abraxahh
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Hallo, ich möchte mich nun endlich einmal vorstellen und bedanken für all die wertvollen Tips und Erfahrungen die mir am Anfang sehr weitergeholfen haben.
Seit gestern Abend studiere ich Eure Rezepte, habe bis morgens um 4 in der Küche experimentiert und bin begeistert..DANKE !!!
Nun zu mir:
Ich bin weiblich, 53 Jahre alt, 169 cm groß und wiege 103 Kilo..das sind 2 Kilo weniger als vor 5 Wochen...ich habe einen Diabetis vomTyp 2 , allerdings nicht insulinpflichtig sondern insulinresistent !
Ich habe die Phase 1 sehr streng 4 Wochen lang durchgehalten und in der ersten Woche auch 2 kg abgenommen..seitdem geht garnichts mehr !!!
Vorgeschichte:
vor rund 30 Jahren bin ich mit der Atkins-Diät als Modediät so durch "hörensagen" in Berührung gekommen und hatte innerhalb von 3 Monaten 15 Kilo abgenommen !!!
:lol: Aber in meiner Erinnerung war es eine grausame Zeit von Fett und Ekel und Sucht nach Obst...und die Spätfolgen waren das ich sehr viele Jahre extrem brüchige Fingernägel hatte.
Es waren aber auch extreme Ernährungsgewohnheiten damals!! :evil:
Verlauf der letzten 5 Wochen:
Nach den ersten 2 Tagen war ich in der Ketose und freute mich wie ein kleines Kind...und nach einer Woche 2 Kilo...ich sah mich schon gertenschlank in einem Jahr ... Kleidungsparadise ich komme !!! :lol:
Aber egal wie streng ich mich an Phase 1 hielt...nicht die kleinste Sünde...die Ketose war und blieb bei ++ und wurde nicht tiefer...was aber viel schlimmer war: ich nahm nicht weiter ab :roll: :twisted:
Aber es ist für mich mittlerweile völlig ok und ich mache dennoch weiter..allerdings seit einer Woche etwas weniger streng, aber immer noch vorwiegend dizipliniert.
Und das hat 3 wichtige Gründe:
1.zum einen fühle ich mich seit der ersten "Atkinswoche" einfach energiereicher, fiter und fröhlicher...
2. mein Diabetis ist absolut im unteren Normalbereich und das beruhigt mich.
3. Meine bleierne Müdigkeit gegen die ich seit Jahren täglich spätestens ab Mittag ankämpfen musste ist wie weggeblasen !
Selbstbeobachtung:
Mittlerweile reagiere ich dermassen empfindlich auf einfache Kohlehydrate das geringste Mengen ausreichen mich in bleierne Müdigkeit fallen zu lassen !
Beispiel: ich hatte letzetens 3 Stunden Wartezeit in der City zu überbrücken und setzte mich nach ausgiebigem Stadtbummel mit einem Buch ins Restaurant..hungrig bestellte ich mir einen Windbeutel...der ist natürlich mit Zucker gesüßt, aber viel braucht der da ja nicht...den Deckel lege ich bei Seite, aber ich esse die Hälfte des unteren Teiles...Brandteig ist auch mehr Luft als Mehl..ein wenig Puddingcreme war auch auf den Boden gehaucht und so ca ein Teelöffel angedickte Kirschen.
ca 10-15 Minuten später verfiel ich in eine , fast komatöse Müdigkeit die kaum zu ertragen war..nach 30-40 Minuten wurde es besser !
Heutiger Stand:
seit ich etwas flapsiger mit den Kohlehydraten umgehe, aber dennoch nie mehr als 30-40 g zu mir nehme, zeigen meine Ketosticks nur noch ein + :roll:
Ich bin eben ein schwieriger Fall von Stoffwechselresistenz..ist nicht zu ändern..hauptsache es geht mir einfach besser damit.
Ich vermute das auch die vielen "Crash-Diäten" der jungen Jahre meinen Stoffwechsel nachhaltig gestört haben.
Aber letzendlich ist es mir völlig egal ob meine Firur heutigen Schöheitsidealen entspricht . Hauptsache ist für mich das es mir einfach lebensfroher und gesünder geht
Ach und noch was:
meine Tochter (17) scheint meine Kohlehydrat"allergie" geerbt zu haben, aber sie nimmt gut ab mit Atkins = 4kg in 3 Wochen..ihre Aknepickel sind fast ganz verschwunden, sie lernt leichter und will sich ihr Leben lang low carp ernähren...was dank Eurer tollen Rezepte ab heute Nacht leichter, leckerer und preiswerter wird.
Und noch ein Tipp:
Mit Mandelmehl backen statt mit gemahlenen Mandeln wird sehr viel billiger (kg=6,00€) und spart ca 80 Prozent an Fettkalorien !!! Gibt es auch als Kokus, Sesam und Wallnussmehl im Versand bei http:// könnt Ihr auch Gluten und Guarkernmehl bekommen
wünsche allen einen versuchungsfreien Winter
Lydia
Seit gestern Abend studiere ich Eure Rezepte, habe bis morgens um 4 in der Küche experimentiert und bin begeistert..DANKE !!!
Nun zu mir:
Ich bin weiblich, 53 Jahre alt, 169 cm groß und wiege 103 Kilo..das sind 2 Kilo weniger als vor 5 Wochen...ich habe einen Diabetis vomTyp 2 , allerdings nicht insulinpflichtig sondern insulinresistent !
Ich habe die Phase 1 sehr streng 4 Wochen lang durchgehalten und in der ersten Woche auch 2 kg abgenommen..seitdem geht garnichts mehr !!!
Vorgeschichte:
vor rund 30 Jahren bin ich mit der Atkins-Diät als Modediät so durch "hörensagen" in Berührung gekommen und hatte innerhalb von 3 Monaten 15 Kilo abgenommen !!!
:lol: Aber in meiner Erinnerung war es eine grausame Zeit von Fett und Ekel und Sucht nach Obst...und die Spätfolgen waren das ich sehr viele Jahre extrem brüchige Fingernägel hatte.
Es waren aber auch extreme Ernährungsgewohnheiten damals!! :evil:
Verlauf der letzten 5 Wochen:
Nach den ersten 2 Tagen war ich in der Ketose und freute mich wie ein kleines Kind...und nach einer Woche 2 Kilo...ich sah mich schon gertenschlank in einem Jahr ... Kleidungsparadise ich komme !!! :lol:
Aber egal wie streng ich mich an Phase 1 hielt...nicht die kleinste Sünde...die Ketose war und blieb bei ++ und wurde nicht tiefer...was aber viel schlimmer war: ich nahm nicht weiter ab :roll: :twisted:
Aber es ist für mich mittlerweile völlig ok und ich mache dennoch weiter..allerdings seit einer Woche etwas weniger streng, aber immer noch vorwiegend dizipliniert.
Und das hat 3 wichtige Gründe:
1.zum einen fühle ich mich seit der ersten "Atkinswoche" einfach energiereicher, fiter und fröhlicher...
2. mein Diabetis ist absolut im unteren Normalbereich und das beruhigt mich.
3. Meine bleierne Müdigkeit gegen die ich seit Jahren täglich spätestens ab Mittag ankämpfen musste ist wie weggeblasen !
Selbstbeobachtung:
Mittlerweile reagiere ich dermassen empfindlich auf einfache Kohlehydrate das geringste Mengen ausreichen mich in bleierne Müdigkeit fallen zu lassen !
Beispiel: ich hatte letzetens 3 Stunden Wartezeit in der City zu überbrücken und setzte mich nach ausgiebigem Stadtbummel mit einem Buch ins Restaurant..hungrig bestellte ich mir einen Windbeutel...der ist natürlich mit Zucker gesüßt, aber viel braucht der da ja nicht...den Deckel lege ich bei Seite, aber ich esse die Hälfte des unteren Teiles...Brandteig ist auch mehr Luft als Mehl..ein wenig Puddingcreme war auch auf den Boden gehaucht und so ca ein Teelöffel angedickte Kirschen.
ca 10-15 Minuten später verfiel ich in eine , fast komatöse Müdigkeit die kaum zu ertragen war..nach 30-40 Minuten wurde es besser !
Heutiger Stand:
seit ich etwas flapsiger mit den Kohlehydraten umgehe, aber dennoch nie mehr als 30-40 g zu mir nehme, zeigen meine Ketosticks nur noch ein + :roll:
Ich bin eben ein schwieriger Fall von Stoffwechselresistenz..ist nicht zu ändern..hauptsache es geht mir einfach besser damit.
Ich vermute das auch die vielen "Crash-Diäten" der jungen Jahre meinen Stoffwechsel nachhaltig gestört haben.
Aber letzendlich ist es mir völlig egal ob meine Firur heutigen Schöheitsidealen entspricht . Hauptsache ist für mich das es mir einfach lebensfroher und gesünder geht
Ach und noch was:
meine Tochter (17) scheint meine Kohlehydrat"allergie" geerbt zu haben, aber sie nimmt gut ab mit Atkins = 4kg in 3 Wochen..ihre Aknepickel sind fast ganz verschwunden, sie lernt leichter und will sich ihr Leben lang low carp ernähren...was dank Eurer tollen Rezepte ab heute Nacht leichter, leckerer und preiswerter wird.
Und noch ein Tipp:
Mit Mandelmehl backen statt mit gemahlenen Mandeln wird sehr viel billiger (kg=6,00€) und spart ca 80 Prozent an Fettkalorien !!! Gibt es auch als Kokus, Sesam und Wallnussmehl im Versand bei http:// könnt Ihr auch Gluten und Guarkernmehl bekommen
wünsche allen einen versuchungsfreien Winter
Lydia
