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ich bin entsetzt! :shock:

Aber der Elch ist klasse!
Schöne Feiertage und gute Erholung wünsche ich dir. Lieben Gruß auch an deinen Mann.
 
Schöne Feiertage Doris

d061.gif
 
apropo elch >:)

hat eine von den Damen zufällig ein vollständiges
lowcarb elchrezept?

um die ecke hat ein laden mit wildfleisch, auch aus
norwegen eröffnet und ich habe noch nie elch gegessen
 
Versuchs mal damit: Link

Oder das hier:

Rezept für Elchbraten

Zutaten für 4 Portionen:

1 Zwiebel
1 l Wasser
1 Möhre
0.13 l Sahne
5 Pimentkörner
1 Stange Porree
1.5 kg Elchfleisch aus der Keule
3 gehäufte El. Semmelbrösel

Zubereitung:
Fleisch mit Salz und Pfeffer einreiben und im Butterschmalz bei starker Hitze anbraten.
Zwiebel, Möhre, Porree putzen, schälen, in grobe Stücke schneiden und beim Anbraten der letzten Fleischseite hinzugeben.
Wenn das Fleisch gut braun ist, etwas Wasser hinzugeben und bei mittlerer Hitze unter mehrmaligem Rühren weiterschmoren, bis die Flüssigkeit verdampft ist.
Das ganze so oft wiederholen bis etwa 1/2l Wasser verbraucht ist. Pimentkörner hinzugeben, Braten nach Belieben würzen und den Rest des Wassers dazugiessen, den Topf schliessen und bei mässiger Hitze etwa 1 1/2 Stunden garen.
Fleisch warm stellen. Semmelbrösel in die Sosse geben, aufkochen bis sie sämig ist und durchpassieren. Die Hälfte der Sahne zur Sosse geben. Den Rest der Sahne über das Fleisch und servieren.

Die Semmelbrösel kann man sicher auch weglassen ;)
 
@Dallas

danke, superlink, werde sofort am 24. das
elchragout ausprobieren :cool:
 
Ich wünsche allen ob mit oder ohne Elchragout ein wunderschönes Weihnachtsfest.

Genießt es und laßt Euch Eure Menüs schmecken und trefft die Menschen die Ihr liebt.

Kurz , Laßt es krachen!:band:
 
Ach Schatzie du sollst doch keine Kuchen und Plätzchen backen sondern dich von deinen Liebsten verwöhnen lassen und die Füße massieren und küssen lassen.

Geruhsames Fest.
e022.gif
 
Erhol dich schön, Doris und vergiss das Feiern darüber nicht!

Frohe Weihnachten!
 
Honey,
seit Tagen möchte ich bitte wissen was das heisst:

Karll-moi-drobbe????????


Bitte mich aufklären hierüber.
 
Das ist ein hessischer Ausspruch von "Mamma hesselbach" einer urigen alten Serie.

Karl moi drobbe heißt dass Mutter sich aufregt und quasi nach ihren "Beruhigungstropfen oder Herztropfen" ruft ihre "Drobbe" halt.
 
hallo doris, lass dir auch mal wieder ein paar liebe grüße da und wünsche dir einen guten rutsch ins neue jahr und gesundheitlich alles erdenklichgute

Lg vom rehlein
 
...hast Du Dich erholt vom Dezember Marathon? Was sagt die Ernährug?
 
Liebe Doris,
ich wünsche Dir alles Gute und viel Erfolg im neuen Jahr!
Viel Gesundheit und all den positiven Kram! ;-)
n025.gif


Letztes Jahr im Winter hast Du mich beim Rauchen-aufhören
unterstützt und dafür wollte ich mich nach einem Jahr nun
noch mal herzlich bedanken!
Ich bin zwar im Sommer wieder zur Abtrünnigen geworden,
aber das war irgendwie nicht mehr so richtig doll!!
Und irgendwann schmeckte die Zigarette dann gar nicht mehr
und nu ist Schluss seit irgendwann Anfang Oktober.
Der Auslöser war ein Husten und dann ist nach und nach der
Gedanke ans Rauchen immer mehr verblasst.
Ich kann mir nicht vorstellen nun nochmal damit anzufangen,
weil ich keinen Spaß und keine Befriedigung mehr damit verbinde.
Deine Motivationskissen und -karten hängen immer noch neben
meinem PC und das werden sie auch noch eine lange Weile.
 
Hallo Ihr Lieben,

ich bin langsamecht alle, die Inventur ist ein heftiger Marathon.

die Familie steht nicht unbegrenzt zur Verfügung, also haben wir heute auch wieder so lange wie möglich gemacht.

Der Junior und seine Freundin sind jetzt feiern (nachdem wir um 8 angefangen haben sind sie sicher bald müde) und wil Ollen sitzen da und sind geschafft.

Ich kann Euch nicht mehr allen ins Tb schreiben, daher auf dem Weg an alle


Happy new Year oder
Gutes Neues Jahr
 
Guten Morgen liebe Doris... ich wünsche Dir ein FROHES NEUES JAHR!!!
 
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