Muddl
Stamm Mitglied
- Registriert
- 16. Mai 2006
- Beiträge
- 948
- Reaktionspunkte
- 13
- Ort
- Hamburg
- Größe
- 165
- Gewicht
- siehe Ticker
- Zielgewicht
- vorerst 75 kg - später dann 68 kg
- Diätart
- Atkins-Phase 2
Rezept:
2 Eier - trennen - 0,8 gr KH - 194 Kcal
20 gr. Mandeln gemahlen (2 EL) - 0,8 gr KH - 120 kcal
20 gr. Haferkleie gemahlen- 8,2 gr KH - 62 kcal
(alternativ Weizenkleie - 3,2 gr KH -32 kcal)
10 gr. (1 EL) Weizengluten - 0,8 gr KH - 37 kcal
1 EL Walnussöl und Zitronenaroma -0,0 gr KH - 88 kcal
1 geh. Mesp. Backpulver
Süßstoff
getrennte Eier zu Schaum aufschlagen
Eigelb mit dem Öl schön schaumig aufschlagen.
Süßstoff und Aroma hinzugeben
Mandeln, Kleie, Gluten und Backpulver zugeben.
Eierschnee vorsichtig unterheben.
evtl 1 EL Wasser hinzugeben, wenn der Teig allzu fest wird.
Dann mit dem Waffeleisen ausbacken.
Ergibt 4 Waffeln á 5 Herzchen
Eine Waffel (= 5 Herzchen) hat demnach: 2,7 gr KH und 125 kcal.
Tauscht man die Haferkleie mit fein gemahlener Weizenkleie aus, dann hat eine Waffel: 1,4 gr KH und 118 kcal.
2 Eier - trennen - 0,8 gr KH - 194 Kcal
20 gr. Mandeln gemahlen (2 EL) - 0,8 gr KH - 120 kcal
20 gr. Haferkleie gemahlen- 8,2 gr KH - 62 kcal
(alternativ Weizenkleie - 3,2 gr KH -32 kcal)
10 gr. (1 EL) Weizengluten - 0,8 gr KH - 37 kcal
1 EL Walnussöl und Zitronenaroma -0,0 gr KH - 88 kcal
1 geh. Mesp. Backpulver
Süßstoff
getrennte Eier zu Schaum aufschlagen
Eigelb mit dem Öl schön schaumig aufschlagen.
Süßstoff und Aroma hinzugeben
Mandeln, Kleie, Gluten und Backpulver zugeben.
Eierschnee vorsichtig unterheben.
evtl 1 EL Wasser hinzugeben, wenn der Teig allzu fest wird.
Dann mit dem Waffeleisen ausbacken.
Ergibt 4 Waffeln á 5 Herzchen
Eine Waffel (= 5 Herzchen) hat demnach: 2,7 gr KH und 125 kcal.
Tauscht man die Haferkleie mit fein gemahlener Weizenkleie aus, dann hat eine Waffel: 1,4 gr KH und 118 kcal.
