Nudeln oder Spaghetti
4-5 EL Eiweisspulver
4 EL Butter zerlassen
2-3 Eier
Salz
alles zusammenrühren und so dünn wie möglich auf ein mit Backpapier ausgelegtem Backblech streichen. Den Ofen auf 170 Grad aufheizen, das Backblech in den Ofen tun. Die Masse ca. 8-10 Min. trocknen lassen. Sollte nicht braun werden.
Die Masse dann aus dem Backofen holen und mit einem Pizzaroller in ganz dünne Streifen schneiden. Können auch so groß wie Bandnudeln geschnitten werden. In der zwischzeit Wasser mit Salz in einem großem Topf zum Kochen bringen. Die Nudeln darin 5 bis 5 Min. kochen, dann in einem Sieb abschütten Man diese Nudeln ganz gut einfrieren oder im Kühlschank aufbewaren.
Es sind gute zwei Portionen.
Das alles hat 2,5 KH
Lasst es Euch schmecken.
Ra
4-5 EL Eiweisspulver
4 EL Butter zerlassen
2-3 Eier
Salz
alles zusammenrühren und so dünn wie möglich auf ein mit Backpapier ausgelegtem Backblech streichen. Den Ofen auf 170 Grad aufheizen, das Backblech in den Ofen tun. Die Masse ca. 8-10 Min. trocknen lassen. Sollte nicht braun werden.
Die Masse dann aus dem Backofen holen und mit einem Pizzaroller in ganz dünne Streifen schneiden. Können auch so groß wie Bandnudeln geschnitten werden. In der zwischzeit Wasser mit Salz in einem großem Topf zum Kochen bringen. Die Nudeln darin 5 bis 5 Min. kochen, dann in einem Sieb abschütten Man diese Nudeln ganz gut einfrieren oder im Kühlschank aufbewaren.
Es sind gute zwei Portionen.
Das alles hat 2,5 KH
Lasst es Euch schmecken.
Ra
