Jetzt wo tiga es sagt, es könnte wirklich an der Einseitigkeit gelegen haben. Nach einem leckeren brokoli käse Auflauf war der Hyper dann wieder ok. Bei Gemüse hab ich immer die Befürchtung sie könnten doch zu viele kh haben, wenn ich zB, das falsche erwische oder zu viel davon esse. Welches Gemüse ist denn da einigermassen safe? Brokoli hat wenig. Aber schon beim Blumenkohl gets ja schon wieder eher knapp her und zu, wenn ich unter 20kh bleiben soll. Und nur 250gram stellt in meinen Augen eher was für den hohlen Zahn dar
Da haben wir wohl unterschiedliche Werte.
Mein Blumenkohl Marke Crops ( ich glaube den gibts bei uns im Kaufland oder Netto ) hat 2,8g KH auf 100g.
Mein Brokkoli Marke Golden Crown ( auch hier entweder Kaufland oder Netto ) hat 2,7g KH auf 100g.
Meine grüne Paprika hat so ca. 3g KH auf 100g. Ist bei uns aktuell aber selten geworden. KA warum, ich seh überall nur noch gelb, orange und rot. Rewe ist hier meine Quelle aber die Dinger sind steinhart. In den Discountern seh ich grüne nur noch als Tricolor und die kauf ich nicht.
Was deine Menge angeht teile ich deine Meinung nicht. 100g Bacon, 200g Ei und 100g Brokkoli, Blumenkohl oder Blattspinat angebraten in Rapsöl, Kokosöl oder Ghee sind mehr als genug fürn Frühstück bei mir.
Am Ende noch nen Schuss Leinöl und Schnittlauch oder Petersilie drüber. Fertig.
Ansonsten wie wäre es mit Feldsalat. Meiner hat 0,8g KH auf 100g. Da kannste dir ja locker 1 KG von reinziehn aber so viel wollen selbst Kanickel nicht davon futtern.
Spinat ist da auch ähnlich der hat meine ich bei mir 1,4g KH auf 100g. Soviel Spinat esse ich niemals und selbst wenn ich mal ne ganze 400g Packung futtern sollte juckts doch keinen
Ich nehm mich nicht so gerne als Beispiel weil ich nicht das beste bin
Aber nehmen wir mal diesen Tag hier
https://www.ketoforum.de/thema/wuchtbrumme-auf-abwegen.45640/page-10#post-1125291
Morgens 65g Blumenkohl
Mittags 85g Fenchel, 180g Eichblattsalat und 200g frische Champignons
Abends 150g Lauch
und trotzdem nur 17,4g KH laut fddb zumindest.
Aber so grün will sicher nicht jeder leben.