Ketose oder Kaloriendefizit ???

Hallo Ihr Lieben,
:help11:
nachdem ich nun wieder viel über Ketose und Kaloriendefizit gelesen habe,
bin ich eigentlich nicht schlauer...
Was ist denn nun ausschlaggebend für die Fettverbrennung/Gewichtsreduzierung-wenn ich in Ketose bin oder wenn ich so wenig esse, und ein Kaloriendefizit habe?
Denn ich kann ja viel essen und bin trotzdem in Ketose, beim Kaloriendefizit esse ich weniger und bin vielleicht nicht in Ketose, weil ich z.B. Äpfel und Joghurt esse...
Versteht Ihr, was ich nicht verstehe ???

Viele Grüße

Claudia

In der Ketose verbrennst Du Fett, is klar, ja?

Wenn Du "normalen" Kalorienbedarf zu Dir nimmst, wird nur dieser Fett verbrannt. Reserven bleiben unangetastet.

Wenn Du weniger Kalorien zu Dir nimmst, also in Kalorien-Defizit kommst, werden deine Fett-Reserven angefasst, um auf deinen "normalen" Kalorienbedarf zu kommen.

Ich hoffe, es war verständlich.

Wenn Du weniger isst, es ist Kaloriendefizit. Wenn Du mehr KH zu Dir nimmst, bist Du aus der Ketose raus. Man kann aber weniger Essen ohne mehr KH zu sich zu nehmen und in der Ketose bleiben.


P.S.: Sag mal... willst Du abnehmen oder abmagern? Du hast doch Idealgewicht, noch einwenig und Du rutschst in Magersucht.

Hallo Only me ...

Ja, ich hab das schon verstanden, aber ich dachte bislang, man muss viel essen bei Atkins, das kann ich nicht.
Also reicht es auch, wenn ich nur esse, wenn ich auch wirklich Hunger habe und muss dann halt aufpassen, dass ich das richtige esse (KH-frei).
Der Knackpunkt ist, dass ich bislang dachte, ich muss regelmässig riesige Portionen Fleisch essen ....
Und darum dachte ich, wenn ich soviel esse, komme ich vielleicht über meinem Gesamtbedarf.

Ich dank Dir,
viele Grüße
Claudia

@ Salatmaus

...soweit hast du das ja schon richtig verstanden.

Auch bei Atkins nimmt man zu, wenn man zuviele kalorien zu sich nimmt. Faustregel ist eigentlich möglichst 200 - 400 kal unter dem Bedarf zu liegen. Durch die hohe Eiweiss- und Fettzufuhr gelangt der Körper in Ketose. Dies bedeutet, dass der Körper nicht (wie bei normaler Ernährung) Kohlenhydrate in Energie verwandeln kann, weil er bei Atkins dafür zuwenig bekommt. Der Körper sucht sich quasi "Ersatz" um die Lebensfunktionen zu erhalten.....also verbrennt er Eiweiss und jede Menge Fett. Weil irgendwas verbrennen muss er ja.....und wenn er keine kh kriegt, bleibt ihm nix anderes übrig. Aus der Ketose fliegt man, wenn dieser Kreislauf gestört wird, sprich: wenn der Körper zu viele kh bekommen hat und demzufolge die Verbrennung wieder auf kh-Verbrennung statt der gewünschten Eiweiss/Fett-Verbrennung umstellt. Komischerweise ist der Körper genetisch auf Kh-Verbrennung programmiert .......so dass er jede erdenkliche Möglichkeit nutzt, wieder in "Originalzustand" zu gehen, sobald ausreichen Kh reinkommen. Bei manchen ist diese Grenze schon bei 20 kh pro Tag, manche können höher ......das muss man ausprobieren.
:fencing:
Allerdings solltest du dich von dem Gedankengut aller früheren Diäten freimachen. Bisher kanntest du: wenig essen, fettfrei essen, Obst/Gemüse statt Fleich/Fisch und Eiern.......
denke einfach das Gegenteil .....durch den hohen Eiweissgehalt der Nahrung kannst du dich richtig satt essen und nimmst trotzdem ab .......probiers einfach mal aus!
Ich wollt es anfangs auch nicht glauben, dass man bei soviel Essen abnimmt. Doch inzwischen weiss ich, zuwenig Essen bringt den Stoffwechsel in Alarmstellung ........sprich: der Körper hält krampfhaft das fest was er hat, weil er denkt es kommt Hungersnot. Man nimmt nicht ab. Sobald man mehr isst, nimmt man zwar mal ein Pfund zu, aber dann sofort 1 - 2 kg ab, da die gesamte VErdauung anders in Gang kommt.

wichtig ist in erster linie, dass du mehr fett auf kosten der kh zu dir nimmst, also das verhältniss fett / eiweiss sollte stimmen, mehr fett als eiweiss. auf dein hunger gefühl zu hören ist schon mal gut. low carb hat die positive wirkung, dass es dich zum idealgewicht und einem gesunden apettit führt und zwar in beide richtungen. also auch untergewichtigen helfen kann zu zu nehmen. daher denke ich wird es dir helfen, dein geringer apettit wieder in normal bereich zu bringen. probiers einmal aus!

Richtig,

man spricht von einem günstigen Fett/Eiweissanteil von Fett 60% zu Eiweiss 40% bis ca. Fett 70% zu Eiweiss 30%.

1g Fett hat 9 Kcal und 1g Eiweiss 4kcal -> eine Speise mit 10g Fett und 10g Eiweiss hat demnach nicht einen Anteil von 50% Fett und 50% Eiweiss, sondern ca. 70% (10g*9kcal*100/Gesamtkalorien) zu 30% (10g*4kcal*100/Gesamtkalorien). Es zählen also die Kalorien.

War das verständlich?

Mehr Fett ....

seht ihr, da habe ich schon wieder ein problem.
Wenn ich Fleisch esse, dann immer nur in Rapsöl gebratene Hähnchenbrust oder Lachsfilet. Dann habe ich aber mehr Eiweiss und sorry, aber richtig fettiges Fleisch kann ich nicht essen. Geht denn da nicht auch mageres Schweine- und Rindfleisch. Gehachtesklösschen gehen auch.
Vielleicht habt ihr ein paar Tipps, woher ich noch Fett bekomme. Bei meiner Hähnchenbrust möchte ich schon bleiben , die schmeckt mir gut.
Gibt es noch andere fettige Lebensmittel, die ich essen kann, ausser "Fettfleisch"?
Ich glaub Nüsse, Mandeln oder sowas?

Bitte helft mir, ich möchte mich ja nach Atkins ernähren, weil ich weiß, dass es funktioniert.

Dank Euch,
Claudia

Hallo mab

..... hm, jetzt bringst FDu mich aber ins Schwitzen.
Ich weiß z.B. das die Hähnchenbrust fast gleich sind mit Fett und Eiweiß, zumindest, was auf der Verpackung steht, weiß Du was ich meine? Da stehen z.B. 100gr. haben 16g Fett und 20 g. Eiweiß, und da bin ich bei weniger Fett als Eiweiß.
Ich hab noch eine Packung im Gefrierfach, muss gleich mal nachsehen, was da genau steht und melde mich gleich nochmal,
bis dann
Claudia

Claudia,

sieh das nur als Richtwert 16g fett zu 20 g Eiweiss sind doch völlig okay. Wenn du dir dein mageres Fleisch in Öl brätst, erhöhst du automatisch so den Fettanteil. Der Körper braucht Fett, um Fett verbrennen zu können. Fisch zum Beispiel ist auch gut geeignet. Gehacktesklösschen ideal, weil sehr fettreich.
Es gibt einige, die LowFat und LowCarb kombinieren, aber das ist dann meiner Meinung nach kein Atkins mehr.

Weisst du, was ich immer gerne über mein Fleisch mache? Lecker zerflossene Kräuterbutter...mhmmmm

Ach und bei deinem Beispiel mit den 16g Fett und 20g Eiweiss: macht einen Fett/Eiweissanteil von 64%/36%, also sehr gut

Salatmaus schrieb:

..... hm, jetzt bringst FDu mich aber ins Schwitzen.
Ich weiß z.B. das die Hähnchenbrust fast gleich sind mit Fett und Eiweiß, zumindest, was auf der Verpackung steht, weiß Du was ich meine? Da stehen z.B. 100gr. haben 16g Fett und 20 g. Eiweiß, und da bin ich bei weniger Fett als Eiweiß.

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bedenke, dass fett um den doppelten kalorienanteil hat wie eiweiss, also 1 gramm fett ist gleichviel wie etwa 2 gramm eiweiss, nicht 1:1

aber mach dich nicht fertig desswegen, lc funktioniert auch ohne dieses fett/eiweiss verhältniss, es ist dann zwar kein atkins und unter umjständen kommst du nicht in die ketose. einfach mit den eiweissen nicht übertreiben, das ist alles.

ich habe dir das nur geschrieben weil viel "neue" angst haben und dann alles mögliche fettarme essen, das musst du nicht!
kräuterbutter, da schliess ich mich an, und was du auch immer kannst ist z.b, über gekochtes gemüse oder fleich noch einen löffel von einem hochwertigen öl (raps, olive, nuss...) geben, damit tust du deiner gesundheit was gutes und unterstützt deine diät positiv!

mach dich nicht mit rechnen fertig, auf sein gefühl hören und die kcl. etwas im auge behalten udn das ganze kommt gut!

Hallo mad .....

da hab ich mich doch zu früh gefreut,
meine Hähnchenfilets haben auf 100gr (93 kcal)
20 gr. Eiweiß
1 gr. KH
1 gr. Fett !!! zu wenig, viel zu wenig ???

Aber ich denke, wenn ich mir guten Butterkäse mit 50% drauflege und kurz mitbrate, müsste es doch passen, oder?

Danke,
viele Grüße
Claudia

so wenn du in diese tabellen deine lebensmittel eingibst, wird dir gleich ausgerechnet, wieviel kal, kh, fett, eiweiss usw. du zu dir nimmst. steht auch gleich in % da

http://www.uni-hohenheim.de/wwwin140/info/interaktives/lebensmittel.htm

noch gutes fettiges / leckeres:

-eier (das no. 1 lebensmittel! gesund und lecker und in allen formen erlaubt!)

-nüsse (eigentlich alle, für phase 1 zwar nicht erlaubt, doch ich esse sie auch, ich denke wir niedrig gewichte müssen da nicht so sehr drauf achten)

-mascarpone (mit etwas wasser, süsstoff udn cacaopulver (kh armes!) total leckeres dessert!

-see und fluss fische und alles aus dem meer

-ente

-cocoscream (schmekt auch gut mit cacao und süsstoff!)

-käse

-leinsamen (bei atkins ausserdem unterstützend für die verdauuung!)


und fleisch halt eben nach geschmack!

mascarpone und cocoscrem auch nicht in phase eins auch kein kakao

Salatmaus schrieb:

da hab ich mich doch zu früh gefreut,
meine Hähnchenfilets haben auf 100gr (93 kcal)
20 gr. Eiweiß
1 gr. KH
1 gr. Fett !!! zu wenig, viel zu wenig ???

Aber ich denke, wenn ich mir guten Butterkäse mit 50% drauflege und kurz mitbrate, müsste es doch passen, oder?

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hänchen ist lecker und gesund, also iss es ruhig, mit einem grossen löffel öl, oder käse oder etwas mayo ist doch alles in butter

Mageres Fleisch mit etwas kreativem fettreichen verbinden und dann passt das einfach das, was dir schmeckt, Beispiele hast du ja schon bekommen.
Mach dir keinen stress, lass es dir einfach schmecken und das wichtigste ist immer noch die Reduktion der Kohlenhydrate

Also auf in den Kampf

mab

P.S. Butterkäse auf die Hähchenbrust ist nicht nur gut, sondern auch noch lecker :lol:

Ich danke Euch allen ....

Erst mal danke an alle .....
Ich bin noch auf Arbeit und werde mir Eure Ausführungen heute Abend in Ruhe durchlesen. Ich habe sie jetzt nur schnell überflogen und melde mich auf alle Fälle heute Abend. Was ich schnell gelesen habe, Hähnchen und Butterkäse passt, super .....

Bis dahin, viele Grüße Claudia

Salatmaus schrieb:

da hab ich mich doch zu früh gefreut,
meine Hähnchenfilets haben auf 100gr (93 kcal)
20 gr. Eiweiß
1 gr. KH
1 gr. Fett !!! zu wenig, viel zu wenig ???

Aber ich denke, wenn ich mir guten Butterkäse mit 50% drauflege und kurz mitbrate, müsste es doch passen, oder?

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Das passt super! Dazu kannst du vielleicht noch eine halbe Avocado essen! Die ist fettgesund und du hast noch ne frische Beilage! guten Hunger!

huhu Ihr Lieben,

hab jetzt noch nicht alles gelesen

aber bitte jedem so wie er möchte, ok
kein Stress
:admin:

So meine Damen,

eine schöne anregende Diskussion, finde ich ok, jeder darf hier seine
Meinung vertreten, solange er nicht persönlich wird.

Da das ganze vom ursprünglichen Thema abgeht habe ich den Fred
in den Atkins Diät Bereich unter Ketose kopiert und hier die
entsprechenden Passagen gelöscht.

Jeder darf hier sein, ob dünner oder dicker, es geht doch grundsätzlich
um gesündere Ernährung.

Wir sind alle alt genug und selbst wenn jemand Magersüchtig wäre,
so sind wir denke ich, nicht die richtigen Ansprechpartner, bzw.
auch wenn wir was sagen, werden wir bestimmt nicht die Meinung
dieser Person ändern...

und noch weniger schicken wir sie bitte in ein anderes Forum

Jeder darf seine Form von LowCarb für sich finden
ob Atkins, Freestyle, Logi, SB usw.

Ihr habt die Möglichkeit Euren Diätstyle im Kontrollzentrum einzutragen,
Wenn Ihr Fragen stellt und da steht Atkins in den persönlichen Daten,
dann werden auch die entsprechenden Ratschläge laut der Atkins-Bibel
gegeben.

Wer hierrüber weiter Diskutieren möchte dann bitte hier:
Streitgespräch zu Ketose und Kcal-Defizit

So damit hoffe ich ist diese Diskussion hier in diesem Fred beendet.
Sollten dazu weitere Einträge kommen, werde ich diese löschen.

Mit besten Grüßen und gute Nacht
Kris