AndyM
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Habe hier mal ein Spaghetti Rezept mit Zuchini Nudeln, so wie ich sie mache.
Man braucht:
500g Hackfleisch (gemischt)
1 große Zucchini
70g Tomatenmark
1TL Kräuter (italienische von Penny
)
1TL
1 Suppenwürfel
1/4L Wasser
Salz
Pfeffer
Hackfleisch in einer Pfanne bei mittelhoher Hitze anbraten und mit den Kräutern und dem zerdrücktem Suppenwürfel so wie dem Tomatenmark vermengen(Salz und Pfeffer nach Belieben). Mit 1/4l Wasser aufgießen und das zuvor mit kaltem Wasser glattgerührte Johannesbrotkernmehl zugeben. Die Zucchini in feine Streifen schneiden und mit der Soße vermischen. Mit geschlossenem Deckel ca.5 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen und noch etwas bissfest servieren. Fertig!
Ok für alle die gerne Videos schauen habe ich hier noch das ganze gefilmt. Viel Spaß!
http://www.youtube.com/watch?v=SsDdw2EeXb8
Man braucht:
500g Hackfleisch (gemischt)
1 große Zucchini
70g Tomatenmark
1TL Kräuter (italienische von Penny
)1TL
1 Suppenwürfel
1/4L Wasser
Salz
Pfeffer
Hackfleisch in einer Pfanne bei mittelhoher Hitze anbraten und mit den Kräutern und dem zerdrücktem Suppenwürfel so wie dem Tomatenmark vermengen(Salz und Pfeffer nach Belieben). Mit 1/4l Wasser aufgießen und das zuvor mit kaltem Wasser glattgerührte Johannesbrotkernmehl zugeben. Die Zucchini in feine Streifen schneiden und mit der Soße vermischen. Mit geschlossenem Deckel ca.5 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen und noch etwas bissfest servieren. Fertig!
Ok für alle die gerne Videos schauen habe ich hier noch das ganze gefilmt. Viel Spaß!
http://www.youtube.com/watch?v=SsDdw2EeXb8
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