Hallo erst mal an alle.
Allso ich bin ein ziemlicher Frischling was die Atkins Diät angeht und hab desswegen auch gleich mal eine Frage. Natürlich weiß ich dass man sich in Phase 1 außer Fleisch, Fisch usw. nichts erlauben kann aber wie ist es mit der zweiten Phase??? Habe gerage eingekauft und bin auf mein Lieblingsessen gestoßen SCHOKOLAAAADE. Doch die hat ja natürlich zu viele Kohlenhydrate. Es gibt da eine von Rittersport : Diät Nougat. Sie hat statt zucker einen Austauschstoff namens Maltit.
Hier eine Info:Maltit, ist ein Zuckeraustauschstoff, der durch chemisch-enzymatischer Verzuckerung aus Kartoffel- oder Maisstärke gewonnen wird. Die Substanz besitzt vergleichbare Eigenschaften wie das Isomalt.
Maltit ist im Geschmack weniger süß ist als Haushaltszucker und enthält etwa nur halb so viele Kalorien. Maltit muss daher von Diabetikern in ihre Brennwertberechnung einbezogen werden. Da der Verzehr nur zu einem sehr geringen Anstieg des Blutzucker- und Insulinspiegels führt, ist Maltit für Diabetiker geeignet.
Ich weiß aber nicht ob man Maltit als Kohlenhydrat anrechnen soll oder nicht. Wenn nicht dann hätte die Tafel ja nur 9g Kohlenhydrate oder bin ich auf dem Holzweg und nur eine Träumerin. Kennt sich jemand damit aus. Was denkt ihr dazu. Kann man sie in der Zweiten Phase essen oder überhaupt zu sich nehmen?
100g der Schokolade hat 43g kohlenhydrate ....davon 34g mehrwertige Alkohole also Maltit
Hoffe jemand kann mir helfen....schon mal im voraus vielen vielen Dank!!!
Allso ich bin ein ziemlicher Frischling was die Atkins Diät angeht und hab desswegen auch gleich mal eine Frage. Natürlich weiß ich dass man sich in Phase 1 außer Fleisch, Fisch usw. nichts erlauben kann aber wie ist es mit der zweiten Phase??? Habe gerage eingekauft und bin auf mein Lieblingsessen gestoßen SCHOKOLAAAADE. Doch die hat ja natürlich zu viele Kohlenhydrate. Es gibt da eine von Rittersport : Diät Nougat. Sie hat statt zucker einen Austauschstoff namens Maltit.
Hier eine Info:Maltit, ist ein Zuckeraustauschstoff, der durch chemisch-enzymatischer Verzuckerung aus Kartoffel- oder Maisstärke gewonnen wird. Die Substanz besitzt vergleichbare Eigenschaften wie das Isomalt.
Maltit ist im Geschmack weniger süß ist als Haushaltszucker und enthält etwa nur halb so viele Kalorien. Maltit muss daher von Diabetikern in ihre Brennwertberechnung einbezogen werden. Da der Verzehr nur zu einem sehr geringen Anstieg des Blutzucker- und Insulinspiegels führt, ist Maltit für Diabetiker geeignet.
Ich weiß aber nicht ob man Maltit als Kohlenhydrat anrechnen soll oder nicht. Wenn nicht dann hätte die Tafel ja nur 9g Kohlenhydrate oder bin ich auf dem Holzweg und nur eine Träumerin. Kennt sich jemand damit aus. Was denkt ihr dazu. Kann man sie in der Zweiten Phase essen oder überhaupt zu sich nehmen?
100g der Schokolade hat 43g kohlenhydrate ....davon 34g mehrwertige Alkohole also Maltit
Hoffe jemand kann mir helfen....schon mal im voraus vielen vielen Dank!!!
