Sabine probiert´s auch

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danke, Christel.

Ich will noch was probieren: Holunderblüten über Nacht in Apfeslaft einweichen, dann rasnehmen und den Saft mit Agar-Agar zu Gelee kochen.
Tip von meiner Schwägerin, allerdings mit Gelierzucker.
 
danke für die Pfingstgrüße!
Der erste Sonnentag ist um.
Heute haben wir Holunderblüten gabcken: 2 Eier, 2 Eßl. EW-Pulver, 2 Eßl. gem. Mandeln, Prise Salz, Süßstoff, Vanillearoma, Wasser. Teig gerührt, Blüten reingetunkt, in Rapsöl ausgebacken.
Hat gut geklappt, war aber ziemlich geschmacksneutral. Durch die Erdbeeren und Sahne dazu aber durchaus lecker. >:)

Meggi, Agar-Agar ist ein pflanzliches Geliermittel aus Meeresalgen. Ich habs aus dem Bioladen.

Ich wünsche euch schöne Pfingsttage!
 
liebes sabinchen auch von mir liebe pfingstgrüße an dich und deinen mann, lasst es euch gutgehen :)
 
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danke, Ihr Lieben!

Es war ein schönes langes WE. Sonntag waren wir den ganzen Tag mit Schwiegermutter, Schwager und Schwägerin auf Achse, gestern waren wir bis mittags in Zons zum Drehorgelfest.

Das Holunderblüten-Apfelgelee haben wir gekocht und für gut befunden. Etwas Süßstoff kann aber nicht schaden...
 
Das klingt doch gut, man muss solche langen Wochenenden auch genießen!
 
ja, Lolle, das stimmt.
Und wenn man schon draußen frühstücken kann, dann ist das wie Urlaub ;)
 
wir haben ja sogar eine Terrasse und einen kleinen Brunnen im Garten, der so schön plätschert...
Aber dafür kannst du gleich bestimmt beim Mittag draußen sitzen und ich bin im Büro...
 
hab ich gerade gemacht, Meggi.
Das Gelee ist beim Frühstück, die gebackenen Blüten bei den Backwaren.
 
Hallo Sabine,

danke für den Link in der Mail, da kann ich leider nichts mit anfangen, es war aber sehr lieb von dir gemeint.

Ich schaue gleich mal in die Rezeptecke

Christel
 
das ist gut.
Kalt ist es heute. 13° hatten wir um 10.
Aber die Sonne scheint, so dass es in den Räumen warm wird...
 
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