Wie viel Fett pro Tag bei Atkins

Hallo zusammen,

seit ein paar Tagen bin ich ja nun auch neu hier im Forum und nun stelle ich mal meine erste Frage. Denn das erschließt sich mir noch nicht ganz. Seit dem 27.01.2014 mache ich die Atkins Diät. Es klappt soweit wunderbar. Ich habe keinen Heißhunger mehr, bin sehr schnell satt und esse auch nicht mehr so zwischendurch, was ich sonst immer gemacht habe. Da ich aufgrund einer Magen-Op nur noch einen recht kleinen Magen habe, kann ich nicht so viel auf einmal essen. Ich versuche es also mit 5 bis 6 Mahlzeiten am Tag.

Das sieht zum Beispiel so aus:

Frühstück: 2 Spiegeleier mit Bacon (3-4 Streifen)
Zwischenmahlzeit im Büro: hartgekochtes Ei, Truthahnwieder, Stück Käse
Mittag im Büro: Putenschnitzel mit etwas grünem Salat und Ceasars Dressing
Abendessen zu Hause: Atkins Frikadellen und Blumenkohl mit Sauce Hollandais

Das ist jetzt ja nur ein Beispieltag.

So, jetzt zu meiner Frage. Zu wie viel Fett würdet Ihr mir am Tag raten. Ich liege bisher immer unter 20 g Kohlenhydrate. Bin voll in der Ketose laut Ketosticks von Bayer und habe in der ersten Woche 2,7 kg abgenommen. Danach hatte ich eine Gewichtszunahme von 1,5 kg (schließe das aber auf Gewichtsschwankungen die zyklusbedingt sind bei Frauen). Trotzdem würde ich natürlich gerne wissen, ob ich die Ernährung irgendwie optimieren kann.

Vielleicht sollte ich Euch noch dazuschreiben was ich wiege: Zt. sind es 125,5 kg. Und mein erstes Ziel lautet, wieder unter die 100 zu kommen

Bin für jede Art von Tipps von erfahrenen Atkins-Nutzern immer offen und dankbar.

Lieben Gruß
Mypfine

AW: Wie viel Fett pro Tag bei Atkins

Hallo Mypfine,

Dein Essensplan sieht doch gut aus, mach's doch nicht gleich zu Anfang zu kompliziert.

Als Faustformel gilt bei Atkins, etwas mehr Eiweiß als Fett (in g) zu essen. Aber das genaue Verhältnis ist zweitrangig. Solange Du die Kohlenhydrate strikt reduzierst (und die Kalorienmenge nicht übermäßig hoch ist) wirst Du abnehmen.

Viel Erfolg!

Gruss
Strutter

AW: Wie viel Fett pro Tag bei Atkins

Eine genaue Zahl kann ich dir nicht nennen und das wäre wohl auch kaum vernünftig.

Fassen wir doch die Eckpunkte mal zusammen:

KH unter 20 g/Tag
Fett:Eiweiß im Bereich 50:50 bis 60:40 (wenn es mal 45:55 ist, macht das aber auch nichts)

Die Energiemenge (kcal) sollte zwischen 80% und 100% deines tatsächlichen Tagesbedarfs liegen.

Das ist es. Alle anderen Regeln sind praktisch optional.

AW: Wie viel Fett pro Tag bei Atkins

Hallo Ihr Lieben,

vielen Dank für Eure Antworten. Vielleicht mache ich mir manchmal einfach wirklich zu viele Gedanken . Bisher liege ich mit der Kohlenhydratmenge immer unter 20 g und meistens ist auch der Eiweißanteil etwas höher als der Fettanteil. Nur die Abnahme läuft etwas schleppend. Aber ich will mich ja auch nicht unter Druck setzen. Mein Körper braucht vielleicht etwas länger . Auf jeden Fall geht es mir gut dabei. Ich habe kaum Hunger und auch kaum Heißhunger und das will schon was heißen. Es fällt mir nur noch etwas schwierig, mich abwechslungsreich zu ernähren. Habe mir aber jetzt noch ein entsprechendes Keto-Kochbuch gegönnt, da stehen richtig tolle Sachen drin. Werde mich also da mal durchkochen und am Ball bleiben.

Lieben Gruß
Mypfine

AW: Wie viel Fett pro Tag bei Atkins

Abwechslungsreich?

Ein Tag Hähnchen, am nächsten Tag Bratwurst, tags drauf Steak, dann Frikadellen, Lachs, Reh, Pute, Schnitzel, Kaninchen, Forelle, ...
Alle paar Tage mal ein wenig Gemüse dazu und es passt.

Man muss sich nicht mal besonders abwechslungsreich ernähren. Wenn man sich z.B. nur von Eiern ernähren würde, müsste man im wesentlichen noch Vitamin C zuführen, aber sonst ist praktisch alles enthalten.
Natürlich kann man wirklich viel machen, aber wirklich nötig ist es meist nicht

AW: Wie viel Fett pro Tag bei Atkins

Du hast schon Recht Tiga, man kann ja die Fleischvarianten ändern :lol: Habe mir gestern etwas Rindfleisch gewürzt und mariniert und will heute mal versuchen, das im Backofen zu trocken. Wie so eine Art Beef Jerkey für Zwischendurch. Eier habe ich auch immer im Büro und eine Tube Mayo im Kühlschrank. Heute habe ich für mitags einen Eisbergsalat mit einem fetten Ceasarsdressing dabei und Sahne für den Kaffee . Meine Kolleginnen sind schon ganz neidisch.

Trotzdem ich aber mit den KHs immer unter 20 g bleibe und das Verhältnis zwischen Eiweis und Fett meistens so um die 50:50 liegt, geht die Abnahme nur schleppend voran. Vielleicht trinke ich einfach noch zu wenig. Das war schon immer ein kleines Problem von mir Daran werde ich wohl noch arbeiten müssen.

Gruß
Anja

AW: Wie viel Fett pro Tag bei Atkins

Mypfine schrieb:

Vielleicht trinke ich einfach noch zu wenig. Das war schon immer ein kleines Problem von mir Daran werde ich wohl noch arbeiten müssen.

Gruß
Anja

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Hab mir das zur Angewohntheit gemacht, immer nach dem pipi gleich wieder mind. ein Glas Wasser hinterher oder 1½. Mach mal ne Strichliste wieviel Gläser Du am Tag so trinkst!

AW: Wie viel Fett pro Tag bei Atkins

Davon steht jetzt nichts explizit in deinem Beispieltag, aber zu viele Milchprodukte könnten die Abnahme auch bremsen. Also ggf. weniger Käse, Sahne und Co. benutzen.

Es könnten auch einfach zu viele Kalorien sein, wenn es nicht läuft sollte man mal drauf schauen. Wo liegst du da so am Tag?

AW: Wie viel Fett pro Tag bei Atkins

Die Kalorienaufnahme schwankt bei mir zwischen 1500 kcl und 2200 kcl am Tag. Je nachdem was ich esse. Mein Grundumsatz liegt nach der hier hinterlegten Formel bei 1569 und mein Gesamtumsatz bei 2197 kcl. Das dürfte eigentlich passen. Milchprodukte verwende ich eigentlich recht sparsam. Alle par Tage mal ein Stück Käse. Gestern haben wir Mascarpone verwendet für ein selbstgemachtes Tsatziki. Ansonsten keine Milch, kein Quark usw. Vielleicht muss ich noch mehr auf die Kalorien achten, aber unter den Grundumsatz? Ich bin in der Hinsicht total verunsichert.

AW: Wie viel Fett pro Tag bei Atkins

Das klingt gut.
Dann mal anders herum gefragt, was verstehst du unter einer schleppenden Abnahme? Vielleicht sind deine Erwartungen auch zu hoch

AW: Wie viel Fett pro Tag bei Atkins

Naja, wir machen Atkins jetzt seit dem 27.01. In der ersten Woche habe ich super, 2,7 kg abgenommen. Das fand ich klasse. Danach habe ich dann 1,5 kg wieder zugenommen ohne groß was geändert zu haben. Ok. Liegt wahrscheinlich am Frauenproblem (Wassereinlagerungen etc.). Die wieder runter zu bekommen tue ich mich jetzt echt schwer. vielleicht bin ich auch einfach nur zu ungeduldig

AW: Wie viel Fett pro Tag bei Atkins

Hi Mypfine,

1. Ja, Du bist zu ungeduldig.
2. Sei vorsichtig mit Millchprodukten. Mascarpone würde ich am Anfang weglassen.
3. Frauen sollten zwischen 1400 und 1800 kcal am Tag zu sich nehmen.

Du packst das schon. Viel Erfolg!

Gruss
Strutter

AW: Wie viel Fett pro Tag bei Atkins

Hallo Strutter,

das ungeduldig sein ist allgemein mein Problem. Werde versuchen ein wenig geduldiger mit meinem Körper zu sein und vielleicht wirklich nur noch einmal die Woche auf die Waage zu steigen. Habe mir vorgenommen ab heute nochmal komplett neu durchzustarten. Werde die Milchprodukte jetzt mal weglassen und auch den Konsum von Süßstoff wieder reduzieren. Am Anfang hat es ja damit geklappt. Vielleicht bin ich ja auch etwas zu unvorsichtig geworden in der Beziehung. Und ich werde versuchen meine Trinkmenge noch mehr zu kontrollieren und zu erhöhen. Vielleicht klappt es ja dann auf Dauer, wenn auch langsam. Aber damit könnte ich leben. Hauptsache ich sehe, dass sich überhaupt etwas bewegt.

AW: Wie viel Fett pro Tag bei Atkins

Also hast du jetzt 1,2 Kilo in zwei Wochen geschafft? Das ist zwar nicht wahnsinnig viel für den Start und das Ausgangsgewicht, aber die monatlichen Wassereinlagerungen können ja zwei Kilo ausmachen, dann wäre der Schnitt schon wieder ein ganz anderer

Wenn du dich jeden Tag wiegst, ist es sinnvoll, den Wochendurchschnitt zu errechnen und zu vergleichen, oder eine Tabelle mit einem Graphen anzulegen. Dann siehst du die Tendenz besser und die Schwankungen weniger. Oft passiert auch mal ne Woche nichts und dann kommt gleich ein Rutsch von einem Kilo.

AW: Wie viel Fett pro Tag bei Atkins

Wie macht Ihr das eigentlich, wenn Ihr mal Bock auf Brot habt. Ich mache diese Ernährungsumstellung gemeinsam mit meinem Patenkind. Sie ist 19 und wohnt zur Zeit bei mir. Bei ihr klappt die Abnahme wunderbar, geht alles recht zügig runter. Seit Dezember jetzt 8 kg. Aber sie hat halt den Wunsch geäußert, mal Brot essen zu wollen. Alle Low Carb Brote und Brötchen die wir bis jetzt selbst gebacken haben, waren ehrlich gesagt nicht der Brüller. Oder nutzt ihr dann das Eiweißbrot aus dem Supermarkt wenn man dort welches bekommt?

AW: Wie viel Fett pro Tag bei Atkins

Also ich mochte Brot noch nie sonderlich. Ich kann sehr gut auf Weizenprodukte verzichten weil ich finde dass sie alle fad schmecken. Nudeln, Brot, etc. kriegen doch nur den Geschmack von dem Zeug das man dazu isst. Also die Soßen oder vom Brotaufstrich.

Ich hab mal Eiweißbrot probiert. Es schmeckte mir ebenfalls nicht und mir wurde sogar etwas übel davon. Ich vermute zuviel Backtriebmittel.

AW: Wie viel Fett pro Tag bei Atkins

Wenn ich wirklich bock auf Brot habe, dann esse ich welches.

Aber nicht so nen pseudogesunden Körnerkram. Dann gibt es ein frisches Bauernbrot (also ein helles Weizenmischbrot) und davon dann auch gleich eine richtige Portion.

Das Ganze wird dann mit anderen Kohlenhydratreichen Lebensmitteln kombiniert. Vanillepudding, Kuchen, Obst usw.

Danach ist mir dann meist so richtig schlecht und es fühlt sich auch nicht gut an.
Das bewahrt mich davor öfters so einen Unsinn zu machen

AW: Wie viel Fett pro Tag bei Atkins

Leinsamen-Quark-Ei-Brot. Mit ordentlich Koriander drin. Esse ich fast täglich.

AW: Wie viel Fett pro Tag bei Atkins

Das Brot hört sich nicht schlecht an. Aber mit Koriander brauche ich meinem Patenkind nicht kommen. Die wohnt zur Zeit bei mir und macht mit bei Atkins. Ich werde mich einfach einmal durch alle Brotrezepte die ich hier und in den Kochbüchern so finde probieren. Mir fehlt das übrigens jetzt noch nicht so dolle