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@Stephan: Verbietet Atkins denn Milchprodukte nur wegen der Kh? Ich dachte er wäre grundsätzlich dagegen und Ausnahme sei nur 110 g Hartkäse pro Tag, Sahne Vollfett und Doppelrahmstufen sowie Hüttenkäse?
@Margarita:
Ich denke es liegt nur an den KH. Und beim Käse vermute ich mal dass er so verhindern will dass du zu viele Kalorien konsumierst. An 200g Käse ist halt doch mehr dran als an 200g Rindfleisch.