ganzjährig wachsen lassen und ernten oder Winterruhe?
Bei mir wächst es das ganze Jahr.
Im Winter Spinat, Feldsalat, Lauch, 4 Sorten Grünkohl, Winterbrokkoli, Winterheckzwiebel,
Couve Galega, Rosenkohl, Knoblauch steck ich erst im Oktober, Baquieusalat (kann ich
inzwischen selbst vermehren) , andere Wintersalate, Zuckerhut, Radicchio, Portulak, Winterkresse, Asiasalate, Endivien.
Nicht so erfolgreich war ich mit Winterkefen und Winterzwiebeln, probier ich trotzdem
nochmal aus.
Bestimmt hab ich was vergessen.
Ich lasse keine Stelle leer, hab immer Jungpflanzen am Start, die ich gleich auf abgeerntete
Flächen setze. Auch wenn ich dann nicht alles verbrauchen oder verschenken
kann, ergibt dann Mulchmaterial, Hauptsache der Boden ist bedeckt.