Habe mal in meiner Kalorientabelle von GU nachgeschaut, die haben recht verlässliche Werte.
100g Eisbergsalat haben 1,9g KH( verwertbar). Die haben auch noch eine gesonderte Angabe von nichtverwertbaren KH`s, die ist aber uninteressant, da wir ja nur die verwertbaren berechnen müssen. Die...