Soja-Milchshake-Eis Phase 1

Dieses Thema im Forum "Süßspeisen" wurde erstellt von Muddl, 28. Juli 2010.

  1. Muddl

    Muddl Mitglied

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    Heute habe mir mit der Eismaschine ein oberleckers Eis gemacht:

    200 ml Sojamilch (Alpro-Sojamilch Light) 4gr. KH (100ml =2 gr. KH)
    1/4 TL Guarkernmehl
    Vanille, Süßstoff
    1 großen gehäuften TL Egg-Pro Eiweiß-Schokopulver von Strengthfood

    Alles schön lange mit dem Mixer sehr schaumig Schlagen und dann in die Eismaschine.

    Als Eis ist es immer noch so schaumig-cremig wie Mousse au Chocolade..

    Waaahnsinning lecker - und die ganze Portion hat 4 gr KH und reicht für 2 Personen zum Nachtisch.

    Diese Alpro-Sojamilch ist geschmacklich wesentlich leckerer als die Alpro mit 0,3 KH. Ich würde nicht empfehlen, eine andere zu nehmen.

    Liebe Grüße
    Muddl
     
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