Donalune auf dem Weg zu sich selbst...

AW: Donalune auf dem Weg zu sich selbst...

Für die ohne Spaghettischäler: Ich mache mir mit dem Sparschäler immer Bandnudeln. Früher öder später werde ich mir aber auch einen für Spaghetti zulegen, das find ich einfach schicker

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Ich habe voriges Jahr so ein Teil für Gemüsenudeln zum Geburtstag geschenkt bekommen, es hat 3 Einsätze, für Spaghetti, schmale und breite Bandnudeln. Ist dauernd im Einsatz, auch für Kürbis (den Trompete Kürbis, den hier niemand kennt), Karotten, Kohlrabi, Rettich, Rote Bete, Steckrüben. Nur Topinambur ist zu mickrig dafür, weiterhin fröhliches Abnehmen
Gruß Omi

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Ich habe mir so einen Spaghettischäler gekauft, aber entweder bin ich zu vertrottelt, um den richtig zu benutzen oder es läuft sonst etwas schief, bei mir wird das nix.

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Ist das so was?

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Oh Harli du Prachtfrau! Was ist das denn??? Vielleicht habe ich was falsches gekauft:kratz: ?
Meines sieht aus wie ein Sparschäler, hat aber vorne, statt des "Sparmessers" mehrere Rillen, so dass eigentlich Spaghettiähnliche Gebilde herauskommen müssten.
Oh Man, das habe ich wieder so toll erklärt, das garantiert jeder verstehen wird, was ich meine .

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Ich weiß was Du meinst

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Lolli3000 schrieb:

Oh Harli du Prachtfrau! Was ist das denn??? Vielleicht habe ich was falsches gekauft:kratz: ?
Meines sieht aus wie ein Sparschäler, hat aber vorne, statt des "Sparmessers" mehrere Rillen, so dass eigentlich Spaghettiähnliche Gebilde herauskommen müssten.
Oh Man, das habe ich wieder so toll erklärt, das garantiert jeder verstehen wird, was ich meine .

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HiHi Lolli....das ist ein Zestenschneider, nimmt man für Zitrusfrüchte etc. der dürfte nicht genug "Power" haben für Gemüsespagetti

so ähnlich... ?

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Also Mädels, ich habe weder das eine noch das andere Gerät bisher in meinem Leben gesehen. Da ist mir doch wirklich durch meine Küchen/Kochabstinenz was entgangen. LG

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Hallo Ihr Lieben,

mööönsch, der Schälautomat sieht ja klasse aus Harli, wie heißt der???

Ich mach das bisher mit nem normalen Sparschäler, dadurch werden das eher BREITE Zucchini-Bandnudeln; ich glaub, ich sollte mir vielleicht mal so ein tolles Teil anschaffen

Vor der Waage morgen (morgen kann ich ausschlafen ) hab ich zwiespältige Gefühle.. auf der einen Seite hab ich - innerhalb von dieser Woche - meinen Gürtel um mehr als 2 Löcher engerschnallen können, auf der anderen Seite hab ich so dermaßen viele KHs gegessen, daß ich grad gar nicht mehr bei fddb eintrage
jeden morgen Eiweißbrötchen, dazu viel zucchini und selbstgemachte bolognesesauce... wobei meine Verdauung heute ehrlich gesagt schon ZU gut funktioniert hat.. das hatte in der vorherigen Woche etwas anders ausgesehen...

Und ich hab beschlossen, daß ich Ende November zum Friseur gehen werde, dann kommen meine langen (und leider derzeit nicht schönen, viel zu dünn und fisseligen) Haare endlich endlich ab Wollte das eigentlich irgendwann feierlich im nächsten Jahr machen, so als "Komplett-Verwandlung", wenn ich Gewichtsmäßig fast am Ziel bin, aber das ist Unsinn. Ich nutz einfach die Lust auf endlich wieder eine schöne Frisur.. nächste Woche laß ich mir nen Termin geben - aber die Vorfreude ist jetzt schon da...
Frisurmäßig weiß ich schon, wo ich hinmöchte.. fransig, unkompliziert, lebendig - Länge: kürzer als schulterlang, aber länger als kinn, denke ich.. mal schauen
Bis zum Termin nutz ich die Zeit und such mir schöne Frisurenfotos aus Zeitschriften/Internet raus, damit ich dem Friseur (Empfehlung von meiner Chefin, WEHE, der ist nicht gut! ) auch möglichst genau beschreiben kann, was ich haben möchte.. und dann hoffe ich, daß die Frisur, die ich möchte, auch mit meinen Haaren so machbar ist, daß man nicht überall die Kopfhaut sieht.. (vor allem vorne am Oberkopf)..

So, und jetzt mach ich mich auf ins Bettchen; morgen ist - nach ausschlafen - auch wieder ein gut gefüllter Tag..
Unter anderem ca 5,5 kg Frikadellenmasse zu Frikadellen verarbeiten (nach dem tollen Rezept für griechischen Hackbraten von Moppelchen hier aus dem Forum) etc pp

Fröhliche Grüße
Lunchen

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Hallo,
ja mit dem Sparschäler geht es auch, wenn auch viel mühsamer. Ich habe so ein Manschinchen wie Harli, funktioniert super. Ist allerdings etwas teurer, man hat aber ganz schnell einen Berg Nudeln gemacht. Früher habe ich auch Kartoffeln damit gemacht, jetzt natürlich nicht mehr.
Dir Donalune viel Spaß beim Aussuchen der neuen Frisur!
Gruß Omi

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ca 5,5 kg Frikadellenmasse zu Frikadellen verarbeiten

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Was hast Du vor?? :shock::shock::shock:

Und ich hab beschlossen, daß ich Ende November zum Friseur gehen werde, dann kommen meine langen (und leider derzeit nicht schönen, viel zu dünn und fisseligen) Haare endlich endlich ab Wollte das eigentlich irgendwann feierlich im nächsten Jahr machen, so als "Komplett-Verwandlung", wenn ich Gewichtsmäßig fast am Ziel bin, aber das ist Unsinn. Ich nutz einfach die Lust auf endlich wieder eine schöne Frisur.. nächste Woche laß ich mir nen Termin geben - aber die Vorfreude ist jetzt schon da...

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Das klingt toll. Und ich würde es auch nicht bis nächstes Jahr aufschieben. Ich hoff wir bekommen dann ein Foto von Deiner neuen schicken Frisur (auch per PN )

mööönsch, der Schälautomat sieht ja klasse aus Harli, wie heißt der???

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das ist der LURCH Spirali :lol::lol::lol:

Vor der Waage morgen (morgen kann ich ausschlafen ) hab ich zwiespältige Gefühle.. auf der einen Seite hab ich - innerhalb von dieser Woche - meinen Gürtel um mehr als 2 Löcher engerschnallen können, auf der anderen Seite hab ich so dermaßen viele KHs gegessen, daß ich grad gar nicht mehr bei fddb eintrage

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Paaahhhhh, das kann nur gut werden! 2 Löcher enger. Das ist doch ne Hausnummer. Und nächste Woche gibbet dann halt wieder weniger Kh

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Einen wunderschönen guten Morgen Ihr Lieben,

hach, ausschlafen heute war einfach herrlich.. und ich empfinde es wirklich als Luxus, nach dem Aufwachen noch eine halbe Stunde einfach im Bett liegen bleiben zu können und eigentlich gar nichts zu denken (wenn ich arbeite, spring ich lieber immer sofort aus dem Bett^^)

Meinen Ticker durfte ich doch tatsächlich um 100 g aktualisieren - ich habe so den Eindruck, als ob ich die etwas höhere KH-Zufuhr noch ein bisschen weitermachen sollte.. scheint mir gut zu bekommen... - und dafür, daß ich am Montag noch 134,6 hatte (der bisherige Tiefstand von 133,3 war vom 1.11.), bin ich SEHR zufrieden, jetzt wieder einen neuen Tiefstand "vorweisen" zu können

@Omi:
dankeschön - das Aussuchen und Rumstöbern nach passenden Frisurenbildern macht mir auch wirklich Freude - am Mittwoch halte ich die ganzen Bilder dann einer lieben Freundin von mir unter die Nase, und die darf dann als Außenstehende beurteilen, was sie denkt, welche Frisur mir am besten stehen würde...

@Harli::lol:
ganz einfach:
am Sonntag läßt sich mein Neffe (ist nicht wirklich mein Neffe, sondern der älteste Sohn meines Lieblingscousins) taufen und danach ist große Feier in der Gemeinde. Und damit ich da auf jeden Fall was leckeres LC-mäßiges habe, bring ich nen groooooooßen Schwung griechische Frikadellen mit Senf mit - dafür sind ca 4 kg von der Frikadellenmasse - dann bin ich morgen auf dem 50-Geburtstag einer Freundin eingeladen und da soll auch jeder was mitbringen; also bring ich da auch griechische Frikadellen mit (damit ich was zu futtern hab) und vor Ort werde ich dann noch meine berühmten NON-LC-Käsestangen machen (Blätterteig, geriebener Käse, 1 Ei).. und wenn ich zum Mitbringen für morgen und Sonntag dann genug habe, sind noch ein paar Frikadellen für mich zum einfrieren

WENN schon meine ganze Bude nach Bratfett stinkt, dann soll es sich wenigstens lohnen

ja, per PN gibts vorher-nachher-Frisurentechnisch auf jeden Fall

So, ich frühstücke jetzt erstmal in Ruhe (haaach, ausschlafen ist herrlich, hab ich das schon erwähnt? - aber ausschlafen ist nur herrlich, wenn es eine Ausnahme ist - so wie ja seit neuestem bei mir)

Fröhliche Grüße
Lunchen

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Hallöchen, wollte dir nur berichten, bei mir gab es gerade 125g Kalbsleberwurst (wollte doch unbedingt mal ausprobieren, ob ich die auch ohne Brot in der Masse genauso liebe, wie mit- und was mein Sattgefühl dazu sagt). Also ich bin wider Erwarten bis auf das ulkige Empfinden beim Zermatschen im Mund angenehm überrascht. Doch ne recht passable Notlösung für faule Köche!!
LG

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Das ist ja super Lunchen, flutscht, wie es sich gehört .

Neue Frisur klingt chick, ich kann auch WOCHEN damit verbringen, mir eine neue Frisur auszusuchen, das macht riesig Spass. Am liebsten sind mir Frisuren, die ich ständig etwas verändern und umstylen kann, so wird es nie langweilig .

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@Monky:
gerade das lustige Gefühl beim "zermatschen" mag ich sehr

@Lolli:
bei mir wirds ne komplette Typveränderung... hab meine langen Haare irgendwie einfach nur satt, weil ich total ungeschickt bin, damit was schönes anzustellen.. wären sie nicht so dünn und mittlerweile so wenig, hätt ich mir da glaub ich auch noch mehr Mühe gegeben, daraus was schönes zu basteln...


So, Hackfleisch und Co sind gekauft, hab sogar 5 kg Hackfleisch besorgt, werd aber wohl erstmal nur 4 kg für die Frikadellenmasse nehmen, weil selbst meine größte Schüssel irgendwann Platzprobleme bekommt ;-)
dazu dann 8 Zwiebeln, 6-8 Eier, jede Menge Knofi, 7-8 rote Paprika, 800 g Feta, ein Bung gehackte glatte Petersilie und diverse Gewürze... MJAM
das Ganze wird dann in der PFanne angebraten und im Ofen fertiggebruzzelt...

danach schmeiß ich noch nen Putenbraten in die Röhre, wenn der Herd schonmal an ist, lohnts sich ja ;-) - dann hab ich auch wieder ein wenig Putenbraten auf Vorrat im Tiefkühler

Ich leg dann mal los

Fröhliche Grüße
Lunchen

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Viel Spaß

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uff...

meine größte Schüssel hat gestern kapituliert, so daß ich den ganzen Kram in eine "Waschschüssel" (natürlich sauber und noch nie für Wäsche benutzt worden) umfüllen mußte :lol: - leider hab ich kein Foto davon gemacht...
das war so eine 9-Liter-Schüssel und die war - nun ja - voll...
Die Buletten hab ich nach kurzem Ausprobieren dann ohne Anbraten direkt in den Ofen geschoben, die Konsistenz war so viel schöner und die sind nicht auseinandergefallen...

Ich brauch dringend wieder Bewegung!!!!!!! Irgendwie muß ich mindestens 1x Laufen nächste Woche reinquetschen... mindestens!
Schließlich solls gewichtsmäßig jetzt langsam wirklich mit Schwung weitergehen - ich glaube, ich muß mir einen festen Termin fürs Laufen setzen, damit mir da keine anderen Termine dazwischenkommen!

So, gleich muß ich nochmal fix los, hab gestern abend festgestellt, daß mir sowas wie "Deko" für das Buletten-Blech fehlt (kleine Tomaten, saure Gurken, evtl. Oliven)... mal sehen, ob ich heut noch spontan ne Fetacreme bastel (auch für morgen)...irgendwie ist mir danach; Zutaten hab ich zum Glück alle hier, kann das also ganz spontan entscheiden

Fröhliche Grüße
Lunchen

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Direkt in den Ofen ist bei der Menge ja viel praktische. Auf diese Idee bin ich noch nie gekommen. Muss ich mir merken!!

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Man hat halt nicht die "Röstaromen" dabei, wenn man nicht anbrät, aber ich finde, wenn man die richtig durchbruzzelt im Backofen, schmeckt das mindestens genauso lecker (200 °C)

Zwischendurch (nach 20 Min) muß man einmal die Flüssigkeit abgießen, die da rauskommt (ist ne ganze Menge), dann umdrehen und dann noch weitere 13-17 Minuten bruzzeln, dann sind sie fertig

Bei mir haben auf 1 Blech 16 Frikadellen gepaßt; und ich hab einige Bleche gemacht (mindestens 4)

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Ich hab aktuell nen neuen Lieblingssong..

so begeistert hab ich noch nie lateinische Sätze gesungen *g*

Refrain:
"Gustavus Adolphus
libera et impera.
Acerbus et ingens
Augusta per Angusta"

Die letzte Zeile find ich am schönsten.. da hört man direkt, was mit "Augusta" (Erhabenheit) gemeint ist

http://www.youtube.com/watch?v=QLt0lerdgKs&feature=related

irgendwie mag ich so "martialisches" momentan ganz gerne - zwischen "Herr der Ringe-Soundtrack" und den "Brandenburgischen Konzerten" von Bach.. das ist ne Mischung :lol: