Soja- Taler mit Speck und Käse

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*AndY*

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Weil ich keine Lust auf Fleisch hatte, gabs mal wieder Soja :)

War noch nie der Fan von Soja, aber das hier hat ganz gut geschmeckt. Wichtig ist gut würzen, sonst schmeckt es einfach nicht ;)


50g Sojagranulat
170ml Wasser
___________

3 Eier
50g Käsewürfel
50g Speckwürfel
50g feine Zwiebelwürfel, in Butter anschwitzen

gehackte Petersilie , oder Schnittlauch
Salz, Pfeffer, Muskatnuss
etwas Paprikapulver, Knoblauch

Sojagranulat + Wasser 30 min quellen lassen.
Danach alles miteinander vermengen, etwa 10min ruhen lassen


zu flachen Talern formen und bei
180 Grad Ober/-Unterhitze , bis sie knusprig sind backen. dauert je nach Ofen ca 30min


Das ganze hat in etwa 4 g KH.
 
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