittagessen" nicht drumrumkam (kannst ja schlecht die Wurst runternehmen und das Brötchen liegenlassen :rotfl, hab ich ein zwei Bissen genommen. Man, schmeckt wie Pappe mit Fett.

Find ich aber gut, dass du kein Drama drin siehst. Du wirst deinen Weg schon finden.

Und wo in Irland bist du denn nu? (Entschuldige, ich find das Land so toll.)

Ach, mit KH Ausrutschern hab ich kein Problem und ich weiss nicht ob's an der Routine liegt, bin ja kein Neuling. Zur Not ists ein Ladetag, lol. Aber meine Mitreisenden wussten nicht, dass ich LC mache und ich hatt auch keine Lust, das zu diskutieren, das hab ich schon zu oft. Und ich hatte schon Gelegenheit, das Brot wegzulassen, aber ich wollte einfach nicht. Im Urlaub ueber die Ernaehrung nachzudenken halte ich fuer uebertrieben, deswegen..go with the flow. Und Ketose muss eh nicht sein, auch wenns zu Anfang gut hilft. Ideal, wenn dir Broetchen nicht mehr schmecken, fuer mich werden sie wohl nie an Reiz verlieren.
Um dich nicht weiterzuquaelen will ich dir verraten, dass ich in Dublin wohne. Irland ist einfach toll, ich war uebers WE an der Nordkueste...das ist wie man sichs vorstellt, saftig gruen, Klippen, Wind, Natur Pur. Und in jedem Kaff ein Pub.
:trinken:

Und dies gabs heute:

Montag, 13.07.2009

Morgens
1 Kaffee m. Sahne, 1 geh. TL Kokosnussoel

Mittags
100 g gebr. Schweinswuerstl, Senf
Salat bestehend aus 1 Tomate, Bohnen, Krautsalat, 2 Eiern, Mayo

Abends
250g Tofu u.50g Chorizo in der Pfanne gebraten mit Sesamoel
50g Kaese,
100 g Crème Fraiche
¼ Salatgurke
1 Scheibe Low GI Brot mit Putenbrust
5 Oliven
1 kl. Avocado
einige Macadamia- und Paranuesse

Fazit
Nach dem KH Schlemmerwochenende habe ich es mir schwieriger vorgestellt; versuche auch mehr zu trinken, aber an die 3L komm ich immer noch nicht ran…

scissor sister schrieb:

Um dich nicht weiterzuquaelen will ich dir verraten, dass ich in Dublin wohne. Irland ist einfach toll, ich war uebers WE an der Nordkueste...das ist wie man sichs vorstellt, saftig gruen, Klippen, Wind, Natur Pur. Und in jedem Kaff ein Pub.
:trinken:

Zum Vergrößern anklicken....

Ja ja, mach mir nur den Mund wässrig! Ach, ich kann' s mir schon vorstellen! Na, wenn du keine Anfänger mehr bist, weißt du ja Bescheid. Ich mecker :mercker2:nu aber schon, Urlaub ist okay, aber die Gefahr dann ganz rauszufallen hoch. Aber du bist erwachsen und is ja dein Körper!

Und dieses Drama ums Trinken, why? :drink: Ich höre da auch auf meinen Körper. Inklusive Kaffee lieg ich bei ca. 2 l/Tag. Aber ich zähl da nicht mit.

Viel Spaß heute und sei ein braves Mädchen!

Indeed war ich heute ein braves Maedchen wie ich finde, und bin auch schon voellig zurueck in der Routine.

Dienstag, 14.07.2009

Morgens
Kaffee mit Sahne

Mittags
300g Huhn in China suess-sauer (naja, Kantine halt, aber wenigstens ohne Reis!!), kl. Salat (Tomate, Krautsalat, Majo)

Zwischendurch
35g Lindt 70%

Abends
100g Creme Fraiche
100g Chorizo
eine Kinderhand voll Macadamia und Paranuesse
1TL Erdnussbutter
30g Kaese
Tee m. Milch

Bin schon sehr gespannt auf das naechste Wiegen am Freitag, nach 2 Wochen ohne, merke, wie die Hosen lockerer werden und das Kinn schmaler. Die 102 bis zu meinem Geburtstag in zweieinhalb Wochen werde ich wohl nicht knacken, aber ich aergere mich nicht, da ich mir gelegentliche Drinks nicht verkneifen mag und das ist dann eben der Preis.
Finde es ja schon toll, wenn man wieder in die naechstkleinere Kollektion passt (ich habe Kleidung in saemtlichen Groessen.. ). Die letzte grosse Gewichtsabnahme, 40kg, war in Rekordzeit, die Haut sah danach dementsprechend aus. Und das will ich nicht unbedingt nochmal. Damals habe ich erwaegt, wieder zuzunehmen, damit alles wieder straff wird..ein Wunsch der dann auch in Erfuellung ging, nur unfreiwillig.

Was fuer ein Stresstag. Und zweimal auswaerts gegessen, daher wenig Kontrolle Bin voellig erledigt, daher schreib ich nur kurz die Fressalien zusammen.

Mittwoch, 15.07.2009

Morgens
Haferbrei mit Suessstoff
Kaffee m. Schuss Milch und 1 TL Kokosnussoel

Mittags
Caesar Salad (m. Huehnchenbrust, Parmesan, Croutons)
1 Cappuccino

Abends
8 BBQ Chickenwings
Griechischer Salat
0.2 l Weisswein

2l getrunken, 2 Kaffee m. Sahne

scissor sister schrieb:

Finde es ja schon toll, wenn man wieder in die naechstkleinere Kollektion passt (ich habe Kleidung in saemtlichen Groessen.. )

Zum Vergrößern anklicken....

HA! Hab ich auch! Von 42 - XXXXL alles dabei!

Und Wiegen werde ich morgen auch, herjeeee. Hab da nie ein Gefühl, wenn der UHU immer noch nicht da ist, wäre schon .

Du bist ganz brav! Wie immer doch! Dann erhol dich und lass dich nicht so stressen! (Bremst das Abnehmen, dooooooof.)

Naja brav...heute war wieder n halber off Tag. Immer diese sozialen Verpflichtungen...

Donnerstag, 15,07.2009

Fruehstueck
2 Scheiben Low GI Brot mit 1 TL Diabetikermarmelade, 1 Ei

Mittag
150g Huehnchenbrust, Salat bestehend aus Mayo-Krautsalat, Tomate, Brokkolisalat, Sprossen, Karotten. 20g Kaese

Nachmittag
35g Lindt 70% (ein Hoch auf die Minitafeln)

Abend (auf der Hunderennbahn)
5 Chicken Nuggets, geduenstete Karotten
1,5L Cider *ups*, 1 Amaretto-Baileys Shot *ooooops*

Mitternachtssnack
1 Scheibe Low GI Brot, 1 Scheibe Parmaschinken, bisschen Tomatenpueree und 15g Kaese

Xossi, drueck dir ganz fest die Daumen fuer die uhu...das wird sicher ein berauschendes Gefuehl sein morgen! Ich selbst weiss nicht, ob ich mich morgen auf die Waage stellen soll. Und dieses WE gehts nach D, das wird nochmal die Routine durchbrechen. Aber selbst ein bisschen LC ist besser als gar nicht. Frueher war ich immer 'ganz oder gar nicht'. Aber mittlerweile weiss ich , dass das nicht stimmt. selbst ein halber Tag LC ist ein Erfolg.

Nachti
scissor sister

Ja, einfach dran bleiben. Und UHU bin ich noch nicht. Nix abgenommen diese Woche. Eventuell Sport anheben. Dann dir ein schönes Wochenende!

Ebenso ein schoenes Wochenende und naechste Woche klappt bestimmt mit den UHU. ich drueck die Daumen

Statte der Heimat gerade einen Besuch ab, daher wird wohl dieses WE wieder Alkohol im Spiel sein..

Gestern gabs wieder einen Off-Tag

Morgens
Haferbrei mit Suessstoff

Mittags
halbes Panini mit Chicken, Kaese, Paprika

Nachmittag
50g Chips, 1 Balisto, 0.33l Bier

Abends
2. Paninihaelfte, ein bisschen Huhn, 2 EL Reis

Samstag, 17.07. 09

Brunch
1 Kaffee, 1 Apfelsaftschorle, Omelette aus 3 Eiern m. Gemuese und Kaese

Abend
2 Leinsamenknaecke, 3 Wiener Wuerstel, 70g Emmentaler

Den Alkohol beichte ich morgen.

Schoenen Abend
scissor

Was ist denn ein Panini? Für heute war ja alles im grünen Bereich. Wenn du noch Alkohol trinkst, sieh es als eine Art Trennkost.