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Jetzt muss ich doch mal mein Lieblings-LC-Gericht hier posten: Gemüseauflauf (wahlweise mit Thunfisch oder Hack) Ich als "Nicht-Fleisch-Esser" mache ihn für mich immer mit Thunfisch; für meinen Freund aber auch manchmal mit Hack, da diese Variante ihmzufolge noch besser schmeckt. Also, ich...

Puhhhhh, endlich habe ich den Weg zu euch zurück gefunden... ;) Um das ganze Dilemma mal kurz zu fassen: Im letzten Jahr 17 Kilo mit Low Carb abgenommen, dann folgte ab September eine Phase mit mörderisch viel Stress (beruflich und privat) und ich habe wieder zu meinen altbekannten...

So, dann will ich doch jetzt auch mal mit dem Tagebuch beginnen! Für mich selber habe ich ja schon seit Beginn meiner Ernährungsumstellung eine Excel-Tabelle, aber vielleicht bekomme ich ja so von dem einen oder anderen mal eine Anregung, einen Tritt in den Allerwertesten oder was sonst noch so...

Also, Atkins sagt ja, man solle nicht versuchen, die "Diät" fettarm zu gestalten. Aber gegen Mascarpone light ist doch bestimmt nichts einzuwenden, oder? Die ich momentan habe, hat immerhin noch einen Fettgehalt von 29%. Ich würde lieber diese "leichte" Variante zu mir nehmen, da einerseits...

Hallo, ich ernähre mich jetzt seit zwei Monaten nach einem LowCarb-Prinzip (WWDI) und habe dabei gut 13 Kilo abgenommen. Ich bin also sehr zufrieden und hochmotiviert. Allerdings würde ich auf Dauer gerne zu Atkins überwechseln, ich habe auch das Buch ("Die neue Atkins-Diät) seit zwei Tagen...

Hallo zusammen, also erst einmal muss ich sagen: ich bin superbegeistert von diesem Forum!!! Überall findet man informative Dinge, toll erklärt von lauter netten Leuten... :grin: Ich mache zurzeit eine Ernährungsumstellung (WWDI), die sehr viele Parallelen zu Atkins aufweist (LowCarb...