Hi krümelmonster,
heute habe ich die Mutter aus dem Krankenhaus geholt, dann gleich mit ihr zum Arzt, um das rezept für die Spritzen zu bekommen und dann kam auch gleich die Schwester von der Volksfürsorge zu uns nach Hause, um zu spritzen. Sie kommt nun dreimal am Tag. Hat auch ein Vorteil, so tritt wieder etwas Regelmäßigkeit in Mutters Tagesablauf. Der Arzt im Krankenhaus sagt, kohlenhydratarme Ernährung ist wichtig, die Hausärztin sagt, fettarm ist auch wichtig, weil Fett im Körper zu KH verwandelt werden.
Hab ich da denn Atkins falsch verstanden?
Nun ja, und dann die Überraschung zu Hause. Mutti fand keine Bonbons, keine Schokolade, keine Kekse, Keine Oblaten, keine Pralinen usw. oje --- oje---oje---- miese Stimmung (Vielleicht hatte sie sich darauf gefreut), nur wenn sie eine Schachtel Pralinen in der Hand hällt, bleibt ja keine übrig, bei Süßigkeiten knallt sie immer gleich alles auf einmal weg.
Habe alles verschenkt bzw. weggeschmissen. Habe heute Schwarzbrot bekommen bei Plus, mit exakten Angaben und ohne Sirup drinn und ohne Zucker, nur aus Roggen, ohne Weizenmehl.
Naja, wenn sie was süßes heimlich will, muß sie alleine in die Stadt gehen. Hat dann sien Gutes, daß sie wenigsten mal raus geht.
Hi Krümelmonster, ich will Dich nicht langweilen, alles nervt mich nur ein wenig und es kostet viel Zeit. Habe heute zum Glück auch kleine Fertigsuppen gefunden, die wenig KH haben. Kann ja nicht jeden Tag vorkochen. Könnte ja auch Essen uber die Volksfürsorge bestellen, aber da sind dann ja wieder viele KH bei.
Im Krankenhaus bekam meine Mutter die Verpflegung für Diabetiker.
Ein Beispiel: Putenstaek p a n i e r t
Blumenkohl an g d i c k t (w e n i g Blumenkohl)
Kartoffeln d r e i g r o ß e
Beilage Salat aus Mandarine, Birne, Apfel
nachmittags zum Kaffeee gab es ein Stück Kuchen 25 gr. Für 25 gr hatte er aber 12 KH. Zu Hause würde meine Mutter doch nicht bei 25 gr aufhören zu essen.
Ich glaube, mir steht noch einiges bevor.
Heute zum Abendbrot habe ich ihr ein schönes Omlett mit Jagdwurst, Knoblauch, etwas Zwiebellauch, Käse und Tomate gemacht. Danach gabs ein Schälchen Feldsalat mit Olivenöl, Essig, Kräutersalz, Süßstoff und Zitronenspritzer.
Sie war sehr zufrieden und die gute Laune ist erstmal wieder hergestellt.
Mal sehen was der morgige Tag bringt.
LG Meggi