Überraschungsschnitzel Phase I :)

Ketoforum

Help Support Ketoforum:

This site may earn a commission from merchant affiliate links, including eBay, Amazon, and others.

Schneeflocke

Mitglied
Registriert
08. Mai 2006
Beiträge
5
Reaktionspunkte
0
man nehme :

200g gemischtes hackfleisch
200g putenfleisch
100g frische champignons
60g bis 100g käse (je nach lust und menge die man noch mampfen darf :) )
frische petersilie

-putenfleisch und hackfleisch mit salz und pfeffer würzen
-den backofen in der zwischenzeit auf ca 200 grad vorheizen
-pute und hack übereinander in eine kleine auflaufform geben ( wobei das putenfleisch unten liegen sollte)
-das ganze so 10 bis 20 minuten in den backofen schieben
-in der zeit pilze kleinschneiden, petersilie hacken und käse in ganz kleine streifen schneiden
-die auflaufform aus dem ofen holen
-petersilie, pilze und käse auf dem fleisch ausbreiten und das ganze nochmal ab in den ofen bis der käse schön zerlaufen und knusprig braun ist

lasst es euch schmecken>:)

achja
da wird ne ganze menge fleischsaft austreten...wenn man lust auf ne sosse dazu hat einfach ein bisschen von dem saft mit sahne oder doppelrahmfrischkäse vermengen

eure schnee *wink*


 
boah das klingt ja lecker :) das nehm ich mir für nächstes wochenende vor!
danke dir ;)
 
Hallo,
ich habs heute ausprobiert und es ist wirklich superlecker.....

Mein Mann hat darauf bestanden, dass er nächstes Mal mitessen darf.....>:)

Ich muß es dann nur noch etwas stärker bzw. schärfer würzen...

Nochmal vielen Dank für das Rezept...

LG, Claudia
 
Oben