The calory myth - empfehlenswert

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AW: The calory myth - empfehlenswert

ah, dann simma eh fast gleich weit. das is Kapitel 9

Und hier dann der Vergleich... naja, es mag sein, dass sich Michi deshalb gut satt fühlt, weil es nährstoffdichte Lebensmittel sind.
Aber irgendwie fehlt mir da was...
es wird natürlich verglichen, dass der Spinat pro Kalorie mehr an bspw. Folaten hat als Mehl. Aber isst man denn davon auch die gleiche Menge? Ist es nicht sinnvoll die Menge zu vergleichen, die man essen kann?
Hier kommt nämlich die Unlogik ins Spiel: man isst dieses SANE Essen, dadurch isst man automatisch weniger... Ja, war denn das nicht das, was wir nicht machen sollten? Weniger essen... Er erklärt zwar, dass man ja eh nicht verhungern soll, weil man ja satt sein soll usw... und, dass es darum geht, sich nicht zu überessen, aber es widerspricht sich mMn dennoch.

Aber naja... ich werde weiterlesen! :)

Probier doch einfach mal grüne Smoothies, wie satt Du von denen wirst.

Du sollst doch nicht den ganzen Tag Karotten oder Spinat kauen.

Das haut man durch den Juicer oder in den Blender.
 
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es wird natürlich verglichen, dass der Spinat pro Kalorie mehr an bspw. Folaten hat als Mehl. Aber isst man denn davon auch die gleiche Menge? Ist es nicht sinnvoll die Menge zu vergleichen, die man essen kann?
Hier kommt nämlich die Unlogik ins Spiel: man isst dieses SANE Essen, dadurch isst man automatisch weniger... Ja, war denn das nicht das, was wir nicht machen sollten? Weniger essen... Er erklärt zwar, dass man ja eh nicht verhungern soll, weil man ja satt sein soll usw... und, dass es darum geht, sich nicht zu überessen, aber es widerspricht sich mMn dennoch.

ganz genau das dachte ich mir auch schon!:???:


C-Peptid (erhöht bei Leptid-Resistenz)

IST das denn tatsächlich so?? hast du das wo gelesen?
ich meinte, dass das C-peptid "nur" aussagt, welche menge Insulin produziert wird.. wobei ich auch nicht weiß, wie schnell sich dieser parameter verändert... insulin ist ja kurzwirksam.

Wenn ich einen BMI 25 annehme, für den Mittelwert von 1.9 C-Peptid
Rechentechnisch hat sich mein Setpoint nun von 227kg auf 85kg verringert, wenn man es so einfach sehen und rechnen könnte, was ich nicht glaube.

ich kann das nicht nachvollziehen... nicht weil ichs besser weiß, im gegenteil.. bin erstens kein rechen-ass und zweitens: KANn man denn den setpoint überhaupt irgendwie errechnen ?? und wer sagt dass der mit dem c-peptid korreliert?
 
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Probier doch einfach mal grüne Smoothies, wie satt Du von denen wirst.

Du sollst doch nicht den ganzen Tag Karotten oder Spinat kauen.

Das haut man durch den Juicer oder in den Blender.

ja, ballaststoffe machen satt (voll) und die flüssigkeitsmenge tut das ihrige dazu.. bin u bleibe eiweiß-fanatisch.. vlt werd ich das irgendwann bereuen,.. vlt aber auch niciht.. :rolleyes:
 
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Aber welchen Sinn hat es unterkalorisch satt zu sein? Es kommt doch wieder auf das Selbe hinaus, dass der Körper zu sparen beginn. Warum sollte er dies auch nicht tun?
Man kann das Ganze auch ganz einfach lösen: Trink vor dem Essen einen Liter Wasser. Dann passt kaum mehr Essen rein... Trotzdem ist es ein Hungern - daher klingt es nachvollziehbar, aber nicht schlüssig.
 
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grüne smoothies? mit karotte u spinat ?? was kommt denn da leicht noch rein ?

und ganz ehrlich mal..: schmeckt das zeug nach was??
 
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hast noch nichts von grünen smoothies gelesen? die machen hier einige!
guter ist da der Experte!

Bei einigen grünen Smoothies muss man sich angeblich etwas daran gewöhnen *g*.
Sache ist: ich habe lediglich einen Stabmixer.
 
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hast noch nichts von grünen smoothies gelesen? die machen hier einige!
guter ist da der Experte!

Bei einigen grünen Smoothies muss man sich angeblich etwas daran gewöhnen *g*.
DAS hab ich auch schon wo darin gelesen *gg
Sache ist: ich habe lediglich einen Stabmixer.

hab auch nur stabmixer mit einem zerkleinerungsteil zum draufstecken..
so entsaftungsgeräte sind halt mega umständlich zum reinigen.. die richtigen geräte um smoothies herzustellen werden auch ned viiel einfacher sein u ein zwei geld kosten die dann auch wieder...

in den wohlschmeckenderen smoothies ist dann sowas wie ananas drinnen... also nix mehr mit KD. sonst - so prinzipiell - ist das sicher gesund! keine frage! pure vitalität eigentlich *gg
 
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Wenn es süss schmecken soll, machst Du ein paar TK-Beeren mit rein. So viele KHs sind das nicht.

Die Avocado hat ungefähr 10g KH für die 200g den Spinat kannst Du vernachlässigen (3g für ein Pfund), die Beeren sind vielleicht 3g KHs für 30g Beeren und damit wäre es schon pappsüss.

Da hast Du fast einen Liter.

Wenn Du das trinkst, hast du schon mal die Proteine von einem 150g Steak.
 
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ok ich kenne nicht das genaue rezept u gekostet hab ichs auch noch nicht... aber von joghurt mischungen bin ich eher gewohnt 150g heidelbeeren zu nehmen.. DAS schmeckt dann nach was.. nur kam da immer auch noch 0,5-1apfel hinein *gg

jetzt nur damit wir uns nicht falsch verstehen:

150g Steak haben pi mal daumen 30gEW.

man bräuchte über 2kg avocados (also etwa 8 ganze avocados) oder
mehr als 1kg frischen spinat!! um in etwa auf 30g EW zu kommen
 
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1 kg Spinat in etwa.

Ja und?

Sind 190 kCal.

Nen Liter Tee trinkst Du doch auch ohne Nachzudenken.
 
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ein Kilo Spinat?!
Genau das meinte ich: Ich werd keinen Kilo spinat essen. warum? WEIL ICH NICHT KANN! Das ist ja eine Unmenge! Und damit hätt ich nur 190kcal! Woher würd ich die anderen nehmen? Das halte ich für sinnlos.
Ok, wenn ich sage, ich faste gerade und es geht darum - aus welchem Grund auch immer - so wenige kcal zu mir zu nehmen, dann ja. Aber ansonsten: Steak! Eindeutig! Schmeckt auch noch besser und ich hab gleich mehr Energie aufgenommen.
 
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Ballaststoffe sind gut.
ok.
Was haben sie im Krieg gemacht? Blut mit Sägespäne. Warum? Sägespäne ist ein reiner Ballaststoff und füllt. Die Nährstoffe kamen halt ausm Blut. Es klingt einfach so, als wäre es das Ziel wieder dorthin zu gelangen. Wenn man die Sägespäne mit etwas mischt, das viel Protein hat pro Kalorie, ist man schnell satt und hat seine Proteine ohne viele Kalorien gegessen zu haben. Toll! Dabei wollten wir doch gar keine negative Kaloriebilanz... Aber jetzt doch!

Protein: 30% der aufgenommenen Kalorien von Protein werden bei der Verdauung desselben verbraucht. Sagt wer...?
nur 35% des aufgenommenen Protein können in Fett umgewandelt werden, so seine Mathematik. sagt wer?

Das Buch hat, wie ich finde, recht gut begonnen, jetzt wird es zu einem normalen Diätbuch, das einfach mit Aussagen um sich wirft.
Und doch wieder zum Ursprung zurück kommt: iss weniger Kalorien aber mit gesundem Essen...und das ist - oh wunder - stärkearmes Gemüse! TATATA!!! und die einzige Abweichung zum mainstream: Gesundes Brot ist doch nicht so gesund. Der Rest: gleiche Leier...

SANEity isn't about "you must do this" and "you can never do that."
achso? genau das ist es. Das ist eigentlich kein Problem, aber es bleibt so: es ist genau das! "Iss das, das ist gut, und iss das nicht, das ist schlecht."

Dann wird noch ein wenig über Industrie und Pharma geschimpft.

Danach kommen wieder ein paar mehr oder weniger interessante Studien über low fat - dass das eben gar nichts bringt.
Aber ich denke, dass es aus dem Zusammehang gerissen wird, denn bei einem hohen Konsum von Kohlenhydraten erscheint mir ein hoher Konsum von Fett nicht angebracht, nach allem, was ich gelesen habe.

Aber schauen wir mal, was noch kommt...ich beginne dann mit Kapitel 13
 
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Wenn Du fertig bist, hänge zum Verständnis noch "Managing Leptin" dran.
 
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Ja, das hab ich gesehen, das Buch mein ich. Hast du das schon gelesen?
 
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100 bis 200 Gramm Eiweiß am Tag!
:shock::shock::shock:
Das ist meiner Auffassung nach nicht gesund! Zwar erklärt er sehr genau, warum Eiweiß einfach im stoffwechsel so viel Energie verbraucht, dass es nicht sehr effizient ist als Fett zu speichern - daher uns nicht fett macht - aber das heißt noch nicht, dass das gesund ist! SO VIEL EIWEISS???!!! Wahnsinn!
 
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Gewichtsbezogen! Selber rechnen.

Ja, ich bin bei "Managing Leptin" gerade am zweiten Mal lesen.

Habe mir aber erst mal noch "Weizenwampe" geholt.
 
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bei der Weizenwampe gefällt mir die Schreibweise nicht.
Ich habe lediglich das Kochbuch, denn da sind genügend Rezepte drin, die man brauchen kann. Halt alles sehr teuer meist mit Mandelmehl....
 
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Teuer?

Ok, Leben war noch nie billig.

Mir hilft da immer der Spruch meiner Grossmutter weiter, "wir sind zu arm, um uns billiges leisten zu können."

Weniger, aber Gutes ist der Königsweg.
 
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Ja teuer.

Mit voller Hose ist leicht stinken - hat ein Freund von mir immer gesagt ;) (damit meine ich: wer Geld hat, kann es ausgeben)
 
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