EW-Pudding für 3 D Stufe 2 (oder Atkins Phase 1)

Nein, die hat 4,5 KH auf 100 ml - das geht nicht bei Atkins.

Nimm dann einfach 400 ml Wasser und 100 ml Sahne - das geht auch.

uups, ok! dann probier ichs gleich heut abend mal mit wasser und sahne aus! dankeschön!

ich hasse kalten pudding da würgts mich
also fällt bei mir die gelatine weg wieviel
eiweisspulver muss ich denn dann nehmen
auf 500ml sojamilch?

Welchen Sinn macht das, in Deinem Fall einen Haufen Eiweißpulver in einen
halben Liter Sojamilch zu pulvern? Ist doch bloß für die Gelatine, weil es
einfacher ist zu dosieren, weil ein Päckchen Gelatine eben 500ml Flüssigkeit
benötigt.

Nimm doch einfach soviel Eiweißpulver wie Du für eine Mahlzeit
benötigst und rühr soviel warme Sojamilch ein, bis sich eine Pudding-
masse ensteht.

Aber vorsicht, manche Eiweißpulver vertragen keine direkte warme-heiße
Flüssigkeit, dann klumpt das Eiweißpulver.

Die genau Temperatur musst Du also ausexperimentieren.