- Registriert
- 31. Jan. 2005
- Beiträge
- 19.006
- Reaktionspunkte
- 8.559
- Ort
- 1000Gipfel
- Name
- Perdita
- Größe
- 174
- Gewicht
- 78,5
- Diätart
- SlowFood
Noch eine Asiabeilage. Ich mag diese Schnitttechnik, das gibt mal ein völlig anderes Mundgefühl. Ich lasse die Spiralen allerdings nicht als ganze Gurke, sondern teile sie in kurzer Stücke. So ist es praktischer als Beilage. Ich mache oft gleich 2 Gurken, hält sich im Kühlschrank problemlos einige Tage, dann aber ohne Knofi. Zucker mache ich auch keinen dran.
Es gibt auch noch massig andere Scheidetechniken und Würzvarianten, wie beim dt. Gurkensalat.
