Makhana, Lotusnüsse, Lotusseed?

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SonjaLena

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Seit vielen Jahren verwende ich immer wieder Lotusseed bzw. Lotusnüsse zum Knabbern. 1738680518960.png
Oder ihre gepoppte Version Phol Makhana. Und auch das Lotusmehl liebe ich sehr zum Binden, es gibt eine sehr dezente Süße dabei ab und hat enorme Bindungsfähigkeit. Zum ersten Mal hatte ich es in der Hobbythek gefunden.

Heute lief es mir über den Weg und siehe da, es ist gar kein Lotus sondern die Frucht einer Seerose, einer Riesen-Seerose, einer Gorgone sogar!
Also pack ich mal an Info hierher, was ich so finden kann, vielleicht findet sich ja noch der ein oder andere Liebhaber*in?



Heute fand ich bei Kaufland auf der Suche nach Schwarten folgende Kleinigkeit - weil 30 Gramm für stolze 1,99 Euronen - davon gibt es auch verschiedene Sorten und siehe da, amazon hat es natürlich auch, auch mit gerauchtem Chili oder Salz. Da bin ich ja mal gespannt.

Ich hab ja bisher nur die pure Variante genossen, so mal hie und da maximal 8 Stück, weil sie sehr sättigen und mit minimaler Grammzahl auch wenig Carbs haben und ich den "Lotus"-Pur-Geschmack liebe - auch am Tee.

Jetzt zeigt sich ja, es soll auch immense andere Wirkungen haben - ob's Marketing ist? Egal. Ich mag sie so oder so. Und hübsch sind sie auch noch!1738681907824.png


https://en.wikipedia.org/wiki/Euryale_ferox

https://www.sounak.global/post/makhana-nutritional-value-per-100g

https://www.truemeds.in/blog/makhana-nutrition-benefits-and-side-effects

https://www-starhealth-in.translate.goog/blog/benefits-of-makhana

https://www-healthifyme-com.translate.goog/blog/is-makhana-good-for-weight-loss-a-snack-solution


https://redcliffelabs-com.translate.goog/myhealth/food-and-nutrition/10-amazing-benefits-of-fox-nuts



Lotus Seeds Preservation GIF by ExplainingWhy.com
 
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