Banshees way out of the dark

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In unserer Kleinstadt soll es wohl auch bald einen Italiener geben. Ich freu mich schon drauf.

Schönes Wochenende, Ine!

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Ich liebe meinen Itraliener auch. Finde es nur schade, daß alle Italiener irgendwie do "edel" geworden sind (nicht daß ich etwas gegen edel hätte). Ich finde die "alte Art" mit karierten Tischdecken, singenden Mamas ind er Küche und bauchigen Chiantiflaschen als Kerzenhalter irgendwie viiieeel italienischer.

Genieße das Wochenende Banshee.

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Lolli3000 schrieb:

Ich liebe meinen Itraliener auch. Finde es nur schade, daß alle Italiener irgendwie do "edel" geworden sind (nicht daß ich etwas gegen edel hätte). Ich finde die "alte Art" mit karierten Tischdecken, singenden Mamas ind er Küche und bauchigen Chiantiflaschen als Kerzenhalter irgendwie viiieeel italienischer.

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So in der Art ist unser Italiener noch! :rotfl:
Dekowürste und -Schinken hängen zusammen mit Weintrauben und bauchigen Flaschen mit Bastumgarnung von der Decke, kleine runde Marmortische, auf die gerade mal zwei Hauptspeisen passen - aber nur, wenn eins davon keine Pizza ist - geflochtene Rattanstühle, die zum Glück keine Armlehnen haben, sonst würde man nicht reinpassen, Eros Ramazotti singt schwülstige Lieder im Hintergrund - wir lieben ihn! (Den Italiener, nicht Eros :whistlin: )

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Das Murmeltier lässt grüßen - wie jeden Sonntag bin ich seit halb fünf wach und konnte nicht wieder einschlafen :hammer: - ich begreife es nicht.
Dafür habe ich schon viel erledigt: Schoki hergestellt, Krokant gekocht, diesmal mit Macadamias - hach, ist das lecker - Quarkeis zubereitet, Lammsteak eingeschweißt (gibt es heute), Kohlrabi geraspelt und "mariniert" (gibt es morgen auf der Pizza).
Jetzt widme ich mich meiner LowCarbBestellung in England, da wird Einiges zusammenkommen, damit sich die Versandkosten rentieren!

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Wahnsinn so fleißig !
Wo bestellst du da in England?

stolli

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Hier: http://www.carblife.co.uk

Leider ist die Hälfte meiner dringend benötigten Artikel out of stock, sehr ärgerlich. Bestellung muss also noch warten.

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Was genau bestellst Du denn da immer?

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Pitabrot, flatbread für Pizza, lavash bread, Schweinekrusten, Schoki, Riegel, Sirup, Mandelbutter, Haselnussbutter, Erdnussbutter, Marmeladen, Mayo, diverse Dips, Sirup, geröstete Sojabohnen und allerlei Kleinkram, den es hier nicht so gibt ....

Mein Sous-Vide-Lamm war fantastisch: perfekter Garpunkt, butterweiche Konsistenz, unbeschreiblicher Geschmack - absolute Explosion im Mund. Mindestens so gut wie das Steak, wenn nicht sogar besser.
Dazu gab es ein Rotweinsößchen, Butterbohnen und Knoblauchdip - ich schwebe! :engel1:

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Banshee, jedesmal wenn ich in deinem TB lese, staune ich nur ob der Köstlichkeiten, die du jeden Tag zu dir nimmst!:shock:
Mein eigenes Essen kommt mir dagegen immer total langweilig und unkreativ vor. Ich muss von dir lernen...

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Hauptsache ist doch, dass es schmeckt, Kreativität hin oder her!
Gerade hatte ich übrigens eine total schlotzige Kohlrabipizza, die ist wirklich kreativ und furchtbar lecker. :tongue:
Der Dienst heute war so entspannt, dass ich eine Stunde eher gehen konnte, weil einfach nichts mehr zu tun war! :wow: So wenig OP-Programm hatte ich noch nie, so kann es weitergehen bis zur Rente. :rotfl:

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Hmmmm, hört sich sehr lecker an. Sous vide habe ich bisher nur in besseren Restaurants gegessen.

Schlotzige Kohlrabipizza? Bitte erzähl Genaueres.

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Dass es so wenig OP-Programm gab, scheint echt ungewöhnlich zu sein.
Habt ihr sonst mehr Notfälle?
Ansonsten sind die OPs doch meist schon sehr im Voraus verplant, dachte ich wenigstens bisher.

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Ja Sonja, das OP-Programm wird 1-2 Tage im Voraus geplant, aber wenn nichts zum operieren da ist, weil alle im Urlaub sind, muss man Abstriche machen! :rotfl:
Notfälle kommen dann natürlich immer dazu, aber selbst das hielt sich in Grenzen.

Die "schlottrige Kohlrabipizza" besteht aus einem "LC flatbread-boden", bestrichen mit Tomatensauce, darauf getürmt wird ein in feine Streifen geraspelter, 1 Tag in Sahne und Senfkörnern marinierter Kohlrabi. Ordentlich Salz, Pfeffer und Muskat darf natürlich nicht fehlen. Oben drüber dann noch frische Basilikumblättchen.
Da der Kohlrabi 500g wog, habe ich von Käse abgesehen, das Pfund habe ich gerade so geschafft!

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Das waren dann ja ganz schön viele Abstriche.^^ :rotfl:

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Sorah schrieb:

Das waren dann ja ganz schön viele Abstriche.^^ :rotfl:

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:rotfl::rotfl::rotfl::rotfl:

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Dieses Flatbread will ich auch unbedingt ausprobieren, aber überall wo ich schaue, ist es immer ausverkauft:twisted:. Hast du vielleicht eine todsichere Quelle?
Ich nehme als Pizzaboden immer Mama Lupes Tortilla, auch lecker.

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Nee, leider nicht. Schlage immer zu, wenn es gerade lieferbar ist. Wollte jetzt ja in England bestellen, aber das rentiert sich gerade nicht, weil andere Sachen, die ich noch bestellen will, zur Zeit nicht lieferbar sind. Also warte ich, obwohl: die Flatbreadpizzen sind da echt spottbillig, vielleicht sollte ich doch? :kratz:

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Huah, hier sind bitterkalte 5°C - hallo, es ist Hochsommer! :shock:
Werde trotzdem meinen Schweinehund wegsperren und zum Dienst walken, ich lass mich doch nicht von diesem Wetter unterkriegen!
Dafür soll es tagsüber hier aber total sonnig und warm werden und daher bekam ich gestern noch eine Einladung zum Italiener von meinem Kerl! Die konnte ich natürlich auf keinen Fall ausschlagen, wer weiß, wie lange man noch draußen sitzen kann.

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... und ween es mit Decken und Daunenjacke ist !!! Viel Spass!

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damoller schrieb:

... und ween es mit Decken und Daunenjacke ist !!! Viel Spass!

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Genau!! Ich hab heute meine Winterjacke rausgekramt, nur damit wir heute Abend ins Freiluftkino können :lol::lol::lol: