kidimisa
Hausmeisterin
Kurztext Quelle: Bild.de
Wer Süssstoff verwendet, spart zwar anfangs Kalorien, kann aber trotzdem
davon dick werden. Grund: Der Körper wird durch die Kombination von Süße und
fehlenden Kalorien verwirrt, baut danach kalorienreiche Gerichte weniger effektiv
ab und verlangt schließlich mehr süße Produkte.
Das haben Susan Swithers und Terry Davidson von der Purdue-Universität in
West Lafayette (USA) bei Experimenten mit Ratten herausgefunden.
Sie fütterten für ihre Studie Ratten mit Joghurt, der einmal mit normalem Zucker
und einmal mit kalorienlosem Saccharin gesüßt war.
Ratten, die Süßstoff gefressen hatten, nahmen in der Folgezeit mehr Gewicht
zu als ihre Artgenossen. Sie fraßen zudem größere Mengen kalorienreiches Futter.
Studien aus den USA untermauern die Untersuchungsergebnisse:
Seit Einführung von Diät-Erfrischungsgetränken ist die Zahl der Fettleibigen
dort deutlich gestiegen.
Ausführlicherer Text:
Spiegel-online.de
Wer Süssstoff verwendet, spart zwar anfangs Kalorien, kann aber trotzdem
davon dick werden. Grund: Der Körper wird durch die Kombination von Süße und
fehlenden Kalorien verwirrt, baut danach kalorienreiche Gerichte weniger effektiv
ab und verlangt schließlich mehr süße Produkte.
Das haben Susan Swithers und Terry Davidson von der Purdue-Universität in
West Lafayette (USA) bei Experimenten mit Ratten herausgefunden.
Sie fütterten für ihre Studie Ratten mit Joghurt, der einmal mit normalem Zucker
und einmal mit kalorienlosem Saccharin gesüßt war.
Ratten, die Süßstoff gefressen hatten, nahmen in der Folgezeit mehr Gewicht
zu als ihre Artgenossen. Sie fraßen zudem größere Mengen kalorienreiches Futter.
Studien aus den USA untermauern die Untersuchungsergebnisse:
Seit Einführung von Diät-Erfrischungsgetränken ist die Zahl der Fettleibigen
dort deutlich gestiegen.
Ausführlicherer Text:
Spiegel-online.de