Hallo Sue-Ellen!
Bei 2 Liter Kaffee am Tag würde mein Heilpraktiker den Kopf zusammenschlagen. Auch nach üblicher medizinischer Meinung sollten es nur 2 - 3 Tassen am Tag sein. In einigen meiner Bücher aus dem Alternativmedizinbereich wird Kaffee als sehr schlecht für den Körper angesehen.
Hast Du Entzugserscheinungen, wenn Du weniger trinkst?
Ich habe früher öfter heilgefastetet, d. h. Koffein und Teein, Süßigkeiten, Alkohol und Nikotin weggelassen. Dann habe ich immer Caro-Kaffee als Alternative getrunken. Natürlich auch nicht so viel. Caro-Kaffee regt die Leberenergie an. Ist auch nicht so wild mit den KH's. Ich trinke gerade eine große Tasse mit 2 TL Caro-Kaffee und ein wenig Milch. (Zu empfehlen ist der Malzkaffee aus dem Naturkostladen o. ä., da werden die Leute im Anbauland nicht so ausgebeutet.)
2 Portionen Obst bei Logi dürfen es sein.
Also 250 g.
Am besten natürlich Beeren,
bei Banane, Weintrauben, Granatapfel, Kaki und Litschi zurückhaltend sein.
Bei Trockenfrüchten gilt 25 g als Portion (sie haben eine hohe GL).
Aber auch 5 Portionen Gemüse sind okay, also nur Gemüse.
Gemüse liefert von den Nährstoffen, die uns meist fehlen, mehr als Obst.
Auf jeden Fall soll die Gemüsemenge immer größer als die Obstmenge sein.
Im Buch heißt es:
Mind. 3 Portionen Gemüse, ergänzt um 2 Portionen Obst.
Am günstigsten von der GL her sind Beeren.
Viele Grüße
Ute