Wie erklär ichs meinem Kind?

Wie erkläre ich meiner erwachsenen Tochter, wie das mit dem Kalorien zählen bei ketogener Ernährung funktioniert?
Ich habe ihr von der Hühnchen-Eier-mayo-Woche erzählt. Da sagte sie mir, aber ein Ei hat doch schon soundso viele Kalorien. Ich verstehe das Prinzip selber nicht so richtig. Muß ich aber auch nicht, denn ich zähle keine Kalorien. Ich will es aber meiner Tochter plausibel erklären.

Fallender Blutzuckerspiegel durch die Ausschüttung von Insulin nach KH Konsum verursacht Hunger/Appetit, da man bei Keto weniger Zucker/KH isst steigt der BZ weniger und fällt damit auch weniger. Man hat somit weniger Hunger und spart leichter automatisch Kalorien.

Laxx schrieb:

Fallender Blutzuckerspiegel durch die Ausschüttung von Insulin verursacht Hunger/Appetit, da man bei Keto weniger Zucker/KH isst steigt der BZ weniger und fällt damit auch weniger. Man hat somit weniger Hunger und spart leichter automatisch Kalorien.

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Aber wie erkläre ich ihr, daß man die Kalorien im Ei nicht mitzählen muß? Oder muß man?

Wenn du von Ungenauigkeiten abgesehen nur eine bestimmte Menge an Kalorien zuführen willst, dann musst du alles mitzählen.

edit: da steht doch:

Du isst bis du satt bist und sparst nicht an der Mayonnaise. Je mehr Mayo ich zum Geflügel und den Eiern gegessen habe, desto besser nahm ich ab.

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Beim Kalorien zählen, zählt man natürlich alles
Wenn ich fett nicht mitzählen würde wäre ich ja bei 500kcal am Tag.
Oder gibt es bei Atkins ne Sonderregelung, dann bin ich raus.

Es gibt tatsächlich Menschen, bei denen funktioniert es wenn sie nach Gefühl essen.

Bei vielen funktioniert das aber nicht. Gerade bei Neueinsteigern empfehle ich meist, dass sie mal ein Ernährungstagebuch führen. Wichtig dabei ist, dass sie nicht anders oder weniger essen, nur weil sie es jetzt aufschrieben müssen, sondern wirklich ganz normal essen wie sonst auch.
Dann lasse ich sie schätzen wie viele Kalorien sie an einem Tag so essen, wenn sie auf ihre Liste gucken. Die meisten liegen weit weg von dem was tatsächlich täglich in der Futterluke verschwindet.

Bei Atkins oder keto finde ich es auch nochmal schwerer, weil die Portionen teilweise recht klein wirken, es aber ordentlich in sich haben.
Ich selbst und auch die Menschen die ich dahingehend schon unterstützt habe mussten anfangs Kalorien zählen, einfach um eine Gefühl dafür zu bekommen.
Besonders bei Atkins oder Keto bestehe ich auch darauf, dass alles, wirklich alles an Kalorien gezählt wird, dazu gehört dann auch der Schuss Milch im Kaffee, wer nicht darauf verzichten kann oder mag.

Später dann geht es meist auch nach Gefühl, jedenfalls wenn es nicht mehr primär ums Abnehmen geht.

Vielleicht solltest du deiner Tochter einfach das Prinzip der ketogenen Ernährung erklären, was ohne Kohlehydrate im Körper passiert.
Dass du selbst keine Kalorien zählst, aber scheinbar aus dem Bauchgefühl heraus die für dich richtige Menge gefunden hast.
Und dass es durchaus korrekt ist, dass man sehr fettreich isst, das aber so sein muss damit es funktioniert.

Das mit den Kalorien ist ja letztendlich nicht mehr als einfachste Mathematik (in der Theorie jedenfalls):
Abnehmen: Weniger Kalorien zuführen als benötigt werden
Zunehmen: Mehr Kalorien zuführen als benötigt werden
Gewicht halten: So viele Kalorien zuführen wie benötigt werden