start mit low carb

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pepper

Neuling
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15. Okt. 2014
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schweiz
Hallo, ich möchte mich kurz vorstellen.
Ich bin 58 J., weiblich, 163cm und wiege aktuell 82, 5 kg.
Ich habe seit meiner Pubertät die "übliche" Diätkarriere hinter mir mit vielen Kilos Gewichtsverlust und ebensolchen Zunahmen. Zuletzt landete ich bei meinem Schwerstgewicht von 123kg. Da ich gesundheitlich Probleme hatte und mich furchtbar für mein Aussehen schämte, mir aber eingestehen musste, dass ich es selber nicht mehr schaffte, habe ich mich nach langem Recherchieren und reiflicher Überlegung für eine Magenbypass OP entschieden. Das war vor dreieinhalb Jahren und ich habe damit 43kg abgenommen.
Da das Gewicht nun langsam wieder etwas gestiegen ist, bin ich auf die Notbremse gestanden und habe mit der Dukan Diät angefangen und habe in 2 Wochen damit von 84, 5 2kg abgenommen.
Mein Arzt hat mir nun von der Dukan Diät abgeraten und mir Low Carb empfohlen.
Ich habe nun umgestellt und fühle mich sehr wohl damit.
So, nun ist aber meine Vorstellung sehr lang geworden ;)
Ich freue mich in diesem Forum dabei zu sein und auf einen regen Austausch.
Liebe Grüsse
pepper
 
AW: start mit low carb

...und was ich noch sagen wollte...
seit meiner Umstellung auf low carb habe ich kein Gramm abgenommen :-(
Ich esse zum Frühstück meist eine halbe Scheibe selbst gebackenes low carb brot mit etwas käse, schinken und einer Scheibe Essiggurke, manchmal auch etwas Halbfettbutter und wenig selbst gemachtes Pflaumenmus ohne Zucker.
Mittags im Geschäft manchmal dasselbe Brot mit Fleisch und Käse, dazwischen als Snack mal ein paar Datteltomaten. Zum Abendessen gibts meistens Fleisch mit etwas Gemüse. Pro Tag esse ich höchstens 1 Apfel, sonst keine Früchte.
Ich trinke Kaffee mit etwas Milch, sonst schmeckt er mir nicht und darauf will ich nicht verzichten. Sonst bin ich mit Milchprodukten zurückhaltend, ca. alle 2-3 Tage mal ein Naturjoghurt und den Magerquark im Eiweissbrot (nach Dukan Rezept). Darin ist auch Hafer-oder Weizenkleie enthalten, aber das soll ja nichts machen.
Ich esse eher magere Produkte, muss ich wohl auf mehr Fett umstellen?
Könnt ihr mir einen Tipp geben?
LG pepper
 
AW: start mit low carb

MMn isst du generell zu wenig.
Für Kaffee probier mal mit Butter.
Generell mehr fett
 
AW: start mit low carb

Herzlich willkommen, pepper!

Wieviele Kh willst du denn essen? Ein Apfel z. B. hat ja schon allerhand.
 
AW: start mit low carb

Und welchen Zweck hat der Apfel? ;-)
 
AW: start mit low carb

LowCarb-Brot,
Datteltomaten,
Essiggurke,
Pflaumenmuß,
Halbfettbutter,
Apfel

Das passt ja alles nicht so richtig zu LowCarb
 
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AW: start mit low carb

scheint mir zu wenig Fett zu sein und zu viele Kohlenhydrate :) Ich würde dir empfehlen, mal für ein paar Tage zu monitoren, wie viele Kalorien du isst und wie die Verhältnisse der Makronährstoffe sind. Geht z.B. mit einer fddb App.
 
AW: start mit low carb

Gerade in sauer eingelegtem Gemüse ist oft viel Zucker mit drin
 
AW: start mit low carb

Ja, da gibt es große Unterschiede.
Die, die ich habe, haben keine 2g auf 100g. und ein Gurkerl wiegt je nach Größe 20-40g. Kommt natürlich darauf an, was man sonst so gegessen hat, aber ich mag sie gern.
 
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