Hi Marlies!
Also bitte, du belästigst mich doch nicht, tz tz tz. Dafür ist man ja schließlich da. :jepp: Wenn man Atkins beginnt, baut der Körper seine restlichen Glycogenspeicher ab, ca. 400g in Leber und Muskeln. Wann man in Ketose ist, hängt vom jeweiligen Körper ab, je nachdem wie sehr er sich dagegen wehrt. Der Eine ist eben früher in Ketose, der Andere später. Es kann schon nach einem Tag soweit sein, oder erst nach drei Tagen.
Zum Essen sagt Atkins: Wenn man Hunger hat, soll man essen bis man satt ist; wenn man keinen Hunger hat, soll man auch nichts essen. Man sollte schon darauf achten, daß man nicht zu wenig ißt. Ich habe deswegen alles aufgeschrieben, um ein bißchen die Übersicht zu behalten. Aber ich habe nur zu Kontrollzwecken meine KH und kcal aufgeschreiben. Die ersten Wochen aß ich einfach alles, was erlaubt war aber in genau dem Umfang, wie ich es selber wollte. Man sollte natürlich nicht tausende kcal in sich hineinessen. Aber das war bei mir kein Problem. Denn die proteinreiche Nahrung sättigt ungemein. Ich konnte gar nicht so viel essen, wie ich wollte.