Meine Aufzeichnungen auf dem Weg...

Eine wunderschöne Gegend bei Dir!!!

Toll sieht es bei Dir aus. Und Dein Pferd ist ein total Hübscher
Wie grün doch schon wieder alles ist.

Ich fühl mich fast zu Hause bei dir . Muss man bei euch auch die Hühner festbinden damit sie nicht abstürzten ?
Das war die Meinung einer Freundin aus Zürich als sie bei mir war .
Schön das ihr es so genossen habt .
Lieb grüßt Renate

Hallo ihr lieben alle
Ja das ist bei uns echt schön, und es ist von einen Tag auf den anderen total grün, saftig und blühend geworden. Die Hühner anbinden Nö, das sind alles Bergsteiger. Wir haben im Stall auch Hühner, die find ich so lustig. Anfangs sind die immer zwischen den Pferden rum gelaufen und haben überall ihre Eier abgelegt, jetzt haben sie ein eigenes Gehege.

Und ja, für mich ist mein Pferd das schönste, beste, sensibelste und intelligenteste Wesen überhaupt.

Er steht in Niederösterreich, in der Gegend von Altlengbach, auf einem Berg.
Hast du mit der GEM abgenommen und wie hast du dich die nächsten Tage ernährt? Ist es dir schwer gefallen, und hast du in der Zeit Kaffee getrunken? Ich überlege auch 3 Tage zu machen.

Hahahah lustig, die Hühner zwischen den Pferden
Stell mir das grad bildlich vor *lol

Niederösterreich war ich auch schonmal nette Gegend dort, Wien mag ich sowieso ;-)

Ich hatte es mit en KH etwas schludern lassen in letzter Zeit und 4 Wochen lang ging es nicht so richtig vorwärts mit der Abnahme, deshalb hatte ich mich entschlossen eine GEM Woche zu starten, da sie bei einem Gewichtsstillstand helfen soll.
Naja ich bin kein Mayo Esser :/ und ich hab mir 5 Tage lang nur Hühnchen, Mayo und Eier zugeführt. Das Gewicht ist gepurzelt ohne dass ich das irgendwie logisch erklären konnte denn ich habe über 3000 kcal zu mir genommen in den Tagen, mehr als mein Gesamtumsatz, KH war ich immer um die 5g / Tag. Insgesamt hab ich ca. 3 kg abgenommen in 5 Tagen.
Aber nach 5 Tagen konnte ich keine Mayo mehr sehen, schon allein der Gedanke an Mayo und Eier.... da hats mich schon gewürgt.
Ich habe dann angefangen langsam KH einzubaun.... Mascarpone Creme und Fleisch mit Blattsalat dazu.... Puten-Curry....Ich schreib jetzt alles genau auf und schau, dass ich immer unter 20g KH pro Tag bleibe und genügend Fett esse und nicht zuuuuuu viel Eiweiß. Bisher gab es keine weitere Abnahme aber auch keine Zunahme ;-)
Während der GEM habe ich Kaffee getrunken aber nur 1 Tasse am Tag mit Eiermilch und ca 4 l Wasser .
Zu empfehlen ist so eine Woche schon aus meiner Sicht, aber für mich wars schwer durchzuhalten, ist halt sehr einseitig die Ernährung.
In Zukunft probiere ich ab und zu mal 1-2 Tage GEM zu machen.

Du kannst es ja mal ausprobieren, musst ja nicht auf Biegen und Brechen 7 Tage durchhalten ;-)

Das ist ja mal ne ordentliche Abnahme, alle Achtung!
Ich würde das nur einige Tage machen um wieder sauber in Ketose zu sein. Hab den Verdacht dass ich irgendwas nicht vertrage. Stelle mir vor danach die anderen Dinge die ich so esse schön langsam wieder einzubauen und zu sehen welches Lebensmittel mich stört. Ich mag Experimente und dieses springt mir immer wieder ins Auge. Werd das mal probieren aber sicher nicht morgen.
Dass du nicht weiter abgenommen ist ist ok, Hauptsache du hast danach nicht wieder zugenommen. Bin gespannt wie es jetzt bei dir weiter geht. Wie lange ist das denn her?
3000kcal tägl. ist schon was, Stolli hat ja kämpfen müssen um auf 1300 zu kommen.

Ja die 3000 hab ich auch nur durch die Butter im Kaffee und die Mayo erreicht, aber jeden Tag ca 150g mayo ist schon übel ...

Ich hab das letzte Woche gestartet gehabt und jetzt hab ich 3 Tage ohne GEM, naja ich hoff es kommt keine Zunahme, weil 3 Tage ist ja nicht viel.
Ich pass momentan auf dass ich nur Blattsalate esse (pro Mahlzeit ca 50g), wenig Gemüse, viel Fett, Fleisch. Ich wollte mit Milchprodukten noch warten, aber hab dann doch schon Mascarpone und Quark mit eingebaut gehabt. Mal schaun wies weiter geht ;-)

Das witzige ist, dass ich z.B. am zweiten Tag mit GEM richtig viel gefuttert hab und da hatte ich die höchste Abnahme über 1kg.

Greif schrieb:

jeden Tag ca 150g mayo ist schon übel

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mich wundert es nicht dass du die nun nicht mehr sehen kannst

Ich hab ja solche Dinge wie Mayo nie gegessen, weil ich Fett gemieden habe. Als ich das dann hier las mit der GEM, dachte ich och, Mayo probier ich auch mal. Seit einigen Tagen tu ich die in meine Salatbrote und freu mich über diesen Nebeneffekt von LC: ich kann jetzt lauter Dinge essen die ich mir lebenslang versagt habe: Mayo, Mascarpone, Eier, Butter, Fleisch, überhaupt Fett

Sandydoo schrieb:

freu mich über diesen Nebeneffekt von LC: ich kann jetzt lauter Dinge essen die ich mir lebenslang versagt habe: Mayo, Mascarpone, Eier, Butter, Fleisch, überhaupt Fett

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genau so geht es mir .... ich hab immer versucht wenig Fett und massenweise Obst zu essen (weil gesund und Vitamine und so ....), ich hatte teilweise nur noch Hunger, immerzu lief mir das Wasser im Mund zusammen.....
Ich hab aber auch gern Fleisch gegessen und dazu Kartoffeln und Nudeln .... wenn ich mir das heute so überlege dann versteh ich warum ich mit so einer Ernährung immer nur zugenommen hab.
Seit ich Keto mache bin ich endlich so richtig gut satt, (wie seit Jahren nicht mehr) und hab endlich keine Heißhungerattaken mehr.

Aber jetzt sind knapp 14kg weg seit 1. Januar und weiter gehts

Ich genieße das auch in vollen Zügen, besonders jetzt zur Grillsaison.
Ich habe immer Grillen gehasst, denn es hat bedeutet, dass ich ein bisschen Salat und unmariniertes, staubtrockenes Putenschnitzel essen würde, am besten ohne Soße weil Kalorien.
Nie in meinem Leben hatte ich auch nur einmal zugelangt und das Essen genossen.
Das hole ich jetzt alles nach

Ja da habt ihr recht. Schon komisch, dauernd snacken, immer Appetit, nie satt keine Abnahme.
Das mit dem Heißhunger ist eigentlich das beste an dieser Ernährung, er ist einfach weg. Ich war eigentlich nie satt oder nie lange satt. Irgendwann kam immer der Guster, Hunger war es ja eigentlich nicht. Ich sehe das jetzt so deutlich bei meinem Freund: wir essen abends gemeinsam, ich trinke dann noch mal Kaffee und das wars. Er läuft eigentlich alle 1/4 Std. in die Küche und holt sich irgendwas. Früher ist mir das nicht aufgefallen, weil es bei mir auch so war. Er hat es ja auch einige Wochen probiert und KH sehr stark eingeschränkt, das hat ihm sehr gut getan. Jetzt isst er auch noch weniger als vorher, braucht aber immer wieder Berge von Nudeln, so wie heute
Ich hole auch viel nach, wie du Ginny, hoffe aber dass ich mal gar nicht mehr an Essen denke. Jetzt ist es ja schon so, dass das Thema mich oft beschäftigt.
Du hast ganz schön viel abgenommen Greif, super Vermisst du etwas oder fällt es dir schwer dich Keto zu ernähren?

Heute haben wir wieder eine ganz schöne Runde gemacht, die hauptsächlich im Wald verläuft. Da wir heute viel getrabt und galoppiert sind, musste mein Hund ganz schön laufen. Das Wetter war wieder super, ab morgen soll es ja regnen und kälter werden.

Irgendwas am Abendessen hab ich nicht so gut vertragen. Mein Bauch ist aufgebläht und spannt. Ich wollte Gemüseschnecken machen, war aber so spät dran, dass ich den Teig nicht kalt stellen konnte. So ist es dann ein Strudel geworden. Geschmeckt hat es super. Der Teig war aus Mozarella, Ei, Kokos- u. Mandelmehl und Butter. Die Fülle war Spargel, Zucchini, Champignons und rundherum Kümmelbratenscheiben.

6.30
Eiermilch Kaffee

10.30
Salatbrot mit etwas Käse, 1/2 Ei, Mayo, Mungobohnensprossen

15.00
Salatbrot
50g Mandel und Macadamia

20.30
230g Gemüse- Kümmelbraten-Strudel
90g Endiviensalat

noch 2-3 Eiermilch-Kaffee (da könnt ich mich eingraben drin)

Fett: 175,9 g
KH: 16,8 g
EW: 74,6 g
Kcal: 1987 = 84%

Aktivität:
1 Std. wandern
1 Std. reiten

morgen 24 Std. Dienst

So endlich, alle im Bett. Bin heute um 4Uhr früh aufgewacht und konnte nicht mehr richtig schlafen, um 4.50 bin ich aufgestanden. Dementsprechend müde bin ich jetzt In der ARbeit war es heut ganz nett und wir haben wieder super LC gekocht. Kiloweise Spargel aus unserer Biokiste in mehreren Variationen.
Hab mich heute gefühlt als würde ich krank werden, meine Temperatur war etwas erhöht. Morgen wird es wieder weg sein, wie immer.

5.00
Eiermilch Kaffee + MCT und Sojamilch

10.00
200g Gemüse-schnecken oder strudel
100g Blattsalat
50g Mandelcookie

15.00
50g Macadamia, Walnüsse und Mandeln

19.00
200g Spargelauflauf
100g Spargel im Speckmantel
100g Blatt- u Gurkensalat
Eiermilch Kaffee mit Soja

Fett: 130,8 g
KH: 20 g
EW: 83 g
Kcal: 1635 = 83%

Aktivität:
HIIT

Hallo , nein es fällt mir überhaupt nicht schwer mich Keto zu ernähren. Ich hab mittlerweile richtig gute Rezepte gefunden.... ich versuch auch alles weiter zu essen was ich mag, ich bereite es nur so zu, dass es ketotauglich ist bzw. ich esse eben weniger davon und meistens geht das auch gut. Was mir vielleicht etwas fehlt ist Obst, z.b als Obstsalat und ab und zu ein Bierchen ;-) ....aber ich denke ab und zu geht das sicher auch ....
Kuchen mag ich eigentlich garnicht so gerne aber zu Geburtstagen beim Kaffee trinken ist es schon blöd, dass ich eigentlich nichts von dem Kuchen essen "darf". Deshalb mache ich es jetzt so, dass ich dann einen kleinen Kuchen (keto-Kuchen) selbst backe und mitbringe, ich sag dann ich hatte Lust mal das Rezept auszuprobieren ;-)

Heute ging das Gewicht wieder ein Stück runter bei mir

Ha, ich backe mir auch immer Keto-Kuchen/Muffins und nehme die mit. Mein Umfeld weiß, dass ich Zucker nicht vertrage und ist daher auch nicht beleidigt, wenn ich mir meine Eigenkreationen mitnehme.
Die sind eher froh, dass sie sich nicht drum kümmern müssen.

In Ö gibt es Low Carb Bier, hab das noch nie probiert, werde ich im Sommer aber mal machen. Ist natürlich teurer als normales Bier, aber bei 0,7g KH auf 100ml werde ich mir das im Sommer fix gönnen.

Nach dem entsetzlichen Bundespräsidentenwahl-Ergebnis heute wünsche ich mir gerade, ich hätte schon eines im Kühlschrank...

Sofi schrieb:

Nach dem entsetzlichen Bundespräsidentenwahl-Ergebnis heute wünsche ich mir gerade, ich hätte schon eines im Kühlschrank...

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Da kann ich dir nur beipflichten . Das ist wirklich!

Ja, echt schlimm! Wobei das ja zu erwarten war. Die gute Nachricht ist dass Van der Bellen gleich danach kommt. Also gleich nicht, eher mit Abstand aber als 2ter. Es waren diesmal soviele Briefwähler wie noch nie 10%, vielleicht ändert sich da ja noch was.

Bier hab ich noch nie gerne getrunken, wozu auch, es gibt ja Schnaps und der hat 0 KH Wobei ich schon seit mehreren Monaten keinen Alkohol mehr getrunken habe.

Ich hab schon Angst vorm Sommer ohne Obst. Heute habe ich hier über Rhabarber gelesen und vorgestern einen gesehen, den werd ich mir demnächst machen. Hab schon nach Rezepten Ausschau gehalten. Ja es gibt echt viele Seiten im Netz mit super Rezepten. Ich koch da echt gerne was nach, wobei ich mich dann doch nie ans Rezept halte.

Heut wollt ich wieder mal Kekse backen und hab mir dafür ein feines Rezept rausgesucht. Da war auch 30g EW-Pulver dabei. Hab also den Teig gemacht und dann die Quirl abgeschleckt und pfui war das süß, geht gar nicht. Hab ich noch mal Mandelmehl, Mandeln, Ei und Kokosmehl dazu gegeben und immer noch zu süß. Dann noch 150g Topfen, weil der bissi säuerlich ist, grad gekostet, sind lecker. Dabei wollt ich mich heute mal an ein Rezept halten.

Nach dem Dienst wählen gegangen (hat nix genutzt) und dann mit einer Kollegin im Stall getroffen. In der Halle wurde ein neuer Spiegel aufgehängt und hinter der Halle ein kleiner Stall eingerichtet für 2 Stuten. Bisher waren ja nur Wallache bei uns. Der Wind war heut auch mega. War aufregend, da hatten wir es lustig heut. Mein Pferd hat zum ersten Mal einen Spiegel gesehen, dahinter die Stuten gewiehert, das hat ihn fertig gemacht. Leider war ich mit seiner Bändigung beschäftigt, sodass ich kein Video drehen konnte. Nachdem wir dann einige Runden gedreht hatten und uns nicht mehr vor dem Spiegel schreckten, konnten wir ein bisschen arbeiten, dann haben wir die beiden noch toben lassen und sind noch spazieren gegangen. Es war heute total kalt, brrr.

Mein Freund hat heute ein Festessen gekocht. Lammkeulen mit Spargel und Champignons und eine ganz tolle Sauce.

Außerdem bin ich lang vor den Bewohnern aufgestanden und konnte so heute wieder mal ein schönes Basenbad nehmen, ca. 40 Min., das war fein.

Ich fühl mich heute total angefressen und fett.

7.00
Eiermilch-Kaffee

9.00
150g Rest von Gemüseschnecke/Strudel
30g Nüsse

15.00
200g Topfencreme mit einigen Floh+Chia und Rosenwasser

20.00
180g Lammkeule + etwas Sauce
2 große Spargel
100g Champignon
Eiermilchkaffee

22.00
40g Mandel- Kokoskeks
Eiermilchkaffee

Fett: 132,2 g
KH: 13,3 g
EW: 76,4 g
Kcal: 1569 = 73%

Spargel gab es bei mir dieses Wochenende auch. Mit ordentlich Hollandaise dazu. Allein über die Sauce hab ich mir etwa 700kcal reinpfeifen können. Die mach ich jetzt öfter.
Ich hoffe sehr auf die Stichwahl. Immerhin hat mehr als die Hälfte der Wähler den Hofer nicht gewählt. Mit etwas Glück sehen die in VdB die bessere Wahl als in einem Burschi, der das Amt eigentlich überflüssig findet und Österreich als Nation nicht so recht akzeptieren will. Warum kandidiert so einer überhaupt?
Egal, hab mich den Tag über genug aufgeregt.
Das war schlimm, weil wir Medienfuzzis die ersten Hochrechnungen ja etwas früher kriegen, aber nix sagen dürfen. Nicht, dass die Kollegen es mir hätten sagen dürfen...

Zum Abschluss noch was schönes: Rhabarber-Baiser-Törtchen!
Das probiere ich die Woche mal aus. Wenn es gut wird, sag ich Bescheid!

Sofi schrieb:

Mit etwas Glück sehen die in VdB die bessere Wahl

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es wird auch drauf ankommen ob Hofer sich in den Wochen bis zur Stichwahl vielleicht einen Ausrutscher leistet und ob der dann auch kurz genug vor der Wahl ist (die Ösis vergessen so schnell)
Es ist eigentlich komisch, dass die Wahlbeteiligung so gering war, ich hoffe dass bei der Stichwahl die "andere Hälfte" wählt und zwar die den Van d Bellen wählt. Ich würde mich nicht nur ärgern sonder genieren Österreicher zu sein bei einem blauen Bundespräsidenten.

Sofi schrieb:

Rhabarber-Baiser-Törtchen!
Das probiere ich die Woche mal aus. Wenn es gut wird, sag ich Bescheid

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au ja, unbedingt! stell ein das Rezept, wird sicher gut.