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  1. Julini

    Heavy Cream

    Was ist denn bitte Clotted Cream? Ich schau mir auf YouTube sehr, seeehr oft Back- & Kochvideos an, aber von Clotted Cream hab ich echt noch nie gehört. Kann mir das jemand vl sogar auf österreichisch erklären? Ich finde es sogar manchmal schwierig so Sachen wie Schmand in deutschen...
  2. Julini

    Servus aus Wien

    @lilly249 Ich trage meine Lebensmittel alle in meine FDDB APP ein ... das mache ich sehr gewissenhaft. Aber, ob ich auch tatsächlich alles zusätzlich noch hier in ein Tagebuch eintragen würde, durchgehend & konsequent, auf längere Zeit ... hm, da bin ich mir nicht sicher, ob ich das wirklich...
  3. Julini

    Servus aus Wien - wie geht ihr mit Verlockungen um und kocht ihr doppelt für die übrige Familie?

    @tiga also Rindszunge muss ich auch nicht haben :oops:
  4. Julini

    Servus aus Wien - wie geht ihr mit Verlockungen um und kocht ihr doppelt für die übrige Familie?

    @tiga was sind denn ihre "besonderen" Gerichte, dass du sie nicht essen magst?
  5. Julini

    Servus aus Wien

    Uff ... ich bin doch ein *****! :punch: ... und ich fragte mich noch, ob ich ihm das auch ohne weiteres geben könnte ... hab aber dann nicht gegoogelt, wie ich es sonst bei jedem kleinem Scheiss mache!!! Oh Mann ... Danke, für die Info! Ja, das ist sowas von wahr! Deshalb wiege ich es mir...
  6. Julini

    Servus aus Wien

    Hallo Karamella! Bitte entschuldige, dass ich erst jetzt auf deine Fragen eingehe ... ich habs schlicht weg verschwitzt! :blush: Ich bin 35 Jahre jung und lebe in Wien. Ich bin 173cm groß und wiege derzeit ca 88 Kilo. Mein Höchstgewicht jemals waren 105 Kilo, von dem ich mich auf 63 Kilo...
  7. Julini

    Servus aus Wien

    Das ist eine Hammer Idee! :clap::party:;) Das mach ich! Hab mich auch schon ein wenig in die Wissenschaft des LC Backens eingelesen. Gar nicht mal so easy ... man braucht ja oft völlig andere Zutaten, die wiederum völlig andere Backeigenschaften aufweisen! ... ABER ... HERAUSFORDERUNG...
  8. Julini

    Sind minimale Zuckermengen (Kohlenhydrate) bis 20-30 Gramm in Ordnung?

    Grüne Paprika schmecken in den letzten Jahren iwie immer so seltsam seifig. Hab das als Kind immer anders empfunden. Haben grüne Paprika nun vor 30 Jahren anders geschmeckt, oder sind meine Geschmacksnerven heute anders??? Ich esse nur noch gelbe, rote, oder orange Paprikas - in kleinen Mengen...
  9. Julini

    Servus aus Wien - wie geht ihr mit Verlockungen um und kocht ihr doppelt für die übrige Familie?

    Weil du es grade erwähnst ... ich hab mir erst vor einigen Tagen angewöhnen müssen, nicht mehr selber das nicht-Keto-Essen für meinen Freund abzuschmecken. Offenbar haben sich meine Geschmacksrezeptoren für "Salzig" völlig verändert! Und nachdem ich einige Gerichte total versalzen hab (lt...
  10. Julini

    Verschleimt durch Keto?

    hallo @tiga stimmt, Allergien kann man auch im Alter noch entwickeln! Ob das aber auf mich zutrifft? Glaub eher nicht. Also, zumindest was die Pollen&Gräser angeht nicht, Lebensmittelunverträglichkeiten könnte da eher eine Rolle spielen, glaub ich. Es tritt halt nur auf, wenn ich gut in...
  11. Julini

    Verschleimt durch Keto?

    Vielen lieben Dank für eure Antworten! Einige davon sind sogar gute Denkanstöße! Leider klappt grade die Zitierfunktion bei mir nicht, was wohl an meinem Handy liegt. Deshalb muss ich ganz "Old School" antworten. @miri , hm, also eine Unverträglichkeit auf ein bestimmtes Lebensmittel könnte...
  12. Julini

    Aufgeben??...mir ist danach

    Ich mach mir ganz gern einen Kaffee, wenn ich drauf & dran bin etwas zu naschen. Hilft oft, aber auch nicht immer :blush: Und wenn ich Sorge habe, dass ich nach 17 Uhr noch Hunger, oder Gusto bekommen könnte, weil ich vl davor insgesamt eher wenig, oder zuwenig Fett oder EW gegessen hab, dann...
  13. Julini

    Aufgeben??...mir ist danach

    hm, ja das mit dem "nur essen, wenn man echt Hunger hat" ist so ne Sache ... :blush: Dabei tue ich mir auch schwer.
  14. Julini

    Aufgeben??...mir ist danach

    Alles klar. Dann is ja gut :whew:;)
  15. Julini

    Aufgeben??...mir ist danach

    sag mal ... kann es sein, dass du vl Mangelerscheinungen hast??? Du sagtest ja, dass du die letzten 2 Jahre so diszipliniert warst, in einer "normalen" KH reichen Ernährung ... wie viele kcal hast du denn dabei täglich gegessen? Iwie kommt mir dein Problem nämlich bekannt vor ... Ich hatte...
  16. Julini

    Servus aus Wien - wie geht ihr mit Verlockungen um und kocht ihr doppelt für die übrige Familie?

    Wow, NupharLutea! Das verdient echt Respekt, dass du das so toll wegsteckst, wenn Brot, Nudeln & Süßkram immer greifbar sind! Ich danke dir. Jetzt weiß ich, dass ich offenbar einfach zu weich bin und einfach nur rumjammere! :worried::think: Besser wäre natürlich "einfach" mehr Disziplin &...
  17. Julini

    Verschleimt durch Keto?

    Hallo Ketonier! :hi: Ich mach seit ziemlich genau 2 Monaten Keto. Ich liebe die vielen Vorteile meiner neuen Ernährungsform. Allerdings sind mir auch einige wenige eher unangenehme Nebenwirkungen aufgefallen. Die Bekanntesten sind hier ganz klar die Ketogrippe, Keto Mundgeruch, oder auch...
  18. Julini

    Nachtschweiß durch Ketose?

    Hallo ! Nachtschweiß kenne ich auch. Bei mir tritt das aber vollkommen unabhängig zu Keto auf. Kannte ich auch vor Keto. Ich finde es auch nervig und unangenehm, allerdings kommt das nächtliche Schwitzen (hpts am Nacken, Hals & Dekoltee) bei mir nur sporadisch für 2-4 Nächte im Monat vor...
  19. Julini

    Servus aus Wien - wie geht ihr mit Verlockungen um und kocht ihr doppelt für die übrige Familie?

    Ein liebes Dankeschön an den/die Modarator/in fürs Verschieben in die richtige Rubrik! ;)
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