tiga will sich ändern
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pinke-beere
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WOW ist das ein traumhaft schönes foto 
danke fürs teilen
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Auch von meiner Seite alles Gute, vor allem Glück und Gesundheit....weißt ja, auf der Titanic waren die meisten Passagiere zwar gesund, aber...
Wie lautet der Geburtstagsgruß der Ketarier? "Dann feier mal fett....!"
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Homela
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Da schliess ich mich gern an.
Alles Gute zum Geburtstag. Hab einen schönen Tag.
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pinke-beere
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ui ich bin etwas spät, aber möchte trotzdem noch herzlich nachträglich gratulieren
hoffe du hattest einen schönen geburtstag
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Sieht mega lecker aus. 
Liliane
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War es auch. Ein gutes Kilo für zwei Personen.
Hat gereicht
Lach ... ihr seid echt gut, wir haben bei 900g kapituliert ... er Entrecote, ich Rinderfilet, alles perfekt gegrillt, als „Sättigungsbeilage“ ein paar Kugeln Rosenkohl.
Linea
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Wie macht ihr das Fleisch?
Ich brate es an und mache es dann im Topf mit Flüssigkeit.
Am Wochenende wollte ich einen Rinderbraten im Ofen machen, weil das Stück nicht in den Topf passte (3 KG Rinderbrust), ist aber total daneben gegangen, das Fleisch ist trotz nur 100°C hart geworden....
tiga
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Ofen aufs Maximum vorheizen.
Fleisch kurz vorher mit siedendem Fett übergießen und dann in den Ofen.
Nach ein paar Minuten wenden und den Ofen runterstellen (ca. 160°C)
Ich verwende bei großen Stücken meist ein Bratenthermometer.
Auf keinen Fall zu lange drin lassen. Das Fleisch gart auch auf der Arbeitsfläche noch eine Weile nach
Fleisch kurz vorher mit siedendem Fett übergießen und dann in den Ofen.
Nach ein paar Minuten wenden und den Ofen runterstellen (ca. 160°C)
Ich verwende bei großen Stücken meist ein Bratenthermometer.
Auf keinen Fall zu lange drin lassen. Das Fleisch gart auch auf der Arbeitsfläche noch eine Weile nach
pinke-beere
Stamm Mitglied
danke gleichfalls
