Kann man Angaben auf Fertigbackmischungen umrechnen?

Ein fröhliches Hallo an alle,

fühl mich gerade wie eine Feder. Hab zwar "erst" 2,5 kg in knapp 4 Wochen verloren, aber mein Fetthaushalt hat sich von 34,6 % auf 33,9 %reduziert. Jippi, kann ich da nur sagen. :rollrot:

Jetzt meine eigetliche Frage: Es gibt Brotbackmischungen für Glyxxbrot. Da sind dann auf 100 gr. der Mischung ca. 58 gr. KH angegeben. weiß jemand, wie man das eventuell auf das fertige Brot umrechnen kann? Würde gern rausbekommen, ob das was für Atkins ist. :roll:
Danke schon mal
LG Anne

was musst du da noch dazugeben? aber selbst wenn du nur noch wasser und hefe dazugeben musst, sind das viele KHs.
was ist da für mehl drin?

(ich hab jetzt mein erstes sauerteigbrot gebacken, ist leider noch nicht ganz so geworden wie ich es will, aber ich hab auf 1200 gr. brotteig ungebacken 105 KHs)

die bsckmischungen sind nichts für ätkins