Eiweiß Abendbrot - Orginal Pape und Variationen

Ich bin auch im Süden und kann mehr kaufen als ich essen kann.

Ich habe gestern mal das [DLMURL="https://www.ketoforum.de/lebensmittel/37232-lc-brot-der-baeckereikette-kamps.html"]Guten-Abend-Brot von Kamps[/DLMURL] ausprobiert.
Schmeckt auch ganz gut, wobei mir das "originale" Eiweißabendbrot besser schmeckt. Das von Kamps schmeckt sehr stark nach irgendeinem Gewürz, ich kann aber nciht genau sagen, wonach. Evt. nach Anis?

Ich hatte die Tage das Eiweiß Brot vom Erath bei uns im Ort, ich muss aber sagen das war nich so der renner.

Da vom K&U finde ich viel besser

Im Saarland und teilweise in der Pfalz gibts das Brot von der Bäckereikette "K&U", bzw. bei allen Bäckereien die deren Produkte vertreiben.
z.B. in Zweibrücken im Hilgardcenter im EDEKA für 2,99€.
Habe auch schonmal Werbung vom Globus gesehen, dass die das jetzt wohl auch vertreiben, scheinbar etwas günstiger als das von K&U. Habe aber noch keins im Globus gekauft.
Das von K&U schmeckt richtig lecker, und wenn mans im Kühlschrank aufbewahrt kann man es sogar bis zu eine Woche lagern.

Für die Hessen: Beim Schwälmer Backhaus gibts jetzt auch so ein Brot. 500 g (!) für 2,89 wenn ich mich richtig erinnere.

wollte auch mal meinen "Senf" zum Brot geben.....
hab mir gestern zum ersten Mal ein SIS-Eiweiss-Abendbrot gebacken und bin begeistert!
Eine super Alternative für alle, die in der Nähe keinen Bäcker haben, der das Brot anbietet.
Ist über den SIS-Shop als Backmischung zu bestellen, ganz einfach zuzubereiten und schmeckt klasse.
Der Teig sieht etwas fies aus, aber das fertige Brot macht das wieder wett

Also in Düsseldorf haben es auch einige Bäcker und Bioläden.
Temma z.B und Terbuyken.
Der Bioladen um die Ecke wird sich jetzt auch bei seinen Zulieferern erkundigen- nachfragen hilft also offensichtlich

Beide, Terbuyken und Temma backen nach Dr. Pape, allerdings hat das von Terbuyken weniger KH.
Das Terbuyken Brot schmeckt super und ich kann es nur empfehlen.
Es tut auch echt gut mal wieder ne Scheibe Brot zu essen.
:twisted: "Saulecker mit schön Butter und Streichwurst":twisted:

in ostfriesland habe ich mir auch die hacken abgerannt- fündig geworden bin ich bei REAL in Emden, sowie bei der Bäckerkette Schuirmann, die haben das aber nur Montag, Mittwoch und Freitag

Ich habe das Brot bei uns in HH beim Bäcker "von Allwörden" erstanden und ich bin total begeistert. Es schmeckt wie normales Brot. Seit letzter Woche ist das Brot ein fester Bestandteil meines Tages! Ich kann es wirklich nur empfehlen!

Ich habe jetzt nochmal das Kampsbrot gekauft und muss sagen: Das schmeckt mir nicht.

Sehr gut schmeckt dagegen das AbendBrot vom Schwälmer Brotladen.

Da gibt es auch 500 Gramm für knappe 3 €, was alles-in-allem genommen den Testsieg bedeutet

Bei uns gibt es sowas ähnliches auch bei Backeria, aber ich glaube, nicht mit diesen Werten. Da wir sowieso neues Brot brauchen, werde ich dann morgen gleich mal bei von Allwörden vorbei.

Heute habe ich ein Eiweißbrot bei real gesehen. Leider standen keine Nährwerte dran, deswegen habe ich keins gekauft.
400 g für 2,79 €

rote Zora schrieb:

Heute habe ich ein Eiweißbrot bei real gesehen. Leider standen keine Nährwerte dran, deswegen habe ich keins gekauft.
400 g für 2,79 €

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Wenn Ich es richtig abgeschrieben habe: je 100 g
266 kcal, 27,9g Eiweiß, 8g Kh, 11g Fett

Achtung "Eiweiß Abendbrot"

Hey, mir ist grade was schön doofes passiert =(

Ich hab bei einer Bäckerei gesehen, dass sie "Eiweiß Abendbrot" verkauft, und es stand noch dabei es hat 199kcal / 100g. Hat mich schon gewundert, dass es nur so wenig ist.

Hab es trotzdem gekauft und probiert ... kam mir verdächtig "normal" vor. Und dann hab ich daheim mal verglichen mit den Werten fürs "echte" Eiweiß Abendbrot, und in der Tat ... es ist unmöglich.

Mal gegooglet -> Internetseite der Bäckerei nicht online momentan. Dann versucht über die 199 kcal ranzukomemn. Und tatsächlich:

Es ist wohl zu 99% das hier:
http://www.baeckerei-henke.de/html/eiweissabendbrot.html

Ganz schön frech, so hat die 30g Scheibe ca. 6g KH, dafür könnte ich auch Gemüse essen. Naja hab es jetzt eingefroren und ess dann ab und an mal ne Scheibe, auf dass es irgendwann weg ist.

Oder ess einfach an einem Ladetag alles weg, ist ja fettarm. (Tolles Eiweiß Abendbrot)

das Problem ist, es gibt X Abend Eiweiß Dingensbrote.

Das anscheinende Original ist das nach Pape, gibt aber auch X andere (Grimminger z.B. ist wie Konzelmanns, Gummi).

Das was du da zeigst ist eher ein etwas weniger Carb Brot :lol: , klar als vordere Zutaten sind Mehle drin.

Was mich irritiert ist, wo ist da das Eiweiß? Nur weil da Backerbsen, Sojamehl und Weizenmehl drin ist ist das mit nichten ein Eiweißbrot. Dann wäre nämlich jedes eins. Komisch komisch.

Der Begriff soll ja nur Bezug nehmen auf Papes KH-armes Abendessen= Abendbrot.
Ist eh nur ein Wortspiel.

Das echte hat auch Papes Banderole drum...

Oh klasse, danke

Hallo, ich habe bisher immer nur mitgelesen, aber heute wollte ich mich auch mal zu Wort melden Für alle, die keinen Bäcker in der Nähe haben habe ich einen Online Bäcker gefunden:
baecker-engel.de Dort kostet das Brot 2,20€. ich finde es super lecker und wenn man für 30€ einkauft, dann muss man nicht einmal Porto bezahlen. Meine Kühltruhe habe ich diese Woche gefüllt!
LG astrax

astrax schrieb:

Hallo, ich habe bisher immer nur mitgelesen, aber heute wollte ich mich auch mal zu Wort melden Für alle, die keinen Bäcker in der Nähe haben habe ich einen Online Bäcker gefunden:
baecker-engel.de Dort kostet das Brot 2,20€. ich finde es super lecker und wenn man für 30€ einkauft, dann muss man nicht einmal Porto bezahlen. Meine Kühltruhe habe ich diese Woche gefüllt!
LG astrax

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Also ab 5 Broten ist man so günstig wie überall (ca. 3 Euro pro Brot) und klar, wenn man tatsächlich 14 Brote bestellt, ist man viel günstiger als sonstwo (2,20 für 450 g, Standard is ca. 3 Euro für 400g).

Super Tip für die die nicht ohne Brot leben können / wollen =)
Ich in meiner kleinen Studentenbude könnte aber keine 14 Brote unterkriegen

Hallo ihr Lieben,

das beschriebene "Abendbrot" von Herrn Pape gibt es auch bei Thürmann, falls es die Kette in Eurer Nähe gibt.

LG