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  1. Großraumprojekt

    Großraumprojekt wird vegan?

    Tapas selber machen. :shock: Oh, wie genial!!! :grin: Gute Idee. Danke schön! Hat wahrscheinlich 1-2% KH, aber damit kann ich leben.
  2. Großraumprojekt

    Großraumprojekt wird vegan?

    LoCarb Sushi v0.1 Erster Versuch: Klebreisersatzstoff ist Broccoli (hab auf die Schnelle keinen Blumenkohl mehr bekommen) mit geschroteten Leinsamen (damit's etwas klebt) und einen EL Reisessig (mit 20% Zucker). v0.1a = Thunfisch mit Avocado (Klicken für großes Bild) (Klicken für großes...
  3. Großraumprojekt

    Großraumprojekt wird vegan?

    Ahh, ich widerspreche echt ungern, aber gewürzter Sushi-Reis und Sojasauce passen schon sehr fein zusammen. Ich mag ja gar kein Reis mehr essen, aber diese Kombination schmeckt schon ziemlich gut.
  4. LoCarb Sushi v0.1b - Weg damit, die Zweite

    LoCarb Sushi v0.1b - Weg damit, die Zweite

  5. LoCarb Sushi v0.1b - zweiter Schwung fertig

    LoCarb Sushi v0.1b - zweiter Schwung fertig

  6. LoCarb Sushi v0.1b - kurz vor der Neunteilung

    LoCarb Sushi v0.1b - kurz vor der Neunteilung

  7. LoCarb Sushi v0.1b - Selberdrehen macht Spa

    LoCarb Sushi v0.1b - Selberdrehen macht Spa

  8. LoCarb Sushi v0.1b - noch mehr Thunfisch mit Gurke und Karotten

    LoCarb Sushi v0.1b - noch mehr Thunfisch mit Gurke und Karotten

  9. LoCarb Sushi v0.1a - weg damit!!!

    LoCarb Sushi v0.1a - weg damit!!!

  10. LoCarb Sushi v0.1a - erster Schwung fertig

    LoCarb Sushi v0.1a - erster Schwung fertig

  11. LoCarb Sushi v0.1a - viel Avocado und Thunfisch

    LoCarb Sushi v0.1a - viel Avocado und Thunfisch

  12. Großraumprojekt

    Wie oft wiegt Ihr Euch???

    wiege mich jeden Tag morgens nach dem Klogang vor dem Frühstück. der genaue Wert ist zwar schon irgendwie wichtig, aber mir ist die Gewichtskurve wichtiger, es ist egal ob ich 1,2 oder 3 kilo höher oder niedriger bin, wichitg ist das ich in der Kurve einen abwärtstrend erkenne, wobei...
  13. Großraumprojekt

    Großraumprojekt wird vegan?

    Hab mal aus dem Internet den Kalziumgehalt verschiedener Nahrungsmittel und dazu den KH-Gehalt rausgesucht. Hier die IMHO interessantesten Kandidaten. (keine Garantie für Richtigkeit) Angaben sind in Kalzium mg/100g und KH g/100g. Eier 125 0,7 Spinat 85 0,6 Sesam 783 10,2 Mandeln 250 5,0...
  14. Großraumprojekt

    Lomi Lomi Lachs hawaiianisch

    Ceviche kenne ich aus Chile. ist sehr lecker.
  15. Großraumprojekt

    Großraumprojekt wird vegan?

    2009.11.29 => 141,8 0,8 gr/l 00:00+08:15h früh: 4 Eigelb und 100gr zebröselten Schafskäse mit 10gr Butter als "Rührei", 100ml Biofrischmilch, Omega-3, Ginkgo Mache mir ein bischen Sorgen um Kalzium. => heute etwas Milch, später Leinsamen. Heute wird schwierig. Wir treffen uns mit Freunden zum...
  16. Großraumprojekt

    Matthias sein Kontrolltagebuch

    Waaaa...? KFC-Teile!!! :shock: Oh, Mensch. Ich muß gleich mal schauen, was die EW:KH:F Werte sind. Das wäre was! Lecker! :grin: ----- Ach verflixt. Habs gefunden: hier Ne, trau ich mich nicht. :( Da komme ich bestimmt nicht unter drei große Hähnchenteile raus.
  17. Großraumprojekt

    Banshees way out of the dark

    Ohhh, Vinegar Chips ... stimmt ja :jepp:, die hatte ich ganz vergessen. Hmmm, die sind lecker. :grin: Zum Glück ist jetzt schon alles zu und morgen Sonntag.
  18. Großraumprojekt

    Großraumprojekt wird vegan?

    Nach einigem Rumprobieren mit Kalo24, hab ich jetzt kurzerhand die ganzen Lebensmittel-Datenbank gelöscht, da die Nähstoffwerte so gut wie nie mit denen auf den Verpackungen übereinstimmen. Jetzt erfasse ich meine Lebensmittel nach und nach selbst. Das Programm an sich gefällt mir mit kleinen...
  19. Großraumprojekt

    Großraumprojekt wird vegan?

    2009.11.28 => 142,3 0,8 gr/l 01:00+08:00h früh: 1/4 Salatgurke, 2500mg Omega-3, 400mg Ginkgo-Extrakt, 50gr Bifi Niedergeschlagenheit hilft beim Abnehmen. Ich weiß noch wie meine Mutter gestorben ist. Da hab ich in der Zeit davor/danach ohne Absicht 10kg abgenommen. Ein böses Rezept. Zumal ich...
  20. Großraumprojekt

    Großraumprojekt wird vegan?

    Das ist das Messergebnis laut Ketostix. Je nach erwischten Re-Import werden die Werte in mmol/L oder mg/dL oder wie bei mir in gr/L angegeben: 0,00 nix, keine Ketone net 0,05 ein kleins bisserl was da 0,15 ah, geht scho' was 0,40 ja, so is guat 0,80 jo mei, volle Ketose halt 1,60 Bub, trink...
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