4 Portionen
125 g Speck, geräuchert, gewürfelt
4 Schweinekotelett, gewürzt
200 g Sahne, steifgeschlagen
3 Zehe/n Knoblauch, gehackt
150 g Käse (Emmentaler), gerieben
ZUBEREITUNG
Räucherspeck in einer Pfanne auslassen, darin die gewürzten Koteletts anbraten, zugedeckt bei...