Hallo Mayestic!
Prack, ich weiß gar nicht was ich schreiben soll. Ist ja ein Wahnsinn was du schon abgenommen hast, Respekt!
Bist du jetzt schon am Zielgewicht?
Hast du „nur“ die Ernährung umgestellt oder Sport auch gemacht?
Hast du da nie das Bedürfnis nach etwas Süßes gehabt? Ich mein bei Feiern etc fällt das vermutlich gar nicht mal so leicht, oder?
Nein, ich bin aktuell noch gut 33 KG vom Zielgewicht (95 KG) weg.
Ich hatte nach 21 Monaten und dauerhafter Stagnation iwann keinen Bock mehr.
Ich klebte viele Monate auf 121 KG egal wie ich mich ernährt habe, mit oder ohne Sport und iwann reichte es halt.
Dann konnte ich mit Sport das Gewicht aber halten, ganz egal was ich gegessen habe.
Letztes Jahr im August hab ich mit Sport aufgehört, unkontrollierter gegessen und habe wieder zugenommen.
Ich muss aber dazu sagen ich habe Lymphödeme und je mehr schlechte Carbs ich esse desto mehr "Wasser" lagert sich in den Ödemen ein. 10 KG sind da keine Seltenheit, daher ist die aktuelle Abnahme relativ zu sehn.
Ich wog am 01.01.19 satte 138,7 KG und heute morgen 126,4 KG.
Als ich etwa 140 KG wog, das war Januar 2017, hab ich mit Sport angefangen, erst mal unter Anleitung eines Personaltrainers, später ohne. Somit die ersten 65 KG ohne Sport abgenommen, mit reiner Ernährungsumstellung.
"Ohne Sport" ist vielleicht nicht ganz richtig, ich habe kein Auto, bin schlecht zu Fuß, mag keine Busse und fahre daher jeden Zentimeter außer Haus mit dem Rad.
Das Bedürfnis nach Süßem ist ab und zu vorhanden. Ich mag halt unheimlich gerne Lakritze. Die ersten drei Wochen sind aber meistens am schlimmsten. Der Körper geht auf kalten Entzug denn Zucker würde ich aktuell als legale Droge mit hohem Suchtpotential einstufen.
Ich esse gerne 90%ige Schokolade und diverse Nüsse. Wenn man länger auf Zucker und Süßstoffe verzichtet verändert sich der Geschmackssinn, ähnlich negativ wirken auch Geschmacksverstärker wie Glutamat.
An manchen Tagen schmeckt mir die eigentlich leicht bittere Schokolade eher süßlich.
Außerdem kannst du mit LC ja deutlich mehr KH essen als ich mit Keto. Aktuell packe ich zwar meine Vorgaben nicht, ich liege immer so bei 25g KH aktuell.
Schuld daran ist der Smoothie den ich mir morgens mache, das waren z.B. heute Morgen 60g Himbeeren drin, dazu 100g Kokosmilch, das sind mal eben 9g KH im Smoothie und daher packe ich die 20g nicht.
Süßes ist ja nicht generell verboten, nur musst du das meiste selbst herstellen.
Wir haben hier einige Rezepte für ketogene Pfannkuchen oder Kuchen. Es wird anstelle von Zucker halt Erythrit genommen, anstelle von Weizenmehl halt z.B. Mandelmehl.
In einigen Schokoladenkuchenrezepten sind auch Sauerkraut oder Kidneybohnen drin und das schmeckt man am Ende nicht, versprochen
Die Mädels hier können dir bezüglich backen oder z.B. selbstgemachtem Eis sicher weiterhelfen.
Das schmeckt natürlich nicht so wie die Weizenmehl und Zuckervariante aber es schmeckt.
Ansonsten spricht auch bei LC nix dagegen dir nen Becher Sahne steif zu schlagen und dann 100g Erdbeeren reinzumengen.
Das ist auch Low Carb. Beerenfrüchte haben im Gegensatz zu viel anderem Obst halt doch sehr wenig Carbs.
Nehmen wir als Vergleich ne 200g Tüte Haribo die mal locker 160g Zucker hat.
Oder 200g Himbeeren die 14g Zucker haben. Also es ist ja nicht so als wäre naschen verboten oder nicht möglich.
Oder nehmen wir meinen Smoothie von heute Morgen.
100g Wasser
3 Eiswürfel
100g Kokosnussmilch
100g Eisbergsalat
60g Salatgurke
20g Chiasamen
70g Erdbeeren
3 FlavDrop Vanille
Das sind dann 331 kcal, 9g KH, 25g Fett und 8g Protein.
Passt in LowCarb super rein, in Keto ist es eher grenzwertig.
