Wasa-Knäckbrot (Penny Markt)

Hallo an Alle,

vielleicht was neues...
hab gesucht aber kein Posting dafür gefunden.

Mir geht Brot irgendwie am meisten ab. Bin jetzt seit Tagen auf der Suche nach Brotsorten wo auch mal die KH's draufstehen. Bin leider kein großer Selbstbäcker..... Ist zwar bestimmt nicht für jeden Tag geeignet wenn es einen aber mal überkommt etwas "Belegtes" zu essen, könnte man darauf zurückgreifen....

Was ich jetzt gefunden habe:
Bei Penny (gibts aber definitv in fast jedem Markt)

Wasa "Mjölk" Knäckebrot:

Nährwertangaben ________ Pro 100g _______ Pro Scheibe
Brennwert kj (Kcal) _______ 1310 (310) ______ 110 (26)
Eiweiß__________________ 12,0 ____________ 1,0
Kohlenhydrate___________ 62______________ 5,1
davon Zucker ___________ 3,6_____________ 0,3
Fett ____________________ 1,5 ____________ 0,1
davon gesätt. Fettsäure____ 0,3_____________<0,1
Ballaststoffe _____________ 16 _____________ 1,3
Natrium ________________ 0,4 _____________ <0,1
Broteinheiten (BE) _______ 5,2 _____________ 0,4


Für Phase 1 - wahrscheinlich nur sehr bedingt (Wenn man sich aber sehr Streng an Phase 1 hält, wäre 1 Scheibe ab und zu glaube ich im Rahmen erlaubt)
Da bitte ich mal um Rückmeldung von den Profis

Ab Phase 2 sicherlich, oder?

Gruß Kris

hallo kris,
das ist pure Stärke, würde ich nichtmal in Phase 2 empfehlen
LG

Schade.... Danke Farraday, hatte gehofft, das bei 5,1 KH man wenigstens ab und zu essen darf, aber wenn Stärke zuviel ausmacht. Dann lieber nicht!

ja, ich würds auch gerne essen
habe noch was gefunden: https://www.ketoforum.de/phpBB2/viewtopic.php?t=3670&lighter=kn%E4cke
weiter unten steht auch was zum Knäcke!
LG

Danke ich merke ich muß noch viel lesen und lernen....

ok, das Stärke nicht erlaubt ist hatte ich schon mitgekriegt, aber das kommt davon wenn man Null Ahnung hat.... Brot, Mehl... Stärke, hab da nicht so richtig einen Zusammenhang gesehen...
Hab nur auf den KH-Gehalt geschaut und gedacht ab und zu mal...

Mein Mann hat sich auch schon gefreut...
Er versuchts jetzt auch mit AD.. freu

Kann ich das Posting löschen???

dazu ist das Forum ja da, dass man lernt
ich glaube du kannst es nicht löschen, aber ist ja auch egal, hilft bestimmt noch anderen weiter!
LG

ich habe mal die Phasen-Angabe rausgenommen