meggi
Stamm Mitglied
Topinamburpfannkuchen
Zutaten:
500g Topinambur roh klein gewürfelt
2 Eier
2 Eiweiß
1 geh. EL Eiweißpulver
Kräutersalz
Die Masse mit der Küchenmaschine zu Brei schlagen und portionsweise in eine kleine Pfanne. Mutti und mir hat es gemundet mit selbst gemachtem Apfelmus.
Zutaten:
500g Topinambur roh klein gewürfelt
2 Eier
2 Eiweiß
1 geh. EL Eiweißpulver
Kräutersalz
Die Masse mit der Küchenmaschine zu Brei schlagen und portionsweise in eine kleine Pfanne. Mutti und mir hat es gemundet mit selbst gemachtem Apfelmus.
